Como assar caçarola de queijo cottage no forno: receitas com fotos
Como assar caçarola de queijo cottage no forno: receitas com fotos
Anonim

As sobremesas caseiras com requeijão são sempre muito saborosas, mas o prato mais popular é a caçarola. A combinação do recheio doce e ao mesmo tempo delicado com uma crosta deliciosa deixará poucas pessoas indiferentes. O artigo contém receitas não apenas de doces, mas também de salgados.

Caçarola de requeijão no forno clássico com semolina
Caçarola de requeijão no forno clássico com semolina

Caçarola de requeijão com semolina no forno conforme receita clássica

Para 250 gramas do ingrediente principal você precisa preparar:

  • ovos - dois pedaços;
  • trinta gramas de semolina;
  • 60g de açúcar;
  • 80 mg de creme de leite;
  • 15g fermento em pó;
  • vanilina e sal a gosto.

Os produtos estão preparados, prossiga para o cozimento:

  1. Despeje o creme de leite em um prato, adicione a semolina e deixe por quinze minutos para inchar o cereal.
  2. O requeijão é batido no liquidificador, deve-se obter uma massa de consistência homogênea.
  3. Todos os produtos da lista acima são misturados.
  4. Depois de bem mexida, a massatransfira para uma assadeira.
  5. Tempo de tratamento a 180°C é de 40 minutos
Caçarola de queijo cottage no forno receita sem farinha
Caçarola de queijo cottage no forno receita sem farinha

Caçarola de requeijão no forno (receita sem farinha)

Ingredientes:

  • passas - 100 g;
  • manteiga - 15 g;
  • ovo;
  • açúcar - 100 g;
  • cinquenta gramas de semolina;
  • queijo cottage – 300g

Indo cozinhar:

  1. A coalhada é feita em uma massa homogênea.
  2. Bata separadamente a gema com um pouco de sal e a proteína com o açúcar (30 g).
  3. As passas precisam ser cozidas no vapor.
  4. Todos os produtos são combinados e bem misturados.
  5. A massa é transferida para o molde.
  6. Forno pré-aquecido a 180°C, tempo de cozedura 40 minutos

Cozido de coalhada e aveia

Para cozinhar, você precisa dos seguintes componentes:

  • 100 g de cereal (aveia);
  • 60 mg de leite;
  • ovo;
  • açúcar - cinquenta gramas;
  • queijo cottage – 200g

Descrição detalhada de como assar uma caçarola de queijo cottage no forno:

  1. Aveia é derramada com leite.
  2. Após cinco minutos, adiciona-se queijo cottage ralado, ovo e açúcar.
  3. A mistura bem misturada é transferida para uma assadeira.
  4. Preparando o prato por meia hora, aquecendo - 180 °C.

Caçarola de data chique

Para cozinhar você vai precisar de:

  • ¼kg de requeijão;
  • 50 mg de creme;
  • 30 g cada de damascos secos, tâmaras e amêndoas;
  • ovo;
  • açúcar - 30g;
  • sêmola - 15 g;
  • fermento em pó - 10 gramas.

Vamos considerar como assar uma caçarola de requeijão no forno:

  1. Tâmaras e damascos secos são cortados em pedaços pequenos.
  2. O creme é batido no liquidificador, sem parar, adiciona-se açúcar e ovo.
  3. O requeijão é moído e enviado para a mistura cremosa.
  4. Os produtos restantes também são adicionados lá.
  5. A massa é bem amassada e transferida para o molde.
  6. Tempo de forno 40 minutos a 180°C.

Bolo de Maçã e Canela

Ingredientes:

  • ovo;
  • ¼kg de requeijão;
  • maçã;
  • meio copo de iogurte;
  • sêmola - 100 g;
  • vinte gramas de canela;
  • açúcar - 30g;
  • 5g fermento em pó.

Tecnologia de cozimento:

  1. Os ovos são batidos em espuma, a maçã é cortada em cubos pequenos.
  2. Todos os produtos são misturados, a mistura é transferida para uma forma, polvilhada com canela em pó.
  3. O prato é cozido por 40 minutos a 180 °C.

