2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Queremos compartilhar com vocês a receita da salada Mônica. Este aperitivo é muito fácil de preparar, mas fica incrivelmente macio e saboroso. Existem várias maneiras de preparar uma salada. Há suas opções festivas e cotidianas. Qual é mais gostoso é difícil dizer. Aconselhamo-lo a experimentar as duas versões da salada Mónica. Certamente terá um lugar de destaque em seu livro de receitas.
Opção festiva
Este aperitivo é fácil de preparar, mas em qualquer feriado é o primeiro a sair da mesa, e os convidados ficam interessados na receita. Para cozinhar, precisamos dos seguintes produtos:
- um peito de frango defumado, pode levar uma perna;
- quatro ovos de galinha;
- embalagem de palitos de caranguejo ou carne de caranguejo;
- um pimentão grande;
- Queijo defumado pigtail Suluguni, cerca de 100-120 gramas;
- maionese, tomamos sua quantidade com base nas preferências de gosto.
Sal não é necessário na salada, pois já está contido em quantidade suficiente em carnes defumadas e queijo com maionese. Você também pode preparar ervas frescas e tomates cereja para decorar a salada.
Cozinhar
O preparo da salada Mônica não leva muito tempo, pois quase todos os produtos incluídos em sua composição não requerem tratamento térmico. A única exceção são os ovos de galinha. Eles precisam ser fervidos, resfriados e limpos.
Separe as gemas das claras. As proteínas são úteis para decorar uma salada. Triture as gemas aleatoriamente. Frango defumado, palitos de caranguejo e pimentão em cubos pequenos. Misture os ingredientes do aperitivo ou coloque-os em camadas. A segunda opção é preferível. As camadas de alface Monica podem ser dispostas na seguinte ordem:
- peito defumado, maionese;
- pimentão;
- palitos de caranguejo, maionese;
- gema de ovo, pode ser misturada diretamente com maionese.
- proteínas, usadas em um ralador fino.
Polvilhe o topo da salada com queijo “pigtail” dividido em fibras, decore com ervas frescas. A receita com uma foto da salada Monica certamente lhe interessará. Porque o aperitivo parece muito macio e leve.
Bem, caso você decida simplesmente misturar todos os ingredientes do lanche, não é necessário separar as proteínas das gemas. Os ovos são simplesmente cortados em cubos. O queijo Suluguni deve ser dividido em fibras. No entanto, não os faça muito compridos, é melhor cortar em pedaços dois ou três longos.centímetros.
Monica salada para todos os dias
Este aperitivo pode ser chamado de todos os dias porque é preparado muito rapidamente, fica leve e arejado. A salada "Monica" contém uma quantidade mínima de calorias, por isso é ótima como prato para o jantar.
Para sua preparação, você precisará dos seguintes produtos:
- uma pequena cabeça de repolho chinês;
- um peito de frango;
- 3-4 ovos de galinha;
- dois pepinos frescos;
- uma cebola pequena;
- vinagre 9% e açúcar para cebola em conserva;
- sal, pimenta e maionese a seu gosto.
Os ingredientes são levados dependendo de quantas pessoas estarão na mesa.
Receita de culinária
Na primeira fase de cozinhar a salada Monica, você precisa ferver o peito de frango. Claro, você pode comprar na loja já cozido. Na segunda etapa, vale a pena remover o amargor da cebola. Para fazer isso, triturado pode ser escaldado várias vezes com água fervente ou marinado por dez minutos em vinagre com açúcar.
Filé de frango cortado em cubos pequenos, faça o mesmo com pepinos e ovos cozidos. Mas o repolho de Pequim deve ser cortado em canudos finos, mas não longos.
Depois escorra todo o excesso de líquido da cebola, espremendo-a levemente. Combinamos todos os produtos preparados em um prato fundo, um pouco de sal e pimenta. Regue a salada com maionese e misture bem. O aperitivo está pronto para servir. Resta apenas decorar a salada em qualquerOK.
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