2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
No verão, quando o mercado, a loja e a dacha estão cheios de frutas frescas, a torta de mannik caseira com frutas é uma iguaria maravilhosa e fresca. Uma variedade de bagas nos permitirá experimentar vários aditivos. Que delícia - tortas com frutas: azedas com groselha, perfumadas com framboesas frescas, morango e cereja, e um mix de frutas vermelhas - uma verdadeira explosão de sabores.
Mannik em casa
Mannik com berries é uma iguaria caseira maravilhosa e delicada, sua textura aveludada e cheiro incrível dão um apetite terrível. É tão poroso e suculento graças às proteínas exuberantes. Se você quer surpreender seus convidados com algo delicioso, isso é o que você precisa. Vamos tentar fazer este bolo juntos. Para ele precisamos:
- 1 copo de semolina;
- 1 xícara de farinha;
- 100g de açúcar;
- 120ml de iogurte;
- 100g de manteiga;
- 2 ovos.
Também várias frutas, por exemplo:
- 200g de groselhas frescas;
- 100g de cerejas frescas;
- 50 g de groselha preta.
Pretoas groselhas darão ao maná das bagas um sabor agradável e delicado com acidez. Você também pode levar qualquer outro jardim e frutos silvestres ao seu gosto. Que tal uma mistura florestal de mirtilos e morangos?
Cozinhar
Primeiro de tudo, pegue a semolina e despeje em uma tigela funda na qual você vai amassar a massa. Despeje o cereal com kefir e deixe por 20-30 minutos para inchar e se dispersar. Qualquer kefir é adequado para fazer maná, tome-o a seu critério.
Processe as bagas, lave-as bem, retirando a sujeira e os cortes, retire as sementes das cerejas. Corte as cerejas e as groselhas ao meio.
Em seguida, pegue uma assadeira redonda e coloque as frutas com o lado cortado para cima. Forre o fundo com papel manteiga primeiro. Você pode até mesmo colocar um desenho ou espalhar bagas aleatoriamente. Polvilhe tudo com groselha preta. Separe as frutas restantes, você pode enviá-las para a massa.
Em tigelas separadas, separe as claras das gemas. Despeje todo o açúcar nas gemas e triture-as com um batedor ou liquidificador.
Bata as claras com a batedeira até obter uma espuma espessa e estável. A espuma ajudará nosso mannik com bagas no kefir a crescer bem, ser poroso, suculento.
Derreta a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas em potência baixa. Misture com sêmola inchada, gemas doces. Jogue o restante das frutas. Misture os ingredientes.
Pegue uma peneira pequena e a farinha, vá introduzindo a farinha aos poucos na massa principal, peneirando-a pela peneira. Isso éé importante que a massa cresça, como dissemos, ficou porosa.
Então misture toda a farinha, depois coloque as claras batidas. Eles não devem afundar se você vencê-los bem. Se não, ligue o mixer ou liquidificador novamente. Misture as claras de ovo delicadamente para que não caiam ao amassar vigorosamente.
Cozimento
Tudo o que temos a fazer para o maná com frutas é despejar a massa sobre as frutas sem perturbar sua posição. Espalhe a massa uniformemente por toda a superfície.
Antes de colocar o bolo no forno, ele deve ser aquecido a 190 graus. Mande um mannik lá por meia hora. Mannik é assado até aparecer uma crosta dourada característica. Você sente o aroma de frutas frescas?
Feed
Deixe o maná esfriar um pouco. Desdobre a forma e vire. No topo, você obterá bagas assadas e perfumadas, embebidas na massa mais delicada de sêmola e kefir. Polvilhe com pó e corte. Sirva mannik à mesa com uma xícara de chá aromático e algumas frutas frescas. Sabor inesquecível!
Aqui está uma receita maravilhosa de maná com frutas que preparamos para você. Experimente adicionar várias bagas e frutas, cacau para um sabor de chocolate ou raspas, procure misturas de sabores interessantes e delicie sua família e convidados com tortas de sêmola e kefir especialmente deliciosas.
Recomendado:
Como cozinhar peixe em uma marinada: uma receita passo a passo com uma foto
Peixe marinado é um prato que todos adoramos. Uma foto de peixe marinado com uma receita clássica é o que faz você babar. De fato, o prato é muito saboroso. Todos o amam sem exceção. Com seu sabor incrível, preparar este prato não é nada difícil. Claro, se você estiver cozinhando um prato pela primeira vez, é sempre um pouco assustador, mas nossas fotos passo a passo e descrições detalhadas do processo devem remover todas as dificuldades
Como cozinhar uma omelete em uma panela: uma receita com uma foto
O prato de ovo mais popular do mundo é, sem dúvida, a omelete. São conhecidas dezenas de receitas para a sua preparação. Este prato pode ser feito no fogão, no forno, bem como em uma panela convencional ou fogão lento. mas antes de dominar opções mais complexas, você precisa descobrir por si mesmo como cozinhar uma omelete em uma panela. Além disso, há muitas sutilezas muito importantes aqui
Uzvar: uma receita para uma bebida rica feita de frutas secas e sobremesas a partir dela
Este artigo fornece uma descrição detalhada de como preparar uzvar perfumado. A receita abaixo irá ajudá-lo a preparar facilmente um prato saboroso e saudável
Caçarola para o café da manhã: uma receita passo a passo com uma descrição e uma foto, os produtos necessários, recursos para cozinhar
Todos os amantes de caçarolas virão em ajuda de receitas simples, e não do requeijão banal que os sites de culinária estão cheios, mas de opções mais interessantes. Uma explicação passo a passo do princípio de cozimento tornará o processo fácil e agradável, mesmo para um cozinheiro inexperiente
Geléia de frutas: receita caseira. Como cozinhar geléia de frutas congeladas
A geleia de frutas e bagas não é apenas muito saborosa, mas também uma bebida incrivelmente saudável. Recomenda-se usá-lo para pessoas que sofrem de gastrite e úlceras estomacais. É cozinhado de acordo com várias receitas diferentes, das quais a mais interessante será descrita no artigo de hoje
