2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 13:08
A vontade de surpreender os convidados e parentes com um prato inusitado e saboroso está presente no pensamento de qualquer dona de casa. Isso pode ser feito de forma bastante simples. É o suficiente para cozinhar um prato delicioso e incomum. Você pode agradar parentes, amigos e parentes com a ajuda de uma salada de fatias de melancia incomum, mas muito saborosa. Parece muito bonito e brilhante na mesa. Este prato com certeza será lembrado e apreciado por todos.
Um pouco sobre salada
Uma salada está sendo preparada com os ingredientes mais simples e acessíveis. Eles podem ser comprados em qualquer uma das lojas em qualquer época do ano. Sim, e decorar a mesa de jantar, esse aperitivo pode facilmente. Ele se tornará uma das principais decorações de qualquer mesa, lembrando os dias quentes de verão na estação fria. Não demora muito para preparar a salada. Leva apenas meia hora. Adultos e crianças vão adorar este aperitivo.
Salada de Melancia com Frango
Esta opção de cozinharaperitivos é um dos mais apreciados pelos especialistas culinários e, portanto, o mais comum. Para preparar este prato, precisamos dos seguintes ingredientes:
- carne de frango cozida (é melhor levar peito de frango), cerca de 250 gramas;
- três ovos de galinha;
- cebola, você pode pegar uma alface vermelha;
- um pequeno pedaço de queijo duro, cinquenta gramas será suficiente;
- dois pepinos frescos (de tamanho médio);
- tomates frescos, dois pedaços;
- maionese;
- quatro azeitonas sem caroço;
- sal e temperos a gosto.
Para a Salada Fatia de Melancia, são necessárias azeitonas pretas maduras, pois servirão como uma imitação de sementes de melancia.
Receita de culinária
No início do cozimento, precisamos ferver a carne de frango. Você pode pegar a perna, mas o peito é melhor. A carne deve ser colocada em água já fervente com a adição de sal e especiarias. Vinte minutos de cozimento são suficientes. Deixamos a carne esfriar diretamente no caldo. Também fervemos ovos de galinha em água por sete minutos. Em seguida, esfrie-os e limpe-os da casca.
Se você usar cebolas comuns na receita de salada Watermelon Slice, então você precisa remover o sabor amargo dela. Para fazer isso, pode ser marinado em vinagre com açúcar ou escaldado várias vezes com água fervente.
Agora você pode começar a decorar o aperitivo. Para fazer isso, coloque o frango cozido picado em um prato plano. É aconselhável fazer isso na forma de uma fatia de melancia.
Um poucosal o frango e polvilhe com especiarias. Cubra com maionese. Em seguida, coloque a cebola picada. Novamente maionese e ovos de galinha ralados em um ralador grosso. Maionese novamente.
Agora rale o queijo em um ralador fino e coloque na extremidade da salada Fatia de Melancia.
Lavamos os legumes. Três pepinos em um ralador e corte os tomates em cubos pequenos. Esprema o suco dos pepinos e coloque-os como uma crosta de melancia. Os tomates substituirão a polpa.
Corte as azeitonas em quatro partes e coloque-as em cima dos tomates em ordem aleatória. Eles substituirão os ossos.
Variante coreana de cenoura
Há outra receita de salada de fatias de melancia. Tal aperitivo acaba sendo mais saboroso, mas não menos saboroso e satisfatório.
Então, precisamos quase dos mesmos produtos:
- frango defumado, cerca de 300 gramas;
- dois ovos de galinha;
- pepino fresco;
- um ou dois tomates, quanto mais vermelhos, melhor;
- maionese;
- azeitonas sem caroço;
- queijo duro, 50-80 gramas.
Claro, você pode levar queijo processado, isso não afetará muito o sabor, porque o queijo é necessário apenas para decorar a salada.
