Single M alt Whisky: Tradições Escocesas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Provavelmente, um dia cada um de nós, mesmo o abstêmio mais ávido, perguntará, que tipo de tesouro nacional é esse - whisky escocês de m alte? E se é tão bom (pelo menos tão específico), então com o que usá-lo? Afinal, existem regras para abrir o buquê de cada bebida alcoólica. Quanto ao uísque, aqui os amantes aderem a todo um conjunto de recomendações. E acontece que os coquetéis à base de luar âmbar são um completo ultraje contra a cultura de seu uso.

O que é whisky single m alt?

Single m alt é uma bebida produzida em uma destilaria - ou seja, literalmente, em um m alte. O nome em inglês é "single m alt". Por exemplo, é obtido pela mistura de uísque de diferentes anos de envelhecimento, mas certamente não de variedades diferentes. Em geral, acredita-se que esta seja uma bebida de homens ásperos, pois seu sabor no original talvez seja muito áspero. Portanto, a tradição se foi - misturar whisky de m alte com água, gelo ou refrigerante, ou adicionar outras variedades mais suaves.

O conceito original de m alte foi revivido nos anos sessenta por marcas como The Glenlivet, Glenfiddich, Macallan, Glen Grant, Glenmorangie. São elesO mercado moderno é legitimamente considerado o produtor da verdadeira aguardente escocesa. Mas alguns gigantes apareceram ainda mais cedo: o uísque de m alte das Ilhas Orkney foi colocado em produção em massa no início do século 18 e foi considerado primeiro a bebida favorita dos ladrões e depois dos cortesãos.

Como beber whisky single m alt corretamente?

Agora vamos falar de algumas regras, seguindo as quais você poderá apreciar o buquê da garrafa comprada. Então, para começar, vamos escolher a marca certa: pergunte ao consultor sobre o sabor - é muito amargo, há alguma nitidez no sabor? Só pode haver um indicador - um preço alto. Infelizmente, uísque não é uma bebida para economizar.

Mais do que isso, para beber whisky single m alt como fazem os cavalheiros ingleses, é preciso escolher o copo certo. Você pode beber em um copo com gelo, mas existem copos especiais para esse tipo de álcool, em forma de tulipa ou em forma de cebola. Não será supérfluo ter alguns desses em seu aparador.

Uma porção não deve conter mais de 50-60 ml, é para isso que o volume do copo é calculado. Por quê? Não permite que as notas superiores de gosto evaporem com o ar. O whisky single m alt é consumido em dois ou três goles.

Antes de beber, faça alguns movimentos circulares para que a bebida escorra pelas paredes do copo - é assim que a alma do uísque, seu aroma delicado, é liberada. Claro, inale e sinta a beleza da receita antiga. Especialistasaté se ofereça para colocar algumas gotas de uísque no pulso para abrir melhor o buquê. Após o primeiro gole, pare: inspire e expire, sinta como o calor quente se espalha. É assim que o álcool real deve ser consumido.

E mais um conselho: se o sabor ainda estiver muito forte e você quiser diluir o uísque com água, é preciso respeitar as proporções. A proporção máxima permitida é 30/70, onde o uísque ainda deve reter uma grande participação.