2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Às vezes até o bolo mais simples pode se tornar uma verdadeira obra de arte. Na verdade, pode levar um mínimo de habilidades, materiais e tempo para transformar um produto de confeitaria. Para melhorar a aparência da criação, vale a pena decorar o bolo com flores frescas. Esta opção de decoração será ideal para decorar uma sobremesa festiva e cotidiana. Se você conhece alguns segredos sobre a escolha das flores, sua instalação e colocação, você obterá uma composição única com o efeito de um verdadeiro canteiro de flores.
Condições para decorar o bolo com flores frescas
Aqueles que se preocupam com sua saúde e com a saúde de seus entes queridos são cautelosos em experimentar alimentos. Portanto, uma pergunta completamente natural pode surgir - é possível decorar um bolo com flores frescas? Os confeiteiros afirmam que tais experimentos são bastante seguros, especialmente se você levar em conta algumas das nuances:
- As flores para decoração devem ser cultivadas em áreas ecologicamente limpas. Nenhum pesticida deve ser usado no processo de cultivo eprodutos químicos.
- Você precisa preparar adequadamente os botões antes de colocá-los no bolo. É desejável minimizar o contato da planta com a superfície do bolo.
- A decoração deve ser feita no máximo 2 horas antes de servir. Isso reduzirá o impacto da flor na confecção e manterá o botão fresco.
Se você levar em conta todas as nuances da decoração floral, então a decoração viva estará completamente segura. O tempo e o princípio da interação entre a sobremesa e a planta são minimizados ao máximo.
Quais flores são adequadas para decorar o bolo
Dependendo da festa para a qual se prepara a doçaria, é determinado o tipo de decoração, bem como os seus componentes. Mas nesta situação, surge a questão de que tipo de flores frescas você pode decorar o bolo para qualquer comemoração:
- A opção mais comum são as peônias. Esta flor parece majestosa e rica em um bolo de qualquer design.
- Para ocasiões especiais, o bolo é decorado com rosas.
- No bolo encontram-se mais frequentemente flores frescas como gérberas ou margaridas. Embora esta decoração pareça brilhante e alegre.
- Raramente usado na decoração de cravos.
- Para bolos pequenos, use amores-perfeitos, violetas, ásteres em miniatura.
- Lilás é relevante em qualquer composição do bolo. Muitas vezes serve como decoração secundária.
Existe uma lista de flores que são tóxicas se ingeridas: lírio do vale, floco de neve, tulipa, jasmim, hortênsia, lírios.
Como colocar flores corretamente em uma única camadabolo
Normalmente os bolos de camada única são pequenos, então decorar um produto de confeitaria com flores frescas é bastante difícil. Se você escolher botões grandes ou colocá-los incorretamente ao redor do perímetro do bolo, obterá um canteiro de flores comum.
Para evitar erros no processo de decoração de um bolo de camada única, você precisa seguir as recomendações de confeiteiros experientes:
- Vale a pena fazer um esboço do bolo no papel na escala 1:1.
- Selecione flores caracterizadas por botões de tamanho pequeno a médio.
- O centro da composição em um bolo pequeno é melhor colocado ao longo de uma das bordas. Flores grandes ajudarão a determinar a composição principal.
- É aconselhável usar um, no máximo três botões de tamanho médio.
- O resto é decorado com pequenas flores ou elementos decorativos de plantas.
- É idealmente simples e bonito decorar um bolo com flores frescas se você repetir um semi-arco ou uma coroa ao longo da borda do bolo.
Idealmente, para que o arranjo dos botões vivos em um bolo de camada única pareça original e completo, as proporções artísticas devem ser observadas.
Ideias para colocar decoração viva em um bolo em camadas
Ao contrário da pequena confeitaria, os bolos em camadas permitem mais imaginação. Mas existe uma certa moda para uma solução composta para confeitaria:
- No nível inferior, você pode colocar folhas de hortelã e doces. O princípio de assentamento é determinadopreferências do decorador.
