Salada "Jóias dos Urais" - um delicioso prato de férias

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Incrível salada "Ural Gems" certamente se tornará uma decoração da mesa festiva, tendo sido admirada por sua família e convidados. Tendo provado este prato pelo menos uma vez, você certamente adicionará sua receita ao seu menu festivo permanente.

Em geral, esta salada mais se assemelha a um bolo - fica tão bonita. Incrivelmente tenro, incomum, saboroso e elegante, realmente parece uma dispersão de pedras brilhantes. Portanto, este prato é bastante justificado em seu nome.

Entre outros pratos na mesa, a salada "Ural Gems" parece extremamente impressionante, pelo que certamente se tornará a decoração principal do banquete. Além disso, este prato é muito saboroso: o caviar vermelho combina bem com o resto dos ingredientes.

Produtos Essenciais

Este prato é feito em apenas alguns minutos com os ingredientes mais simples que provavelmente estão disponíveis para todos.

Para preparar uma deliciosa salada "jóias dos Urais" você vai precisar de:

• 4 batatas médias;
• muitomesmos ovos;
• 200g de palitos de caranguejo;
• 100 g cada de peixe vermelho e queijo duro;
• 3 colheres de caviar vermelho;
• verdes;
• maionese.

Se você não gosta muito de palitos congelados, pode substituí-los por camarão ou carne de caranguejo. Esta salada ficará ainda mais saborosa!

receita de salada gemas dos Urais com foto

Agora comece a cozinhar:

1. Primeiro de tudo, ferva as batatas com casca, esfrie-as e descasque-as.
2. Em seguida, rale em um ralador grosso - esta será a primeira camada da futura salada com peixe vermelho "gemas dos Urais". Pincele as batatas com maionese.
3. A segunda camada será de ovos, que também precisam ser pré-cozidos, descascados e ralados, mas desta vez em um ralador fino.
4. Em seguida, adicione maionese novamente. Só não tente espalhar por toda a camada, caso contrário, os ovos esmagados simplesmente ficarão grudados. É aconselhável simplesmente aplicar maionese em linhas finas em toda a superfície. Isso dará leveza à salada, pois as camadas não grudarão. No entanto, lembre-se: se houver muito pouco molho, o prato ficará muito seco.
5. A terceira camada deve ser de queijo duro, também ralado com um ralador fino. Da mesma forma, você deve fazer uma malha de maionese.
6. Em seguida, pique os palitos de caranguejo em um ralador fino. Para facilitar na hora de esfregá-los, deixe-os no freezer por um tempo. Separe uma pequena quantidade de palitos de caranguejo esmagados - elesútil para decoração. Cubra também a quarta camada com maionese.
7. Depois, corte o filé de peixe vermelho em cubos pequenos e espalhe uniformemente por toda a superfície do prato, evitando as laterais e o meio. Aqui você precisa colocar caviar vermelho, alguns grãos podem ser espalhados aleatoriamente pelo prato para deixá-lo mais bonito.

A propósito, tradicionalmente na receita da salada "Ural Gems" é suposto usar salmão rosa ou salmão. No entanto, esse prazer é bastante caro, por isso é bem possível substituir o peixe vermelho por um arenque comum. É verdade que, para obter o efeito desejado, ele precisará ser levemente alterado com a ajuda de um corante natural - suco de beterraba. Como resultado, sua salada ficará elegante e com um sabor excelente.

Em conclusão, decore a salada preparada "Ural Gems" com raminhos de verdura. É melhor dar preferência às folhas de rúcula, mas se desejar, pode fazer com penas de cebolinha ou talos de salsa.

Segunda opção

É exatamente assim que a receita clássica de salada Ural Gems se parece passo a passo e com uma foto. No entanto, com o tempo, muitas anfitriãs domésticas experimentaram este prato, complementando-o com novos ingredientes e molhos. Assim, outra receita para esta famosa salada tornou-se gradualmente popular, mas com ingredientes completamente diferentes. A propósito, este prato certamente agradará aqueles que não gostam de frutos do mar.

O que estocar

Para fazer você vai precisar de:

• 150 g de frango cozido ou defumado;
• 2 pepinos pequenos em conserva;
• cenoura;
• 3 ovos;
• a mesma quantidade de batatas;
• verdes e maionese.

Se desejar, você pode substituir o frango por presunto comum, que pode ser comprado em qualquer loja.

Cozinhar

Cozinhar é fácil:

1. Cozinhe as batatas, os ovos e o frango se abastecidos com filés crus.
2. Espere esfriar e limpar.
3. Todos os produtos devem ser ralados separadamente em um ralador grosso. E a carne e os pepinos devem ser cortados em tiras finas.
4. Espalhe as folhas de alface em um prato plano e coloque um copo comum no centro, ao redor do qual os componentes serão dispostos alternadamente em camadas.
5. Espalhe as batatas primeiro, tomando cuidado para não espremê-las com as mãos. Ao mesmo tempo, tente colocar a comida perto do copo.
6. Aplique uma malha de maionese por cima. Em seguida, transfira as cenouras e pincele novamente com o molho.
7. Espalhe os pedaços de frango ou presunto por cima e depois os pepinos fatiados.
8. Termine a salada com ovos ralados e aplique novamente uma rede de maionese, só que desta vez mais abundante.
9. Depois disso, remova cuidadosamente o vidro e comece a decorar sua obra-prima culinária.

Feed

Para decoração, use sementes de romã, raminhos de verdura, azeitonas,fatias de pimentão, azeitonas ou cranberries. Em geral, muitos produtos que se assemelham visualmente a pedras preciosas são adequados para esse fim. Como resultado, você terá uma salada incrivelmente bonita e saborosa que justifica totalmente seu belo nome!

A propósito, tal prato não precisa ser deixado para impregnação. De fato, devido à sua leveza e grande quantidade de molho, a salada acaba sendo bastante suculenta e macia. Portanto, não tenha medo de servir a iguaria na mesa imediatamente após o cozimento!