Como preparar rosa mosqueta em uma garrafa térmica e em uma panela?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

As propriedades milagrosas da rosa selvagem são conhecidas desde os tempos antigos. A bebida dessas frutas tem um grande suprimento de vitaminas. Há muitas maneiras de preparar decocções. Vamos tentar escolher qual é o melhor.

Benefício

A planta contém uma enorme quantidade de vitaminas e nutrientes, o que determina o efeito positivo da bebida no corpo humano. Rose hips são frequentemente mencionados em receitas de medicina tradicional. É usado para prevenir resfriados, melhorar a imunidade. Você mesmo pode fazer essa bebida, basta saber preparar rosa mosqueta para tratamento.

As decocções dessas frutas também são usadas para:

• fortalecimento do sistema cardiovascular;
• prevenção e controle de vírus e resfriados;
• melhorar a condição dos rins e do fígado;
• para tonificar o corpo;
• aumento de hemoglobina;
• para resolver os problemas do sistema geniturinário.

A julgar pelos comentários, muitos costumam beber esta bebida para prevenção eobserve que o estado geral melhora significativamente, principalmente no período outono-inverno.

Para preservar totalmente os benefícios da fruta, todas as vitaminas, você precisa saber como preparar corretamente a rosa mosqueta - fresca e seca.

Secagem caseira

Antes de cozinhar, deve-se inspecionar cuidadosamente as frutas e remover estragadas e lentas, assim como folhas e outros detritos. Deve-se notar que as bagas não precisam ser lavadas antes da secagem, e a poeira é removida delas antes da própria fermentação. Este procedimento pode ser realizado de duas maneiras.

1. Método a frio (secagem natural). Esta opção é a mais simples. Para fazer isso, você precisa de uma sala bem ventilada, fresca e escura, na qual possa se esconder dos raios do sol. Após a colheita, as bagas são espalhadas em uma camada fina em qualquer superfície plana, previamente coberta com compensado, papelão, malha ou serapilheira limpa. De vez em quando, as frutas devem ser misturadas, viradas para evitar a formação de mofo. O procedimento continua até que as bagas fiquem duras e secas. Esta opção de colheita é considerada a melhor, pois ajuda a preservar mais vitaminas.
2. Método a quente (tratamento térmico). Esta técnica é mais adequada para moradores urbanos que não têm a oportunidade de cozinhar a baga de maneira natural. As frutas devem ser colocadas em uma assadeira em uma camada fina e enviadas ao forno, aquecidas a uma temperatura de 40 a 60 graus. A rosa mosqueta não deve ser perturbada por várias horas. O forno deve ficar entreabertopara drenar a umidade. Se a função "Convecção" estiver disponível, é recomendável habilitá-la. As frutas devem ser mexidas periodicamente.

As bagas secas desta forma não são recomendadas para serem embaladas imediatamente, elas devem ficar em temperatura ambiente por vários dias.

Armazenamento

Após o cozimento, a rosa mosqueta pronta deve ser esfregada nas mãos para que as sépalas e os talos secos caiam. Em seguida, as bagas são colocadas em recipientes de lata ou vidro, embrulhadas com pano ou gaze de duas camadas por cima para fornecer acesso de ar às bagas e evitar mofo. Para armazenamento, muitas vezes são usadas caixas de papelão, que são forradas com papel encerado antecipadamente.

Você precisa não apenas saber como preparar a rosa selvagem seca corretamente, mas também como armazená-la adequadamente para que as bagas não percam suas propriedades benéficas. Muitas donas de casa observam que sacos de tecido e papel para esse fim são ideais, pois esse método de armazenamento protege as frutas da deterioração.

Os recipientes com produtos acabados devem ser limpos em local escuro, onde os raios do sol não incidam, pois prejudicam as propriedades do fruto.

Frutas secas em boas condições podem ser armazenadas por até dois anos sem perder suas propriedades curativas.

Cozinhar frutas frescas

Você precisa saber como preparar corretamente a rosa mosqueta para preservar as vitaminas nas quais ela é rica. Você precisa enxaguar bem as bagas e depois cortar cada uma ao meio e se livrar de uma grande quantidadepelinhos, pois se ingeridos, podem causar sensação de queimação na laringe e tosse seca.

