Bolo para 16 anos: descrição com foto, receitas interessantes e ideias para decorar o bolo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Sua família está planejando férias? Confuso sobre um bolo de 16 anos? Não sabe com qual receita ir? Vale a pena cozinhar um bolo por 16 anos sem mástique? Não se desespere, temos as melhores receitas e dicas para decorar uma sobremesa doce para você! Sente-se e vamos juntos escolher um bolo para o herói da ocasião!

Na maioria dos casos, costuma-se usar receitas clássicas para dias de nomes, por exemplo, "Bolo de mel", "Napoleão" e bolos de biscoito. Oferecemos a você uma variedade de receitas novas, interessantes e incomuns.

Bolo com geleia de frutas

Para preparar esta sobremesa, você precisará dos seguintes produtos:

• ovos - 3 unidades;
• farinha - 100 g;
• açúcar - 100 g;
• manteiga - 150 g;
• compota de frutas - 150g;
• leite - 200ml;
• açúcar em pó;
• água;
• frutas e frutas frescas para decoração.

Passos para fazer um bolo legal para 16 anos:

• Bata três ovos de galinha com um batedor, despeje um pouco do açúcar e misture bem até obter uma cor e condição uniformes;
• em uma tigela fundapeneire a farinha, adicione a manteiga derretida e os ovos batidos;
• lubrifique a forma com óleo de girassol, despeje a massa e leve ao forno;
• biscoito é assado por 25 minutos a uma temperatura de 200 graus.

Enquanto preparamos nosso biscoito, vamos para a preparação do creme.

Como fazer creme para biscoito?

Para obter um creme suave e leitoso, você precisa misturar os seguintes ingredientes:

• leite - 200ml;
• açúcar - 50 gramas;
• água - 150 ml.

Em uma panela pequena, ferva o leite, despeje o açúcar e o pó, misture bem e cozinhe até engrossar em fogo baixo. Agora retire o creme de proteína do fogão e esfrie até a temperatura ambiente.

Como montar um bolo de biscoito?

Depois que nosso biscoito e creme ficaram prontos, podemos prosseguir para a próxima etapa - montagem e decoração do bolo de aniversário de 16 anos.

Corte o biscoito em três partes. Untamos generosamente o primeiro bolo com geléia de frutas e, no segundo, cortamos o meio e espalhamos por cima do primeiro. Agora coloque a geléia restante no centro do anel, unte o bolo com creme de proteína, cubra com a terceira parte do biscoito. Pressione firmemente todas as partes, cubra as laterais e o topo do bolo com o creme restante.

Você pode decorar esta sobremesa com gotas de chocolate, frutas frescas e flocos de coco. No nosso caso, escolhemos frutas frescas. Lavamos as bagas em água fria e as dividimos em duas partes. Corte a primeira metade ao meio e coloqueno bolo, e o segundo - decore as laterais e o meio do biscoito.

Pão de ló de chocolate com cerejas e creme de requeijão

Ingredientes:

• ovos - 5 unidades;
• açúcar - 100 gramas;
• vanilina;
• farinha de trigo - 350 gramas;
• margarina - 100 gramas;
• cerejas - 150 gramas;
• cacau em pó - 50 gramas.

Vamos dividir o preparo do biscoito em várias etapas:

• Bata os ovos com o açúcar, a baunilha e o cacau e, em seguida, adicione a mistura à farinha peneirada;
• derreta a margarina, despeje na massa, misture a massa resultante;
• aqueça o forno a 160 graus;
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por 20 minutos.

Agora vamos passar para o creme de requeijão.

Cozinhar creme de coalhada

Para criar este creme você vai precisar de:

• gelatina - 30 gramas;
• queijo cottage - 200 gramas;
• açúcar granulado - 150 gramas;
• creme de leite - 200 gramas.

Primeiro, ferva a gelatina. Em seguida, misturamos açúcar e queijo cottage, despejamos creme azedo e misturamos bem a massa resultante. O próximo passo é adicionar a gelatina resfriada ao creme de requeijão. Para que o creme adquira um sabor rico e fique mais espesso, ele deve ser removido na geladeira por 40 a 45 minutos.

Agora podemos passar a decorar e decorar um bolo de biscoito de 16 anos com creme. Corte o biscoito quente emduas partes e unte com creme de requeijão. Com o restante do creme, decoramos as laterais e o topo do bolo. Agora lavamos nossas cerejas, descascamos das caudas e colocamos em cima do creme.

