2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Bolos caseiros são sempre saborosos e apetitosos. Tortas avermelhadas, pastéis e bolos doces, panquecas e, claro, panquecas delicadas e perfumadas criam uma atmosfera de conforto, tranquilidade e idílio familiar. Panquecas são consideradas comida tradicional, primordialmente russa. Existem muitas opções para a sua preparação. São panquecas com aveia, no kefir, com requeijão, com recheio de carne e muitas outras opções. Cada dona de casa tem sua própria receita original, que é passada de geração em geração. Vamos falar sobre como cozinhar panquecas com flocos de aveia. Aqui estão algumas receitas incomuns para sua atenção.
Panquecas finas
As panquecas originais e deliciosas com aveia são muito fáceis de preparar. Para fazer isso, você precisa de 500 gramas de farinha de trigo de boa qualidade, um litro de leite, 200 gramas de cereais, 300 mililitros de água, 100 mililitros de creme, 4 ovos de galinha, um saco de fermento seco, uma colher pequena de sal, duas colheres grandes de açúcar granulado e 50 gramas de manteiga.
500 mililitros de leite quente são usados para cozinhar aveia. Deixe-os esfriar completamente. Em uma tigela separada, bata os ovos com o açúcar e o sal. Depois disso, despeje o creme, aveia no leite e manteiga derretida. Misturamos tudo muito bem. Agora misture esta massa com farinha e fermento. Trazemos a mistura para um estado homogêneo e deixamos por 20 a 25 minutos em um local quente. Para fazer panquecas com aveia deliciosas, o fermento deve começar a agir e a massa deve crescer um pouco. Em seguida, aquecemos a panela e fritamos nosso delicioso deleite. A forma deve ser untada com óleo vegetal antes de assar cada panqueca.
Panquecas sem fermento
Tome 500 mililitros de leite, 100 gramas de aveia média, meia colher pequena de sal, uma colher grande de açúcar, dois ovos, meia colher pequena de refrigerante, meio copo de farinha, 50 gramas de manteiga e três colheres de óleo vegetal. Aquecemos o leite para ferver e despejamos os flocos, açúcar e sal nele. Misture e esfrie. Se você quiser obter uma mistura mais homogênea, use um liquidificador.
Em seguida, adicione os ovos e bata levemente. Por último, adicione a farinha com refrigerante, que deve ser extinta com vinagre. Misture tudo e adicione o óleo vegetal. Agora, a lubrificação adicional da panela não é necessária. Usamos óleo vegetal apenas pela primeira vez. Asse as panquecas com aveia e sirva com creme de leite, geleia ou leite condensado.
panquecas de Kefir
Esta receita nãofarinha é usada. Para cozinhar, tomamos um copo de sêmola, 500 mililitros de kefir, um copo de aveia, duas colheres de açúcar (grande), três ovos, meia colher pequena de sal e refrigerante e óleo vegetal. Este método de cozimento não requer produtos especiais. Todos os ingredientes estão sempre na geladeira.
Primeiro, triture os flocos com um liquidificador. Depois disso, misture-os com sêmola e despeje o kefir. Reserve esta mistura por 1-2 horas. Em seguida, adicione os ovos batidos, o açúcar, o sal e o refrigerante. Misturamos tudo até ficar homogêneo. Assamos panquecas com cereais em uma frigideira pré-aquecida e untada com óleo. Eles ficam macios e deliciosos. Esta sobremesa é melhor servida com creme azedo, geléia, marmelada ou marmelada.
Panquecas de laranja
Esta iguaria tem sabor delicado de laranja e textura delicada. Para cozinhar, você precisará de um copo de farinha, três colheres grandes de açúcar, meio copo de cereais pequenos, um quarto de colher de sal, um ovo, meio copo de leite, três quartos de suco de laranja e duas colheres de sopa de óleo vegetal. Primeiro, misture a farinha, a aveia, o sal e o açúcar. Misture tudo bem.
Bata o ovo separadamente. Adicione o suco de laranja, óleo vegetal e leite e misture. Agora combine a massa seca e líquida e amasse a massa. Aquecemos a panela e untamos com óleo pela primeira vez. Frite as panquecas até ficarem prontas de cada lado.
Panquecas Proteicas
Para fazer panquecas com banana e aveia,você precisa tomar meia banana, 20 gramas de aveia, meia colher de fermento em pó, um quarto de colher de refrigerante, 25 gramas de farinha (pode ser substituído por proteína em pó), uma pitada de sal grosso, a mesma quantidade de baunilha, uma colher grande de açúcar mascavo, um ovo, 50 mililitros de leite e uma colher pequena de manteiga vegetal. Misture todos os ingredientes secos em uma tigela. Misture separadamente o leite, o ovo e a manteiga. Então essas duas massas são misturadas. Se a massa estiver muito grossa, você pode adicionar leite. Em seguida, aquecemos a panela e fritamos as panquecas de cada lado até dourar. Você pode servi-los com creme de leite. Na hora de servir, você pode decorar o prato com nozes, chocolate ralado, banana ou cacau.
As receitas de panquecas com aveia ou cereais são fáceis de fazer. Existem muitas opções de culinária. Do número total, você pode escolher aquele que agradará a todos os membros da família. Panquecas perfumadas e deliciosas com uma textura delicada são especialmente amadas pelas crianças. Este café da manhã será o mais delicioso e nutritivo ao mesmo tempo.
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