Após a limpeza, as frutas são bem amassadas com um garfo, para obter uma massa tipo purê e espessa. Em seguida, tudo é enviado para uma garrafa térmica e preenchido com água quente (60 ou 90 graus, dependendo da receita) na proporção de 1 colher de chá. roseira por 1 litro de água. O caldo estará pronto após 40 minutos.

Esta bebida é muito saborosa e rica, então toda dona de casa deve saber preparar corretamente o chá de rosa mosqueta que ainda não secou. Se desejar, o mel pode ser adicionado a ele e consumido quente. Graças a este método, um grande número de propriedades úteis das bagas é preservado. Infelizmente, este método não pode ser usado o tempo todo, mas apenas na época da colheita.

Preparação de frutas secas

Existe outra opção para preparar bagas, então você precisa saber como preparar a rosa mosqueta corretamente para preservar as vitaminas o máximo possível. Essa tecnologia praticamente não difere da anterior, apenas alguns novos detalhes são adicionados. As bagas precisam ser esmagadas no liquidificador e, em seguida, despeje o pó resultante em uma garrafa térmica ou em uma panela e despeje água (60 a 90 graus) na proporção: 0,5 xícaras de líquido por 1 colher de sopa. eu. massas. Em uma garrafa térmica, você precisa infundir a massa por 50 minutos e, se cozinhar em uma panela, leve-a a 90 graus e feche bem a tampa e também insista por cerca de uma hora.

Usando este método, você pode liberar uma enorme quantidade de vitaminas e ativar as propriedades curativas da decocção.

Como prepararrosa mosqueta em uma garrafa térmica

Preparar uma infusão em uma garrafa térmica é muito conveniente e muitas vezes usado por donas de casa, pois não há necessidade de procurar tampas adequadas e embrulhar pratos. A garrafa térmica cozinha cuidadosamente as bagas. Para fazer tudo certo, você precisa conhecer algumas nuances.

As bagas cobertas em uma garrafa térmica estão cheias de água até a borda. A bebida deve receber oxigênio, o que a deixará com sabor suave e refrescante.

Como nem sempre é possível cozinhar essas frutas, você precisa saber como preparar a rosa selvagem seca corretamente em uma garrafa térmica. As bagas são melhor esmagadas - para que os nutrientes penetram melhor e mais rápido na bebida. Deve-se notar que a decocção não deve ficar em uma garrafa térmica por mais de 8 horas, caso contrário, perderá suas propriedades benéficas.

Para cozinhar você vai precisar de mel ou açúcar, água e frutas. Antes de iniciar o procedimento, você precisa enxaguar bem e escaldar o recipiente com água fervente. Em seguida, lembramos como preparar adequadamente rosa mosqueta em uma garrafa térmica e as proporções que precisam ser mantidas. Para fazer isso, você precisa enxaguar 15-20 bagas e, juntamente com 2 colheres de sopa. eu. açúcar, envie-os para uma garrafa térmica e, em seguida, despeje água fervente sobre eles e misture bem. A bebida estará pronta após algumas horas, mas para um sabor mais rico, recomenda-se deixá-la a noite toda. De manhã, você pode começar a usar um remédio que dá vida. Para enfatizar o sabor e as qualidades curativas, adicione 2-3 colheres de sopa a 1 litro de líquido. eu. querida.

Aqueles que sabem preparar rosa mosqueta corretamente em uma garrafa térmica, observe que você pode adicionar raminhos láorégano, além de hortelã, erva-cidreira e tomilho. Eles vão muito bem com o sabor suave de roseiras de creme.

Deve-se notar que a bebida será incrivelmente útil para pessoas com doenças do trato gastrointestinal. Durante o período de resfriados, também é recomendável adicionar uma colher de chá de gengibre a uma garrafa térmica, essa decocção se tornará uma arma poderosa contra vírus.

