Receita Fácil: Salada de Peru

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A carne de peru não é apenas dietética, mas também muito saborosa. Ele se prepara rapidamente. Além disso, pode ser facilmente adquirido em uma loja regular. Um excelente deleite para o feriado será uma salada de peru. Receitas com fotos ajudarão você a preparar facilmente este prato muito saboroso e satisfatório. De acordo com suas propriedades, essa carne pode ser combinada com qualquer ingrediente - legumes, ervas e molhos. Durante a preparação de tais pratos, o peru pode ser usado tanto na forma cozida quanto na forma frita ou defumada. Além disso, o peru pode ser cozido na grelha. Molhos, azeite, maionese podem ser usados como temperos. Recomenda-se servir o prato imediatamente após a sua preparação. Em nosso artigo, falaremos sobre como você pode cozinhar uma salada de peru. As receitas com fotos serão apresentadas abaixo.

Salada com peru e cogumelos

Considere uma receita muito interessante. A Salada de Queijo e Cogumelo de Peru pode ser preparada com os seguintes ingredientes:

• Peru cozido – 300g
• Cogumelos frescos – 300g
• Ovos de galinha - 2 unidades.
• Queijo holandês ou Poshekhonsky - 100 g.
• 1 dente de alho.
• Maionese, ervas, sal, pimenta - a gosto.

Turquiadeve ser separado da pele e fervido por uma hora, depois cortado em cubos. Pique finamente os cogumelos frescos e frite em uma frigideira com azeite. É necessário ferver os ovos cozidos e picar finamente, depois adicionar o queijo ralado em um ralador fino. Misture todos os ingredientes em uma tigela. Antes de servir, o alho deve ser adicionado ao prato (é melhor passá-lo por um espremedor de alho). O prato acabado deve ser salgado, pimenta a gosto, temperado com maionese e guarnecido com ervas.

É melhor temperar esta salada com maionese antes de servir. Este método simples pode prolongar a vida útil da sua salada.

Salada César

Agora vamos fazer salada Caesar com peru. A receita deste prato é bastante simples. Vamos precisar de:

• Filé de Peru Grelhado - 300g
• Parmesão ou qualquer outro queijo duro - 200g
• Tomate cereja - 2-3 unidades
• Mistura de alface.
• Ovos de codorna - 2-3 unid. ou frango - 1-2 unidades
• Molho de salada pronto ou maionese.
• Biscoitos com seu sabor preferido.
• Sal, pimenta.

Peru deve ser grelhado ou filé frito em uma panela dos dois lados e cortado em fatias. As folhas de alface devem ser bem lavadas e secas com uma toalha. Os ovos devem ser cozidos até ficarem macios. Corte os tomates cereja e os ovos ao meio. Se os ovos são de galinha, eles devem ser divididos em 4 partes. Coloque as folhas de alface em um prato, adicione o peru, os tomates, os ovos,despeje o molho (maionese) e cubra com croutons e queijo ralado.

Salada coreana com peru

Como fazer uma salada de peru? Uma receita de estilo coreano será útil para todas as donas de casa que gostam de agradar seus entes queridos com pratos deliciosos. Para cozinhar precisamos de:

• Filé de peru sem pele - 400g
• Pimenta búlgara (doce) vermelha, amarela ou laranja - 1 unidade.
• Feijão de corda - 200g
• cenouras estilo coreano - 100 g.
• Sementes de gergelim.
• Dijon ou mostarda de mesa - 1 colher de sopa. l.
• Vinagre de Vinho - 1 colher de chá
• Azeite.
• Molho de soja - 1 colher de sopa. l.

A carne de peru deve ser marinada por 2-3 horas em molho de soja. Em seguida, deve ser cortado em tiras e frito até dourar em uma panela com a adição de azeite. Pique o pimentão em tiras finas. Feijão de corda, tendo previamente descongelado (se for de congelamento), ferva em água por 20-30 minutos até ficar cozido.

Agora prepare o molho para a salada. Misture a mostarda, o molho de soja, o vinagre de vinho e o azeite em uma tigela separada. Combine o filé de peru, pimentão, feijão verde e cenoura. Se no processo de fritar o suco de carne formado na panela, ele também pode ser adicionado. Antes de servir, a salada deve ser regada com molho pronto e guarnecida com sementes de gergelim.