Receita de culinária
A salada é preparada de forma muito rápida e simples. Os produtos incluídos em sua composição não precisam de tratamento térmico adicional, exceto que você precisa ferver ovos de galinha.
O lanche é disposto em camadas. Eles vão na seguinte ordem:
- A primeira camada é cortadafrango defumado em cubos pequenos. Para salada, você pode pegar tanto a perna quanto o peito.
- Espalhe a camada com maionese.
- Depois espalhe a cenoura em coreano. Antes disso, é necessário drenar todo o excesso de líquido. Se as tiras de cenouras coreanas forem muito longas, elas devem ser encurtadas. Esta camada é untada com maionese conforme desejado.
- Em seguida, espalhe os ovos de galinha picados. Eles podem ser ralados em um ralador grosso ou apenas picados. Cubra com maionese.
A parte superior da salada está disposta da seguinte forma: primeiro, em um círculo de aperitivos, coloque os pepinos ralados. É muito importante espremê-los bem, caso contrário, eles soltarão suco e a salada “fluirá”. Então (na próxima rodada) vem o queijo duro ralado. No centro do aperitivo colocamos tomates picados em cubos pequenos.
Também cortamos as azeitonas em três ou quatro partes e colocamos sobre os tomates. Eles substituirão as sementes de melancia.
Deixe a salada fermentar em um local fresco por duas horas, então você pode servir um aperitivo à mesa. Essa é a receita completa para fazer passo a passo a Salada Fatia de Melancia.
Opção de culinária com cogumelos
Todo mundo sabe o quão bem frango e cogumelos fritos combinam. Essas camadas são muito populares para saladas. Mas se você estiver preparando um aperitivo para as férias das crianças, ainda é melhor excluir os cogumelos. Para deixar a salada mais saborosa, podem ser substituídas por batatas cozidas ou qualquer outro ingrediente.
Então, para preparar a Salada Fatia de Melancia com cogumelos, precisamos dos seguintes produtos:
- um cozidopeito de frango, grelhado disponível;
- quatro ovos de galinha;
- queijo duro, cerca de 150 gramas;
- champignons frescos, cerca de 300-350 gramas;
- duas cenouras pequenas;
- cabeça de cebola;
- 2 pepinos frescos;
- 2 tomates;
- azeitonas, 5 unidades;
- maionese.
Além disso, precisamos de uma pequena quantidade de óleo vegetal para fritar. Se você não gosta de tomate, pode usar pimentão vermelho.
Receita passo a passo
Cozinhar Salada Fatia de Melancia é muito fácil e divertido.
Antes de mais nada, ferva a carne de frango em água salgada com a adição de especiarias e temperos. Depois, quando estiver cozido e frio, corte-o em cubos pequenos.
Descasque a cebola da casca e pique finamente. Moa os cogumelos aleatoriamente. Em seguida, frite-os juntamente com as cebolas em óleo vegetal quente.
Cozinhe os ovos de galinha por cerca de sete a oito minutos. As gemas não devem ficar moles. Limpamos os ovos e três em um ralador grosso ou cortamos em cubos pequenos.
Cozinhe as cenouras até ficarem totalmente cozidas. Nós limpamos e esfregamos em um ralador. Queijo duro também precisa ser ralado.
Espalhe a salada em um prato raso para que fique com a forma de uma fatia de melancia.
Coloque a carne de frango na primeira camada. Nós o cobrimos com uma fina camada de maionese. Em seguida, coloque a cenoura ralada. Em seguida - champignon com cebola. Espalhe novamente com maionese. Agoracoloque os ovos, maionese novamente.
Vamos organizar a salada como nos casos anteriores. Para fazer isso, lave bem os legumes. Corte os tomates em cubos, enquanto tenta remover as sementes. Esta será a polpa da nossa "melancia".
Rale os pepinos, esprema o líquido deles e espalhe na lateral da salada em forma de casca. O queijo duro deve ser colocado entre o pepino e o tomate.
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