Como preparar a rosa mosqueta em uma panela

Como ficou conhecido, uma garrafa térmica é necessária para vaporizar adequadamente as bagas. Mas quanto mais alta a temperatura, mais macio fica o sabor da fruta. Isto é especialmente verdadeiro para a vitamina C e minerais. Além disso, o chá feito em uma panela tem um sabor mais rico.

Vamos considerar como preparar a rosa mosqueta corretamente sem uma garrafa térmica de várias maneiras. Isso requer pratos de:

• cerâmica;
• vidro resistente ao calor;
• esm altes;
• aço inoxidável.

Para estes fins, é expressamente proibido o uso de utensílios de alumínio, pois reage com o ácido ascórbico contido nas bagas.

1. Vamos considerar a primeira maneira de preparar corretamente rosa mosqueta. 1 litro de água é derramado na panela e fervido, e depois removido imediatamente do fogo. Após alguns minutos, 100 gramas de frutas são adicionadas à água. O recipiente é coberto e depois embrulhado com uma toalha grossa por meia hora. Durante este tempo, as bagas são bem amolecidas e fabricadas. Em seguida, você precisa abrir o recipiente e usar um pilão de madeira para esmagar tudo até o estado de mingau. Então as frutas são melhoresdar a tintura suas vitaminas. Em seguida, o caldo é novamente fechado com uma tampa e deixado fermentar por algumas horas. Depois que a bebida esfriar, ela é filtrada e você pode beber. O chá cozido é armazenado na geladeira por até 4 dias. Com o uso regular, você pode melhorar qualitativamente a imunidade, tonificar os vasos sanguíneos e reduzir a temperatura corporal. É usado tanto na forma pura quanto como aditivo ao chá.
2. Existe outra opção sobre como preparar roseiras secas corretamente em uma panela. Para fazer isso, as bagas secas são esmagadas em um almofariz de madeira ou com uma faca. Em seguida 1 colher de sopa. eu. pó é derramado em um copo de água fervente ligeiramente resfriada. O recipiente preparado é colocado em uma panela grande, que é pré-cheia com dois terços de água e depois enviada ao fogo. Depois que a água ferve no tanque principal, você precisa iniciar a contagem regressiva. O caldo precisa estar em banho-maria por 30 minutos para que a rosa mosqueta esmagada se aqueça adequadamente. Em seguida, tudo é removido do fogo e infundido sem tampa por mais 1 hora. Depois disso, a massa deve ser filtrada e adicionar 1 xícara de água morna ao caldo resultante. Misture tudo bem e consuma 2 vezes ao dia, 100 ml antes ou depois das refeições. Usando esta bebida, você pode obter uma onda de força, melhorar o metabolismo e fortalecer todo o corpo. Claro, você pode adicionar açúcar ou mel para melhorar o sabor.
3. Existe outro método de como preparar corretamente a rosa mosqueta. Para pessoas que têm cálculos biliares e pedras nos rins, a casca de rosa mosqueta é muito útil. Você precisa preparar este ingrediente você mesmo. Porisso no período de outono é necessário para coletar frutas frescas. As bagas preparadas são classificadas, bem lavadas e, em seguida, cada uma delas é cortada em duas partes e os ossos e o núcleo são removidos, como resultado, apenas a casca permanecerá. Em seguida, é colocado em um local protegido da luz solar em uma camada fina. Para quem tem um secador para frutas e verduras, esse processo será bem mais fácil. A casca acabada é transferida para frascos de vidro. No inverno, a infusão do produto é um excelente remédio para resfriados.

É preparado de acordo com o seguinte esquema: 3 colheres de sopa. eu. massa é necessária para derramar um copo de água a 60 graus e, em seguida, cubra com uma tampa e espere até que esfrie completamente. Em seguida, coe as folhas de chá e tome a bebida preparada diariamente antes do café da manhã. O curso do tratamento é de três semanas. Recomenda-se preparar essa decocção à noite para que pela manhã você possa beber imediatamente a bebida preparada quando for infundida e resfriada.