- O arranjo de flores pode ser uma cobra, localizada da coroa de todas as camadas até o fundo. A linha da serpente pode ser curva ou reta.
- Você pode colocar pequenos buquês de três flores em cada camada. O principal é que a linha de colocação dos buquês não coincide.
- Flores podem ser um travesseiro para cada camada. É o suficiente para fixar as flores ao redor da parte inferior de cada camada. Um pequeno canteiro de flores é colocado no topo.
Fotos de bolos decorados com flores naturais dessa forma são frequentemente encontradas em livros de culinária e revistas da moda.
Decoração original do bolo de casamento
Um bolo de casamento decorado com flores frescas deve parecer espetacular e se encaixar no quadro geral do feriado. O princípio de colocação de botões e outros elementos decorativos pode ser realizado de acordo com qualquer esquema.
É importante escolher as próprias flores e suas cores. Vale a pena manter a linha de floricultura. Se os buquês nas mesas e no arco forem rosas, você também deve escolher rosas para decorar a sobremesa. Esta é geralmente a solução padrão. As peônias são menos comumente usadas em combinação com margaridas.
Na hora de escolher a cor dos botões, vale considerar o tema e a paleta do próprio casamento. Você precisa prestar atenção à textura e cor do creme no bolo. Botões brancos, creme e rosa são comumente usados. A decoração adicional deve ter uma cor ligeiramente diferente para criar um contraste único.
O processo de anexar botões
Fácil eapenas decore o bolo com flores frescas se os botões já estiverem preparados. Também vale a pena preparar a própria sobremesa:
- Marque os locais na superfície do creme onde as flores ficarão.
- Use um longo espeto de madeira para fazer um buraco raso no bolo.
- Use uma colher ou espátula para remover levemente o creme do bolo.
- Insira flores em branco no buraco. Use uma colher para mover o creme sob a flor.
Você pode mudar um pouco o princípio de fixação dos botões. Insira tubos de coquetel encurtados nos orifícios preparados. E já são inseridos espaços em branco de flores naturais no tubo.
Preparando flores antes de decorar
É muito fácil decorar um bolo com flores naturais se você fizer a preparação adequada da decoração floral. O algoritmo de processamento consiste nos seguintes procedimentos:
- Você precisa cortar o caule a uma distância de 5-10 centímetros do pedúnculo.
- Coloque os espaços em branco em uma tigela larga com água, cuja temperatura estará abaixo da temperatura ambiente. Nesse estado, as flores devem ficar em torno de 6 horas.
- Pétalas de botões assentados devem ser bem lavadas, pétalas e folhas estragadas devem ser removidas do pedicelo.
- Usando um borrifador, borrife a flor com uma solução de água e álcool medicinal. Algumas gotas de um produto médico são suficientes para um copo de água.
- Flores se conectam com fita floral. Tal dispositivo ajudará a manter a forma da composição e nutrirá as flores com umidade.
- O restoas hastes devem ser embrulhadas com película aderente. Graças a esta técnica, a flor não tocará em nada na confecção.
Devido à observância de todas as regras, a composição pode ficar no bolo por 12 horas sem deteriorar a aparência das flores. Os botões não cairão nem mudarão de local.
Uma combinação única de frutas e flores em um bolo de aniversário
Você pode decorar o bolo com flores e frutas frescas de uma forma original e saborosa. Esta opção é adequada para sobremesas pequenas e grandes. Em um bolo pequeno, basta colocar uma flor grande na lateral do bolo, mas os frutos já estarão localizados ao redor do botão central. Se houver muitas camadas na sobremesa, as frutas devem ser colocadas entre as flores.
Geralmente as seguintes frutas são usadas para decoração: uvas, morangos, cerejas, groselhas vermelhas e pretas, framboesas, mirtilos, amoras. Você pode anexar bagas de diferentes maneiras. Em uma superfície horizontal, basta colocar o elemento lindamente. Na vertical - a fixação é feita amarrando a fruta em um palito.
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