Requeijão com frutas cristalizadas

Ingredientes:

  • 20g de farinha;
  • ovo;
  • 400 g de requeijão;
  • cinquenta gramas de passas;
  • trinta gramas de açúcar;
  • 70g de frutas cristalizadas;
  • vanilina a gosto;
  • 5g fermento em pó.

Como assar uma caçarola de queijo cottage no forno? Considere a receita detalhada:

  1. O queijo cottage é moído até ficar homogêneo, o ovo é batido em espuma, as passas são cozidas no vapor.
  2. Todos os produtos são combinados e cuidadosamentemexa.
  3. A massa é transferida para uma tigela especial, cozida por 40 minutos a 180 °C.

Assar com sementes de papoula

Ingredientes:

  • ¼kg de requeijão;
  • banana;
  • dois ovos;
  • 30g de papoula;
  • 30 mg de creme de leite e o mesmo peso de mel;
  • 30g de farinha;
  • vanilina a gosto;
  • 10 g de casca de laranja.

Como assar caçarola de queijo cottage no forno? A receita é descrita passo a passo:

  1. Os ovos batidos são misturados com queijo cottage ralado e é adicionado néctar de abelha.
  2. Mexa bem e envie sementes de papoula, farinha, vanilina, creme de leite.
  3. Bananas picadas aleatoriamente e raspas picadas são despejadas na massa.
  4. O blank é transferido para o molde.
  5. Assar 40 minutos. a 180°C.

Caçarola de banana bicolor

Ingredientes:

  • queijo cottage - 100 g;
  • trinta gramas de cacau em pó;
  • manteiga - 10 g;
  • banana;
  • açúcar - 60g;
  • dois ovos;
  • sêmola - 30 g.

Como assar uma caçarola de queijo cottage no forno? De acordo com a receita, o prato é preparado da seguinte forma:

  1. Os seguintes produtos são batidos no liquidificador - cacau, banana, açúcar (30 gramas), ovo e metade de sêmola. Quando a mistura estiver homogênea, ela é despejada em um molde.
  2. Processo semelhante é feito com o requeijão e os demais produtos. A massa branca é despejada em cima da massa de banana.
  3. Coloque no forno, aquecido a 180°C, e asse por 40 minutos.

Cranberry Baking

Ingredientes:

  • 50 mg de creme;
  • ¼kg de requeijão;
  • um pêssego;
  • um par de ovos;
  • 75g iogurte natural;
  • 50g de sêmola;
  • açúcar - 30g;
  • 50g de cranberries, secos também podem ser usados;
  • 30 g de raspas de limão e a mesma quantidade de amêndoas;
  • manteiga - 30 gramas;
  • 5g fermento em pó e sal a gosto.

Como assar uma caçarola de queijo cottage fofo no forno? Apesar do grande número de ingredientes, o prato é preparado de forma elementar:

  1. O queijo cottage ralado é transferido para um prato e ovos batidos, sal, fermento em pó, iogurte, açúcar, manteiga amolecida, sêmola e creme são adicionados a ele. Todos os produtos são bem mexidos.
  2. Por último, cranberries, pêssego picado, amêndoas e raspas são colocados na massa.
  3. A mistura de coalhada é transferida para o molde.
  4. Trata leva 45 minutos para cozinhar a 180°C.
Como assar caçarola de queijo cottage no forno
Como assar caçarola de queijo cottage no forno

Caçarola de Cereja

Para duzentos gramas de requeijão você vai precisar de:

  • dois ovos;
  • 60 g de semolina e o mesmo peso de açúcar;
  • cerejas sem caroço - 100g;
  • vanilina a gosto.

A receita é bem simples:

  1. A coalhada é feita em uma massa homogênea, os ovos são batidos.
  2. Os componentes são misturados, a mistura resultante é transferida para o molde.
  3. Cerejas são distribuídas no topo.
  4. Tempo de cozedura - 40 minutos, calor - 180 °C.

Tratamento de requeijão com damascos secos

Ingredientes:

  • queijo cottage - 300 gramas;
  • 20mgcreme azedo;
  • dois ovos;
  • 30 g de açúcar e o mesmo peso de manteiga;
  • farinha - 20 g;
  • damascos secos - 50 g;
  • sal e baunilha a gosto.

