2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
O tempero mais popular e comum no mundo é o endro. O sul da Ásia é considerado o berço de sua contraparte selvagem. Em nosso país, esses verdes exigentes podem ser encontrados em quase qualquer jardim. É amplamente utilizado para fins culinários e medicinais. Tempero perfumado, saboroso e rico em vitaminas não apenas decora qualquer prato, mas também beneficia nosso corpo. Os benefícios e malefícios do endro são estudados há séculos.
Propriedades Químicas
Todas as partes desta planta são comestíveis. O suco de endro é rico em ácido ascórbico - a vitamina C protege o corpo contra câncer e doenças virais. Também é responsável pela juventude e beleza da pele. Existem muitos ácidos orgânicos nas verduras, principalmente o ácido nicotínico (PP), que normaliza o metabolismo.
Vitamina PP satura nossas células com oxigênio, dilata os vasos sanguíneos, reduz o colesterol ruim e promove a coagulação do sangue. Os benefícios e malefícios do endro sãoexplicação científica. Os verdes são contra-indicados para intolerância individual e hipotensão (pressão arterial baixa). Agora sobre os benefícios: foi comprovado que esta especiaria contém ferro, magnésio, cálcio, fósforo e potássio. Sem esses oligoelementos, o funcionamento normal dos órgãos internos é impossível.
Sementes de endro são 68% de ácido oleico (Ômega-9), que tem um efeito benéfico no processamento de carboidratos e gorduras, bem como no metabolismo. Além disso, eles contêm uma enorme quantidade de vitaminas A, E, D. O óleo essencial útil é obtido a partir de frutas verdes, ricas em carvona. Esta substância picante ajuda a combater os radicais livres. Os benefícios do endro para a saúde são enormes e podem ser consumidos frescos, congelados, salgados e secos.
Caules e folhas verdes ajudam a reduzir a pressão arterial, têm um efeito benéfico nos sistemas nervoso e cardiovascular. O extrato de endro é usado para se livrar da insônia, nervosismo e insuficiência coronária. A tintura é usada para tratar angina e hipertensão.
Os benefícios e malefícios do endro para o tratamento da GI
A água de endro há muito alivia cólicas e flatulências no estômago, especialmente em crianças pequenas. Mesmo agora, muitas mães fazem essas infusões para seus bebês. Decocções de sementes ajudarão a lidar com bactérias putrefativas no trato intestinal. Os médicos aconselham o uso de óleo verde valioso para doenças biliares e hemorróidas. O óleo essencial promove a produção de enzimas digestivas e normaliza o funcionamento do fígado. Sem efeitos colateraisesta planta única não renderiza.
Os benefícios e malefícios do endro foram comprovados repetidamente. Quando abusado, o produto dilata os vasos sanguíneos, o que deve ser levado em consideração para pessoas com pressão baixa. Os médicos alertam que as frutas têm um efeito negativo na bexiga. É amplamente utilizado na medicina para o tratamento de diabetes, pâncreas, anemia e trabalho secretor. A combinação de ferro e magnésio tem um efeito curativo na circulação sanguínea. O suco de endro é considerado um excelente desinfetante.
Vários estudos mostraram que infusões e extratos da planta ajudam a limpar os brônquios do catarro. O baixo teor calórico do produto permite que seja usado em pratos dietéticos. Para 100gr. representa apenas 31 kcal. Também pode ser adicionado à comida para bebé. O uso diário evita gases e ajuda a quebrar a gordura rapidamente.
A medicina alternativa recomenda o consumo de endro para doenças de pele. Benefícios e danos não são iguais. Verdes só trazem benefícios para os seres humanos. Na cosmetologia, o óleo essencial é adicionado a cremes e colônias. Uma decocção da fruta é útil para mulheres grávidas e lactantes.
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