2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Você já experimentou bolo de cenoura? O teor calórico desta sobremesa pode ser muito alto, mas pode ser aceitável. Esta propriedade contribui para a popularização do bolo de cenoura na vastidão do nosso país e não só aqui. Vamos experimentar uma das receitas. O teor calórico do bolo de cenoura aqui não será superior a 300 quilocalorias. Naturalmente, o cálculo é dado para um pequeno pedaço de cem gramas.
Bolo Clássico de Cenoura
Os produtos para fazer a sobremesa são bem simples. Eles são encontrados em todas as cozinhas. Lista de componentes:
- O produto solo é cenoura ralada. Deve ser tomado na quantidade de dois copos.
- Ovos - três pedaços. Ingrediente útil para dieters.
- Açúcar. Se você precisar reduzir o número de calorias, pode literalmente tomar meio copo ou até menos. Dependendo de suas preferências, levaremos até um copo e meio.
- Farinha -1,5 xícaras.
- Óleomagra, sem sabor - 2-7 colheres de sopa. Este ingrediente deixa o bolo ainda mais macio.
- 1 colher de chá de refrigerante - tempere 9% com vinagre.
Amassar a massa
O procedimento é simples e rápido se você tiver a quantidade certa de cenoura ralada. As cenouras podem ser raladas pelo menos três dias antes de cozinhar. O principal é armazená-lo na geladeira em um saco plástico. Ralador para picar - coreano ou médio.
Em uma tigela grande (as cenouras são muito volumosas no início da amassadura), misture as cenouras, o açúcar, os ovos e o óleo vegetal. Fazemos isso com uma colher de sopa normal. Despeje o vinagre (reembolsar). Rapidamente, enquanto chia, distribuímos sobre a composição da cenoura. Despeje a farinha peneirada e misture cuidadosamente com cenouras e outros produtos. A massa está pronta.
Assar, decorar
Tomamos a forma em que pretendemos assar o bolo. Lubrifique o interior com óleo vegetal. Espalhamos a massa de cenoura resultante. Nivele a superfície do futuro bolo de cenoura. Aquecemos o forno, enviamos nossa peça de trabalho para suas profundezas. Tempo de cozimento a uma temperatura de 170-200 graus - 25-30 minutos.
Retire o bolo acabado do forno e deixe esfriar completamente. Corte em duas ou três partes.
Você pode pincelar o bolo com chantilly ou usar claras em neve. Você também pode tomar geléia de maçã, geléia de laranja. Escolha o que se adequa às suas preferências.
Opções de calorias: creme de chocolate, manteiga, creme de leite, creme de leite condensado cozido - novamente uma rica escolha. Superfície de sobremesacubra com algumas das coberturas acima ou despeje a cobertura de chocolate.
Depois que o bolo estiver encharcado (cerca de uma ou três horas), você pode começar a tomar chá. Em casos extremos, você pode simplesmente polvilhar a superfície do bolo com açúcar de confeiteiro.
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