Rosa mosqueta na multicozinha

Hoje, esta unidade moderna está na casa de quase todas as donas de casa. Portanto, você precisa saber como preparar corretamente a rosa mosqueta em um fogão lento. Para fazer isso, você precisa enxaguar e separar alguns punhados de frutas e depois derramar água sobre elas. Em cada modelo, é claro, existem funções como "Aquecimento" e "Extinção". Aqui eles podem ser usados. Embora a bebida leve muito tempo para ser preparada na primeira função, você pode obter a maior quantidade de utilidade dela do que do ensopado. A diferença de cozimento nessas funções será significativamente diferente.

1. No modo "Extinção"é necessário derramar 2 litros de água fria na tigela e despeje as frutas nela. O tempo de cozimento será de 2 horas. Então, por 5-7 horas, você precisará esperar o caldo infundir.
2. A função "Aquecimento" permite economizar a vitamina C contida na rosa mosqueta. É necessário derramar não água fervente na tigela, mas água, cuja temperatura é de 60 graus. É melhor começar a preparar essa decocção à noite e deixá-la nesse modo a noite toda.

Regras Básicas

Vamos descobrir como preparar e beber corretamente a rosa mosqueta para preservar todas as propriedades benéficas, é claro que é importante, mas seu uso correto não é menos significativo.

Você não deve substituir por uma decocção útil todo o líquido que deve ser ingerido ao longo do dia. A dose deve ser baixa para evitar possíveis efeitos colaterais (reações alérgicas, diminuição da pressão arterial, etc.)

Para melhorar as características de sabor e propriedades benéficas da bebida, você pode adicionar leite ou mel a ela. Para manter a saúde, uma pessoa será suficiente para beber alguns copos da bebida em dias alternados. Graças a isso, você pode melhorar o corpo e minimizar todos os problemas possíveis. No caso de um paciente precisar de tratamento terapêutico com uma decocção, o médico calculará independentemente a quantidade necessária de infusão por dia.

Todo mundo sabe que as mulheres grávidas precisam de uma grande quantidade de oligoelementos e vitaminas. Por esta razão, a futura mãe não deve esquecer de beber esta bebida saudável. Ele contribuifortalecendo as funções protetoras do corpo, aumenta a resistência a várias doenças virais e infecciosas. Se falamos de mães que amamentam, elas só precisam introduzir cuidadosamente a bebida indicada em sua dieta. E comece a beber com pequenas doses, neste momento, monitore cuidadosamente o bebê para que ele não tenha alergias.

As crianças também se beneficiam do chá de rosa mosqueta. No entanto, você precisa ter certeza absoluta de que o bebê não tem alergias, rouquidão, congestão nasal e erupções cutâneas enquanto bebe a bebida. Sabe-se que na infância, com a ajuda de um chá único, você pode se livrar de problemas no trato gastrointestinal, melhorar o apetite e também reduzir significativamente infecções e resfriados.

Principais segredos

Existem pequenos truques para deixar a bebida ainda mais saudável:

• As bagas castanhas e alaranjadas são consideradas as melhores, não há tantas vitaminas nas escuras.
• Secagem de frutas é necessária apenas no local onde os raios do sol não chegam. Caso contrário, a quantidade de vitamina C é reduzida. É melhor lidar com a aquisição de matérias-primas por conta própria.
• Recomenda-se beber a bebida com canudo ou depois enxaguar a boca com água, pois as bagas contêm uma grande quantidade de ácidos que destroem o esm alte.
• Você definitivamente precisa saber como preparar rosa selvagem. Por exemplo, quando preparado em uma garrafa térmica, damascos secos, mel, passas e cranberries podem ser adicionados à bebida para melhorar as características de sabor e aumentar a quantidade de nutrientes.

Contra-indicações

Apesar do fato de que a rosa selvagem contém uma enorme quantidade de oligoelementos e vitaminas, em alguns casos, infusões e decocções de frutas são estritamente proibidas. Estes incluem:

• tromboflebite;
• doença do cálculo biliar;
• alta acidez;
• períodos de exacerbação de úlceras estomacais.

E também não se esqueça da intolerância individual a rosa mosqueta e reações alérgicas. Se houver esse problema, mas uma pessoa ainda quiser usar bagas para manter sua própria saúde e fortalecer a imunidade, é imperativo consultar um médico. Se isso não for feito e começar a usar, isso só pode levar a um agravamento da condição.