2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 13:09
"Mimosa" com espadilha é um lanche muito familiar e amado, mas com um novo sabor original. Todo mundo sabe que esta salada geralmente é preparada a partir de vários peixes enlatados. No nosso caso, o ingrediente principal é considerado uma nuance distintiva. Estes são espadilhas enlatadas. É extraordinariamente delicioso. Como cozinhar salada de Mimosa com espadilha? Nosso artigo apresenta receitas comprovadas para este prato.
Mimosa com espadilhas: receita
Este aperitivo é popular desde os tempos soviéticos. Ela está preparada para vários eventos festivos, pois decora qualquer mesa festiva com sua aparência.
Quem é o autor desse lanche maravilhoso, ninguém lembra há muito tempo. No entanto, as disputas sobre qual das receitas de Mimosa com espadilha é um clássico continuam até hoje. Uma das opções para esta deliciosa salada está postada abaixo no artigo.
Os seguintes componentes serão úteis:
- sprats - 1 banco;
- batatas - 3 unidades.;
- ovos - 3 pçs.;
- cebola - 2 unidades.;
- queijo - 120g
Parte Prática
Cozimento de salada geralmente começa com a preparação dos ingredientes. Para isso, as batatas devemenxágüe e ferva em uniforme. Em seguida, descasque e rale. As claras dos ovos cozidos devem ser separadas das gemas. Eles devem ser ralados. A mesma ação deve ser realizada com as gemas.

Nesta salada, chefs experientes recomendam o uso de cebola roxa, pois combina bem com espadilha a gosto. Antes de adicionar comida enlatada à salada, o óleo da jarra deve ser derramado e o peixe picado com um garfo.
Agora é hora de começar a decorar o aperitivo:
- primeira camada - batatas, que devem ser untadas com maionese;
- a segunda camada é espadilha e cebola roxa picada, também coberta com um pouco de maionese;
- a terceira é clara de ovo ralada com maionese;
- next - queijo, também untado com maionese;
- o topo da salada é polvilhado com gema de ovo ralada.
Para que a "Mimosa" com espadilha fique de molho, é recomendável colocá-la na geladeira por uma hora antes de usar. Se desejar, a salada é decorada com ervas. O aperitivo é servido em uma saladeira transparente ou porcionado em tigelas.

Mimosa com espadilha e queijo
Você pode preparar um lanche saudável e ao mesmo tempo macio para qualquer feriado, bem como em um dia de semana normal. Uma versão semelhante da salada com espadilha e queijo é preparada de maneira muito simples e fácil. No entanto, seu sabor não pode ser comparado a nenhum outro lanche semelhante.
Para cozinhar você vai precisar dos seguintes componentes:
- sprats - 1 banco;
- queijo - 120 g;
- ovos - 3 pçs.;
- arroz - 0,5 xícaras;
- cebola - 1 unidade.
É necessário começar a preparar a salada de Mimosa com espadilha a partir da preparação do ingrediente principal. Para fazer isso, abra um pote de espadilha, escorra o óleo e amasse o peixe com um garfo.

O próximo passo é limpar e cortar a cebola. Então você precisa lavar o arroz e fervê-lo até ficar cozido. Esfregue o queijo em um ralador. Os ovos lave, descasque e pique com uma faca, em um ralador ou esmague com um garfo.
Agora comece a moldar o aperitivo:
- Sprats são a primeira camada;
- segunda camada - cebola picada;
- terceiro - arroz cozido;
- próximo é queijo ralado;
- o topo é formado com um ovo.
Cada camada colocada deve ser untada com maionese. Para que o aperitivo fique completamente encharcado, ele deve ser colocado na geladeira por uma hora.
Variante de salada de cenoura
A tradicional salada de Mimosa é um dos aperitivos famosos entre os habitantes do espaço pós-soviético. A variante Mimosa com espadilha tem um sabor picante graças ao peixe defumado. A maionese pode ser untada com cada camada e através de uma - depende das preferências da anfitriã e dos membros da família em qualquer família em particular.
Os seguintes componentes serão úteis:
- sprats - 1 banco;
- ovos - 3 pçs.;
- batatas - 3 unidades.;
- cenoura - 1 unidade;
- cebola - 1 unidade.
O primeiro passo para cozinhar édescascar e cortar a cebola. Ovos preparados precisam ser cozidos, descascados e separados da proteína da gema. Eles precisarão ser usados separadamente. Triture a clara de ovo com um ralador fino e decore o topo da Mimosa com a gema. Ferva os legumes restantes e descasque. Em seguida, moa em um ralador: cenouras - em um grande, batatas - em um pequeno. Abra o frasco, escorra o óleo e amasse o peixe com um garfo.

Snack Shape:
- primeira camada - espadilhas uniformemente espaçadas;
- a segunda camada é de esquilos ralados;
- terceira - camada de cenoura;
- próxima camada - cebola picada;
- batatas são a última camada;
- a parte superior do lanche e as laterais são polvilhadas com gemas raladas.
Antes de usar "Mimosa" deve-se deixar fermentar na geladeira. Se desejar, a salada pode ser decorada com verduras.
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