2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Se você se lembra de uma festa festiva comum do final dos anos 80, muitas vezes era monótona, tanto em termos de conjunto de pratos e iguarias, quanto em termos de variedade do componente alcoólico.
Nem vale a pena forçar a memória para lembrar como naqueles dias, junto com o tradicional champanhe "soviético"
lugar de honra na mesa foi ocupado por algum meio litro estrangeiro original. E não importa o que foi servido lá - rum Havana club, vodka Smirnoff ou licor doce Amaretto. Estrangeiro significa já respeitável e elegante. Foi mais tarde, nos anos 90, que as lojas e barracas de beira de estrada reabasteceram seu sortimento com vários Rasputins, DaniloFFs, GorbachevFFs, PetroFFs e FFs semelhantes. E havia também o indispensável álcool "Royal", limão ou melão "Stopka" e muitas outras coisas alcoólicas e saborosas.
Assim, já no início dos anos 90, frutas e vegetais exóticos, bem como bebidas alcoólicas bizarras, eram vendidos de forma constante nas lojas russas. Sem dúvida, um desses produtos foi o álcool "Royal" - um inusitado"negócio" para um russo, porque por muito tempo muitos conseguiram álcool medicinal comum através de médicos que conheciam ou de trabalhadores de destilarias, cujos processos tecnológicos estavam associados ao uso do etanol.
E de repente, tempos de choque vieram em nosso país, quando era completamente livre comprar álcool "Royal", que todos podiam diluir na proporção que precisavam com água comum e beber à vontade até se cansar.
Com este método simples, foi fácil obter até 5 meio litro de vodka caseira de quase 40 graus a partir de uma garrafa de litro de 96% de álcool Royal.
Com o advento de tal oportunidade, a fantasia do povo russo foi jogada com receitas de uma bebida combustível da melhor maneira possível e sabia. Os "gourmets" avançados faziam tinturas de frutas de longa maturação. Para fazer isso, bastava comprar o popular álcool "Royal" e despejá-lo em uma jarra de 3 litros e, para cor e sabor, adicionar várias frutas: framboesas, chokeberries ou groselhas vermelhas e pretas. Seis meses depois, você podia saborear o licor feito à mão, que era muito mais saboroso do que o comprado.
O berço da água ígnea era a Bélgica ou a Holanda. Houve suposições de que o álcool "Royal" foi feito pela Polônia. A última versão parece muito improvável, já que os próprios poloneses estocaram essa bebida por meio de ônibus russos. Naquela época, o custo do álcool "Royal" era de cerca de 40 mil zlotys poloneses. Lembrando os tempos passados,quando a importação de álcool se tornou um paraíso para o povo russo, os analistas modernos a consideram uma tentativa de genocídio contra a Rússia.
Agora que o álcool pode ser visto no mercado livre, a maioria ainda o usa apenas para fins médicos e não o usa para fazer produtos alcoólicos. No entanto, as receitas de tintura ainda são mantidas em casa por todos os russos.
A principal coisa a lembrar é que não importa o quão atraído por bebidas alcoólicas, o Ministério da Saúde alerta que o consumo de álcool é prejudicial à saúde.
Recomendado:
O princípio de fatiar na mesa festiva. Corte festivo na mesa: fotos, recomendações e dicas para servir
Na hora de montar um cardápio para uma festa festiva, quase sempre é dado um lugar especial aos vários cortes. Os chefs profissionais geralmente nem classificam esses pratos como pratos, mas permitem diversificar a refeição e se tornar uma verdadeira decoração do banquete. Diante disso, vale estudar detalhadamente como são feitos os cortes na mesa festiva, quais produtos são utilizados e quando são servidos
Bolo de groselha: olá dos anos 90
O bolo de geleia era muito popular nos distantes e duros anos 90, quando os produtos desapareciam das prateleiras de uma só vez, e as mulheres eram forçadas a experimentar para criar uma obra-prima do nada
Convidado de Barbados - licor de coco "Malibu"
O licor de coco Malibu surgiu apenas nos anos 80 do século passado. Mas isso não significa que a humanidade não conhecia o sabor das bebidas alcoólicas com aroma de nozes tropicais antes. Por exemplo, na ilha de Curaçao, foi produzida uma bebida de rum com a adição de extrato de coco e aguardente de frutas. Mas a famosa garrafa branca de 21% de licor nasceu na ilha caribenha de Barbados, no império do álcool de Pernod Ricard
Como enrolar guardanapos em uma mesa festiva? Configuração da mesa
Há feriados nacionais e familiares suficientes em nossa vida, quando muitos convidados vêm à casa. E não apenas guloseimas deliciosamente preparadas, mas também o serviço adequado dão ao festival uma atmosfera única
O principal ingrediente dos grãos de café é a cafeína
Café é uma bebida quente feita a partir dos grãos do cafeeiro. Estes grãos são cuidadosamente torrados e, se necessário, moídos
