Salada com champignon e milho: receitas deliciosas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Champignon e salada de milho é um prato verdadeiramente primaveril. Isso se deve ao fato de que as ervilhas amarelas enlatadas tornam qualquer salada brilhante e festiva. Muitas variações também incluem ingredientes de carne, como filé de frango ou presunto. De qualquer forma, muitas pessoas gostam de saladas de cogumelos, tanto com ingredientes salgados quanto frescos. E o milho suculento dá a este prato um sabor fresco e rico.

Prato com frango. Lista de ingredientes

O que você precisa para uma salada com champignon e frango e milho? Abaixo está uma lista de alguns ingredientes simples:

• Meia lata grande de milho enlatado, doce.
• 100 gramas de cogumelos frescos.
• Uma lâmpada.
• 150 gramas de filé de frango.
• Óleo vegetal para fritar cogumelos e cebolas.
• Maionese para temperar.
• Verduras frescas - monte grande.

Você também pode adicionar outros temperos, se desejar, por exemplo, sal, pimenta, ervas secas.

Como cozinhar uma salada com champignon e milho? Dicas e Descrição

Primeiro, descasque a cebola. É melhor cortá-lo em cubos pequenos. Despeje na panelaóleo vegetal e aqueça. Aí eles mandam uma cebola pra lá. Frite, mexendo, até ficar macio. Em seguida, os cogumelos são lavados, secos e cortados em fatias. Eles são enviados para a cebola, fritos até ficarem cozidos. Também sal no processo. De fato, assim que todo o líquido evaporou da panela, que os cogumelos isolaram, você já pode removê-los. Antes de colocar cebolas e champignons em uma salada, você precisa resfriá-los, é melhor colocá-los em toalhas de papel.

O que tem nessa salada? Peito, milho e cogumelos. Então é hora de ferver o filé de frango. Claro, você pode cozinhar este prato de qualquer parte do pássaro, mas é o peito que funciona melhor. É fervido em água salgada. Você também pode adicionar pimenta. Quando a carne esfriar, corte-a em tiras. Verdes finamente picados. O milho é retirado da lata, o líquido é drenado. Tudo é combinado em uma tigela, temperado com maionese e servido. Essa salada com champignon e milho é considerada básica, pois contém um mínimo de ingredientes deliciosos.

Uma alternativa é fritar os filés. Será mais difícil, mas ao mesmo tempo adquirirá um sabor interessante. Você também pode substituir o filé por peito defumado. Isso tornará a salada de cogumelos mais nutritiva, mas mais picante.

Salada com cogumelos em conserva. Delicioso e original

Esta versão da salada também pode agradar a muitos. Para ele, pegue cogumelos em conserva prontos. Você precisa preparar os seguintes produtos:

• um pote de milho;
• uma cebola;
• uma cenoura pequena;
• 150 gramas de filé de frango;
• jarcogumelos;
• óleo vegetal;
• maionese;
• dois ovos;
• alguns dentes de alho.

Esta receita também requer uma frigideira. O óleo vegetal é aquecido nele. A cebola é cortada em cubos e frita até ficar macia. As cenouras são esfregadas em um ralador grosso e enviadas para a cebola. Cozinhe mais dez minutos. Quando os legumes esfriarem, coloque-os em uma saladeira.

Ovos cozidos cortados em cubos. Frango cozido é desmontado em fibras. Alho é melhor pular a imprensa. Todos os ingredientes são combinados, formados usando um anel culinário. O milho é retirado da jarra, o líquido é drenado. Grãos decoram a cabeça de alface. Essa salada com champignon e milho enlatados parece muito interessante e brilhante. Também vale a pena notar que alguns champignons em potes, especialmente os já cortados, não têm um sabor pronunciado de vinagre. Portanto, eles podem ser tratados como cogumelos frescos, ou seja, fritos com cebola. No entanto, o tempo de cozimento para este produto será menor.

Salada com presunto. Saudável e saboroso

Esta receita também usa cogumelos prontos de uma jarra. Você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• lata de cogumelos;
• 300 gramas de presunto;
• lata de milho;
• 200 gramas de queijo duro;
• dente de alho;
• maionese e temperos a gosto.

Cogumelos são abertos, se forem grandes, são cortados em pedaços. É melhor pegar cogumelos exatamente inteiros e cortá-los em três ou quatro partes. O presunto é cortado em tiras. queijo de iscaem um ralador grosso junto com o alho. Tudo é misturado, temperado com maionese. Adicione sal e pimenta se necessário. Você também pode decorar esta salada com champignon e milho com ervas frescas.

A salada de milho é quase sempre algo brilhante e macio. Acontece suculento, com uma nota clara de doçura. Cogumelos, especialmente champignons, podem harmonizar bem com esse sabor. Para saladas, você pode usar cogumelos frescos e enlatados. Você terá um prato igualmente interessante.