Indo cozinhar:

  1. Damascos pré-secos a vapor, após o que são cortados finamente.
  2. Os ovos são batidos no liquidificador sem parar, o açúcar é adicionado e após dois minutos o creme de leite.
  3. O requeijão é moído e misturado com todos os produtos.
  4. A massa é transferida para o molde.
  5. O prato é assado por 40 minutos a 180 °C.

Caçarola de cenoura

Para trezentos gramas de requeijão você vai precisar de:

  • 100g de passas cozidas no vapor;
  • açúcar - 30g;
  • ovos - dois pedaços;
  • cenoura;
  • 60g de sêmola;
  • maçã;
  • leite - 50mg;
  • um pouco de sal.

Como assar caçarola de queijo cottage no forno? Receita passo a passo:

  1. Uma maçã é descascada e as sementes são removidas, após o que é cortada em tiras finas.
  2. As cenouras são raladas finamente, a coalhada é feita em uma massa sem grumos e os ovos são batidos.
  3. Todos os componentes são combinados e bem mexidos.
  4. O prato é assado a 180°C por no máximo quarenta minutos.

Assando Abóbora

Para trezentos gramas de vegetais, você precisará dos seguintes componentes:

  • ovos - três pedaços;
  • maçã;
  • açúcar - 100 g;
  • passas - 50 gramas;
  • queijo cottage - 200 g;
  • vanilina e sal a gosto.

Cozimento de uma magnífica caçarola de queijo cottage no forno (veja a foto do prato pronto abaixo):

Caçarola de queijo cottage no forno foto exuberante
Caçarola de queijo cottage no forno foto exuberante
  1. Primeiro de tudo, eles lidam com abóbora, você vai precisar da polpa, que é ralada.
  2. A maçã é libertada das sementes e da casca, cortada em tiras finas.
  3. Faça uma massa sem grumos de requeijão.
  4. Ovos são batidos em espuma.
  5. Todos os produtos são combinados e bem mexidos.
  6. A mistura resultante é colocada em um molde e assada por 40 minutos a 180 °C.

Assar com leite condensado

Em que consiste o prato:

  • meia lata de leite;
  • ovos - dois pedaços;
  • queijo cottage - 200 g;
  • 50g de amido;
  • vanilina a gosto.

Como fazer uma caçarola de requeijão no forno:

  1. Combine requeijão ralado e ovos batidos.
  2. Mexa bem e adicione o restante dos ingredientes.
  3. A massa é espalhada em uma assadeira e cozida por 40 minutos, aquecendo - 180 ° C.

Caçarola original de lava

Para uma pita fina você vai precisar de:

  • 100 g de frutas vermelhas;
  • creme de leite - ½ xícara;
  • açúcar - 100 g;
  • queijo cottage - 300 g;
  • um par de ovos.

Como fazer uma iguaria original:

  1. Queijo cottage ralado misturado com frutas vermelhas e açúcar (70 g).
  2. Pita é cortada em quadrados.
  3. Cada pedaço é untado com creme de leite, o recheio é colocado em uma borda e enrolado em um rolo.
  4. Os espaços em branco são dispostos no formulário.
  5. Bata os ovos separadamente, o creme de leite e o açúcar restante. Os pãezinhos são servidos com este molho.
  6. Asse por meia hora a 190°C.
Asse a caçarola de queijo cottage no forno
Asse a caçarola de queijo cottage no forno

Requeijão com massa

Componentes Necessários:

  • duzentos gramas de requeijão;
  • ovos - dois pedaços;
  • 60g de nozes;
  • 70g de macarrão cozido;
  • manteiga - 30 g;
  • 50g de passas;
  • açúcar - 60g;
  • 10g de raspas de limão.

Instruções de cozimento:

  1. Os ovos são batidos, a coalhada é feita em uma massa sem grumos.
  2. Todos os produtos são combinados e bem mexidos.
  3. A mistura é transferida para a forma.
  4. O forno é aquecido a 180°C por 30 minutos.

Caçarola de queijo e arroz

Componentes Necessários:

  • 100g de arroz cozido;
  • 50g de passas;
  • dois ovos;
  • 50 mg de leite;
  • duzentos gramas de requeijão;
  • açúcar - 50 g;
  • vanilina a gosto.

