O principal ingrediente dos grãos de café é a cafeína

O principal ingrediente dos grãos de café é a cafeína
O principal ingrediente dos grãos de café é a cafeína
Anonim

Café é uma bebida quente feita a partir dos grãos do cafeeiro. Estes grãos são cuidadosamente torrados e, se necessário, moídos.

substância encontrada em grãos de café
substância encontrada em grãos de café

Foi usado pela primeira vez na Etiópia, onde descobriram as propriedades tônicas desta planta. Hoje é considerado o segundo produto mais popular do planeta Terra (a primazia pertence ao petróleo). Existem dois tipos de cafeeiro - Arábica e Robusta.

Normalmente o cozimento do feijão consiste em misturar, secar, limpar, torrar, o que resulta em um aroma rico, aparência bonita e cheiro agradável do feijão.

O principal ingrediente dos grãos de café é a cafeína. Ele também contém mais de duas mil substâncias, incluindo lipídios, carboidratos, óleos essenciais.

A cafeína melhora o tônus e a energia do corpo humano. Esta substância tem sabor amargo. Na indústria alimentícia, a cafeína é muito comum hoje, ela é adicionada a bebidas energéticas, água gaseificada, como a Coca-Cola.

Esta não é a única substância nos grãos de café que o torna popular. A complexa composição química dos frutos do cafeeiro confere à bebida um sabor agradável.sabor, cheiro, aroma atraente e riqueza. Algumas pessoas têm medo de beber, pensando que o café é um produto muito calórico, mas não é assim. O conteúdo calórico depende do que você usa. Uma bebida aromatizada com leite ou creme, é claro, terá um grande valor energético. O café preto contém 130 calorias por 450 gramas.

melhores grãos de café
melhores grãos de café

Ao escolher grãos de café, você precisa considerar a forma e o tipo de grãos. O grão não deve ser pequeno, ter a forma correta, a superfície não deve ser aveludada, mas brilhante, brilhante. Grãos quebrados com todo tipo de impurezas são evidências de que o café é de má qualidade. Os melhores grãos de café têm um cheiro torrado, um sabor agradável e um longo retrogosto. Ao escolher um produto nas lojas, você deve consultar o vendedor, pois algumas variedades de café são vendidas com aromas de vinho, nozes, flores e frutas cítricas. Também é recomendável verificar com o vendedor qual é o grau de torra de um determinado produto de café.

Variedade de variedades e inúmeras opções de preparo de café tornam este produto realmente ótimo.

Deve-se dizer também que o café verde tem qualidades especiais. É rico em vitaminas e oligoelementos benéficos. A substância contida nos grãos de café verde ajuda a moderar o apetite e saturar o corpo com microelementos. Não é de admirar que as pessoas que se preocupam com uma figura esbelta o prefiram.

café para cafeteira
café para cafeteira

A substância contida nos grãos de café é também o óleo do qualmáscaras faciais de cosmetologia, aplique no corpo. Especialistas dizem que ajuda a eliminar a celulite. Além disso, o óleo de cafeeiro contém muitas vitaminas valiosas para a pele.

Muitas vezes o café instantâneo fica chato e você quer algo novo. A solução para este problema é preparar café moído em uma cafeteira. É fácil, rápido e muito gostoso. Peça um expresso. O café para a cafeteira pode ser selecionado em várias variedades e tipos. A bebida resultante pode ser consumida com creme ou leite, com ou sem açúcar.

Este produto sempre foi e continua sendo uma bebida exótica amada em todo o mundo.

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