Diet deliciosa salada com peru. Receita com foto

O que mais você pode cozinhar com peru? Vamos considerar o seguintereceita. A salada de peru para emagrecer requer os seguintes ingredientes:

• Filé de Peru - 200g
• Pepino fresco - 1 unidade
• Abacate - 1 pedaço
• Queijo ou qualquer outro queijo salgado - 50g
• Rúcula.
• Qualquer verde.
• Iogurte desnatado para molho.

Filé de peru cortado em tiras finas e frite em óleo quente. A versão dietética desta salada envolve grelhar a carne sem adicionar óleo. Corte o peru cozido em fatias finas. Corte o pepino e o abacate em cubos. Lavamos bem as ervas frescas e as rasgamos em uma tigela com as mãos. Misture o peru, alface, pepino e abacate. Antes de servir, adicione pedaços de queijo salgado e regue com iogurte sem açúcar. Esta salada não pode ser salgada, pois o sal contido no queijo será suficiente. Ervilhas verdes enlatadas podem ser adicionadas a várias interpretações deste prato, ou milho enlatado pode ser adicionado para dar cor.

Salada com peru e tomate cereja

E aqui está outra receita interessante - uma salada com peru e tomate cereja. Para preparar este prato simples você vai precisar de:

• Filé de peru defumado – 300g
• Tomate cereja - 200g
• Cebola roxa ou doce - 1 cebola.
• Rúcula.
• Qualquer verde.
• Alho - 1 dente.
• Azeite.
• Sal, pimenta opcional.

Corte o peru defumado em fatiastamanhos médios. Lave bem os tomates cereja, seque e corte em duas metades. Também processamos a salada com água, secamos em uma toalha e rasgamos com as mãos em uma tigela grande. Corte a cebola roxa em anéis redondos. Se tal cebola não estiver disponível, você pode pegar uma cebola comum e será necessário derramar água fervente sobre ela. Misture a alface, a cebola e o tomate cereja. Preparamos um molho composto por azeite, alho amassado, sal e pimenta. Despeje este molho sobre a salada. Coloque as fatias de peru por cima, polvilhe com ervas.

Salada Quente

Apresentamos a sua atenção a seguinte receita. A salada de peru também pode ser servida quente. Para prepará-lo, precisamos dos seguintes ingredientes:

• Massa Duro – 300g
• Filé de Peru Grelhado - 300g
• Feijão de corda - 100g
• Milho enlatado - 2 colheres de sopa. l.
• Cenouras pequenas cozidas.
• Tomate cereja - 3-4 unidades
• Azeite.
• Adjika caseiro.
• Sal, pimenta.

Filé de peru cozido na grelha com qualquer tempero e cortado em fatias. Ferva o macarrão até meio cozido, as espirais ficarão melhores nesta salada. As vagens também são fervidas até ficarem macias. Cenouras cozidas cortadas em tiras. Meio tomate cereja. Espalhamos o macarrão em um prato, colocamos fatias de peru, tomate cereja, feijão verde por cima. Decore com milho e cenoura, regue com azeite e regueadjika em casa. Adicione sal e pimenta a gosto.

Salada Grelhada

Para criar esta salada simples, os ingredientes principais devem ser grelhados, previamente guardados em qualquer marinada. Vamos precisar de:

• Filé de peru.
• Doce ou pimentão.
• Tomate cereja.

Os pimentões e o filé de peru devem ser cortados em tiras finas. E os tomates cereja são melhor cozidos inteiros. Em seguida, coloque os ingredientes acabados em um prato, adicione alface e algumas azeitonas. O prato está pronto! Esta é talvez a maneira mais fácil de preparar rapidamente uma salada de peru. Receitas com fotos ajudarão as donas de casa a repetir os pratos propostos.

Em termos de textura e fibra, o peru se assemelha à carne de porco, mas cozinha tão rapidamente quanto o frango. Além disso, este produto tem um sabor agradável e é dietético. Estas receitas fáceis irão ajudá-lo a saciar a sua família com uma variedade de pratos, cujo ingrediente principal é o peru. Bom apetite!