Banana Pure: Sabor, Receita Fácil

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O purê de banana não é apenas um prato independente saboroso e saudável, mas também a base para bolos caseiros, coquetéis, sorvetes e sobremesas. A partir dos seis meses de idade, essa iguaria doce pode ser oferecida como alimento complementar aos bebês, em sua forma pura ou adicionada ao mingau. E as bananas amassadas são ótimas para combater a tosse tanto para crianças quanto para adultos. Tal medicamento não é apenas saboroso, mas também eficaz. Como preparar purê de banana, contaremos em nosso artigo.

Calorias e valor nutricional

O purê de banana é feito da polpa da fruta. O sabor da iguaria depende principalmente da variedade e maturação da fruta. Ao escolher, é aconselhável prestar atenção ao fato de que a casca da fruta é amarela brilhante, sem manchas pretas. O conteúdo calórico do purê feito de uma banana madura é 89kcal. Contém 1,5 g de proteína, 0,1 g de gordura e 21 g de carboidratos por 100 gramas.

As bananas são uma fonte de vitaminas e minerais importantes para o organismo. É seguro dizer que este purê de frutas melhora o funcionamento do fígado, coração e cérebro, especialmente na velhice. As bananas contêm vitaminas E, K, C, PP e do grupo B. Estas últimas ajudam o corpo a combater a fadiga, a insônia e o mau humor.

As bananas contêm minerais como potássio, cálcio, magnésio, sódio, fósforo, zinco e outros. Devido ao seu alto valor nutricional, este produto deve estar presente na dieta de toda pessoa saudável.

Propriedades úteis

O purê de banana é obtido pelo processamento mecânico da polpa da fruta. É por isso que esta sobremesa tem os mesmos benefícios para a saúde que as frutas inteiras:

• fornece energia ao corpo;
• ajuda na constipação graças ao seu teor de fibra alimentar;
• otimiza a função intestinal;
• ajuda a aliviar cãibras na panturrilha;
• Previne o estresse da privação do sono;
• lidera uma luta eficaz contra as células cancerígenas;
• ajuda a reduzir a temperatura corporal durante a febre;
• aumenta o nível de hemoglobina no sangue;
• remove toxinas do corpo;
• melhora a digestão;
• edificante.

As bananas são fáceis de digerir e não causam alergias. Por isso são oferecidostriturado como um dos pratos dos primeiros alimentos complementares.

Como fazer purê de banana para bebês

A partir dos seis meses, essa sobremesa é introduzida na dieta dos bebês. Recomenda-se que o conhecimento de um novo prato seja realizado pela manhã. Primeiro, deve-se oferecer meia colher de chá à criança e, em seguida, observando sua reação, aumentar gradualmente a quantidade da porção.

Para preparar um purê de um componente para um bebê, você precisa lavar uma banana madura, descascá-la, cortar as bordas e picar a fruta com um garfo ou liquidificador. Em seguida, adicione um pouco de leite materno ou fórmula para obter a consistência certa.

Se a reação do corpo da criança do sistema digestivo for positiva, você pode oferecer gradualmente à criança um purê multicomponente, por exemplo, banana-maçã. É fácil de preparar também. Meia maçã deve ser descascada e sem caroço, cortada em cubos e despeje 50 ml de água. Ferva as fatias de frutas por cerca de 7 minutos e deixe esfriar. Em seguida, adicione meia banana à maçã e triture os ingredientes com um liquidificador. Complete com leite ou água se necessário.

Preparações úteis para o inverno

Você pode comprar bananas na loja em qualquer época do ano. Se por algum motivo isso não for possível, oferecemos duas maneiras de preparar purê de banana para o inverno:

1. Esprema o suco de dois limões e despeje sobre as bananas descascadas (1 kg) e 2 maçãs. Moa a fruta com um liquidificador e transfira o purê resultante para uma panela esm altada. Adicione 600 g de açúcar e 400 ml de água. Ferva o purê em fogo baixo por 30 minutos, depois arrume em potes esterilizados e enrole com uma chave de lata.
2. O segundo método envolve o congelamento de purê de banana para o inverno. Para fazer isso, as bananas são esmagadas com um liquidificador. Em seguida, o purê acabado é misturado com suco de limão para que não escureça. Para 250 ml de peça de trabalho, você deve tomar uma colher de sopa de suco. Em um recipiente hermético, o purê é armazenado no freezer por até 4 meses.

Receita de purê de banana para tosse

Na medicina popular, as bananas são conhecidas como um remédio eficaz para tosse severa. Para fazer isso, eles são esmagados até o estado de purê e combinados com outros ingredientes úteis. O resultado é um remédio delicioso que pode acabar com um resfriado em poucos dias.

Faça purê de banana, como para bebês, você pode usar um liquidificador. E diretamente as receitas para preparar medicamentos com base nele são as seguintes:

1. Banana e mel. Ao purê preparado na hora, adicione uma colher de chá de mel e adicione um copo de água fervente, misture e deixe fermentar por 30 minutos. Tome remédio 50 ml a cada 3 horas.
2. Banana e cacau. Para preparar o próximo remédio tradicional, uma fruta madura deve ser descascada e amassada com um liquidificador, garfo ou qualquer outro dispositivo. na massa resultanteadicione cacau em pó (6 colheres de chá), leite quente (200 ml) e misture. Beba o remédio antes de dormir por 5 dias.
3. Banana e leite. Despeje a fruta amassada com um garfo com leite fervente (100 ml). Em seguida, adicione uma colher de chá de açúcar ou mel e a mesma quantidade de manteiga. Bata com um liquidificador até ficar homogêneo. Tome uma vez ao dia até a tosse passar.

Estas receitas simples tornarão mais fácil, saboroso e rápido lidar com um resfriado.

Contra-indicações de uso

Bananas e purê de batatas não podem ser chamados de produtos que podem prejudicar o corpo. Como exceção, apenas sua intolerância individual deve ser observada. Além disso, pessoas que tenham as seguintes contraindicações devem limitar o uso de purê de banana:

• sobrepeso;
• diabetes mellitus;
• alergia;
• distúrbios da digestão.

Para o resto das pessoas, inclusive crianças, bananas em geral e amassadas podem ser consumidas todos os dias, pois são muito úteis para o corpo.