Antes de servir o biscoito de chocolate à mesa, ele deve ser mantido na geladeira por duas horas. O bolo fica incrivelmente saboroso e macio e, graças à cereja, adquire uma leve acidez.

Biscoito de Kefir com frutas e geleia

Para preparar esta receita você vai precisar dos seguintes produtos:

• ovos de galinha - 4 unidades;
• açúcar - 1 xícara;
• farinha - 1 xícara;
• kefir - 150ml;
• frutas e bagas frescas;
• embalagem de gelatina.

Instruções passo a passo:

• separe as gemas das claras, bata-as até espumar com um batedor;
• misture a mistura resultante com o açúcar e as proteínas restantes;
• adicione a farinha e o kefir;
• misture bem a massa e despeje em uma forma;
• asse um biscoito por 40 minutos a 180 graus.

Enquanto nosso biscoito assa, prepare a geleia conforme as instruções da embalagem. Agora tiramos o biscoito e colocamos a fruta picada nele. É melhor usar framboesas, morangos, banana ou kiwi. Despeje a geleia sobre as frutas e leve o bolo à geladeira por 2 horas.

Antes de servir, o biscoito deve ser decorado com várias frutas vermelhas. Se desejar, você pode usar gotas de chocolate ou nozes picadas para decorar o bolo.

Receitabolo de chocolate por 16 anos

Esta receita permite obter uma sobremesa chique e deliciosa. Bolos delicados embebidos em creme, um leve sabor de chocolate e um aroma leitoso darão um prazer celestial para os gulosos.

Ingredientes:

• farinha - 125 gramas;
• açúcar - 125 gramas;
• margarina - 150 gramas;
• ovos - 4 unidades;
• cacau em pó - 50 gramas;
• uma pitada de fermento em pó;

No início do cozimento, peneire a farinha e adicione a margarina derretida. Em seguida, bata os ovos com o açúcar, despeje-os na farinha e misture bem. Misture o cacau e o fermento e despeje na massa resultante. Misture tudo muito bem e despeje em uma forma. Em um forno pré-aquecido a 200 graus, asse um biscoito por 50 minutos.

Enquanto a base está sendo preparada, você pode prosseguir para o próximo passo - preparar o creme de proteína e a calda de açúcar.

Como fazer calda de açúcar e bolo de creme?

Para o creme, você precisará de produtos como:

• manteiga - 200 gramas;
• leite condensado cozido - 250 gramas;
• cacau em pó - 80 gramas;
• óleo vegetal inodoro, o azeite é o melhor.

Agora derreta a manteiga em temperatura ambiente e bata com um mixer. Em seguida, adicione o leite condensado e bata novamente com um mixer. A mistura deve ser espessa e de cor uniforme. Despeje o óleo vegetal, despeje o cacau em pó e bata o creme de leite.

Para fazer calda de açúcarobrigatório:

• açúcar granulado -150 gramas;
• água - 150 ml;
• conhaque - 1 colher de sopa. colher.

Despeje a água em uma panela pequena, adicione o conhaque e o açúcar. Leve a mistura para ferver, mexa e retire do fogo. A calda de açúcar deve ter cor de caramelo.

Depois de prepararmos a calda, o creme proteico e o biscoito de chocolate, você pode começar a montar e decorar nosso bolo há 16 anos, cuja foto está abaixo.

Corte o biscoito em três bolos do mesmo tamanho. Impregnamos cada um deles com calda de açúcar, simplesmente adicionando-o aos bolos. Agora unte a camada inferior com creme de chocolate, pressione o segundo bolo em cima. Revestimos todos os bolos de acordo com este esquema, decoramos as laterais e o topo do bolo com o creme restante.

O próximo passo é decorar a sobremesa pronta. Para isso, usaremos frutas frescas.

Primeiro, lavamos as frutas em água corrente, descascamos as raízes e as folhas e depois cortamos em pequenos círculos. Você pode usar bananas, kiwi, manga ou laranjas. Espalhamos as frutas em camadas finas em cima do creme e nas laterais do biscoito, polvilhe com raspas de chocolate e nozes por cima. Assim o bolo fica bem encharcado e com um leve sabor cítrico.