Cozinhando um deleite delicioso:

  1. Ovos são batidos em espuma.
  2. O queijo cottage é moído até obter uma consistência homogênea.
  3. Todos os produtos são misturados, a massa resultante é transferida para a forma.
  4. O prato é cozido em 40 minutos. a 180°C.

Caçarola de requeijão com batatas

Componentes Necessários:

  • 30 g de manteiga;
  • duas batatas;
  • um par de ovos;
  • 150 g de requeijão;
  • 60 mg de creme de leite;
  • sal a gosto.

Uma receita passo a passo para uma deliciosa caçarola de requeijão no forno:

  1. As batatas são cozidas com casca, descascadas e esfregadas.
  2. Ovosbata, moa o requeijão.
  3. Todos os produtos são combinados e bem mexidos.
  4. Cozinhe o prato por 50 minutos a 190°C.
Como assar caçarola de queijo cottage no forno
Como assar caçarola de queijo cottage no forno

Creme com requeijão e abobrinha

Para duzentos gramas de vegetais você vai precisar de: queijo (50 g), requeijão (100 g), ovo, dente de alho.

Tecnologia de cozimento:

  1. Queijo cottage ralado é misturado com queijo ralado. Adicione sal, ovo batido e alho picado.
  2. Esfregue grosseiramente a abobrinha e transfira para uma assadeira.
  3. Vegetais são despejados com massa de coalhada.
  4. O prato é cozido por quarenta minutos a 180 °C.

Caçarola de queijo e couve-flor

Ingredientes:

  • queijo - 100 g;
  • duzentos gramas de repolho;
  • queijo cottage - 100 g;
  • um par de ovos.

Instruções de cozimento:

  1. O queijo cottage é moído, o repolho é cortado finamente, o queijo é esfregado, os ovos são batidos.
  2. Todos os componentes são combinados e completamente misturados.
  3. A massa é transferida para a forma e cozida por meia hora a 190 °C.

Apetitosa caçarola com requeijão e legumes

Ingredientes:

  • ¼kg de requeijão;
  • dente de alho;
  • ovo;
  • tomate pequeno e pimentão;
  • 50g de brócolis cozido;
  • queijo - 50 g;
  • verdes.

Comece a cozinhar:

  1. Legumes são cortados em pedaços pequenos.
  2. Requeijão ralado é misturado com alho picado, sal, ovo batido, ervas picadas eespeciarias.
  3. Coloque metade da coalhada em uma forma.
  4. Os legumes são distribuídos por cima, são um pouco salgados.
  5. Cobrir com o restante da massa e polvilhar com queijo ralado.
  6. Cozinhe por meia hora a 190 graus.
Como assar caçarola de queijo cottage na receita do forno
Como assar caçarola de queijo cottage na receita do forno

Caçarola de queijo e requeijão

Componentes Necessários:

  • ovo;
  • trezentos gramas de requeijão;
  • 100 g de sêmola;
  • queijo - 100 g;
  • 60 mg de creme de leite;
  • 10 g de açúcar e sal a gosto.

Método de cozimento:

  1. O requeijão é moído e um ovo batido é adicionado, além de açúcar e sal.
  2. O queijo é esfregado e espalhado até a massa de coalhada.
  3. Adicione os ingredientes restantes e mexa bem.
  4. A mistura de queijo é colocada em um molde.
  5. Tempo de cozimento - 40 minutos, temperatura - 180 °C.

Caçarola de requeijão com peixe

Os seguintes itens precisam ser preparados:

  • 100 g de requeijão;
  • queijo - 100 g;
  • filé de pescada - 200 g;
  • um par de ovos;
  • 30 mg de suco de limão;
  • 50 g de manteiga e a mesma quantidade de farinha;
  • verdes.

Tecnologia de cozimento:

  1. O peixe é cortado em fatias pequenas, salgado e regado com suco.
  2. Os ovos são batidos e misturados com requeijão ralado, farinha, ervas picadas, queijo ralado e manteiga amolecida.
  3. A massa da coalhada é transferida para a forma, o peixe é distribuído por cima.
  4. O prato leva 35 minutos para cozinhar a 190 °C.
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Como você pode ver, o requeijão pode ser usado não apenas para doces, mas também para salgados. Cozinhe caçarolas originais e delicie seus entes queridos com um deleite delicioso.

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