2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Manga é uma fruta tropical doce e suculenta. Suas características: pele fina, polpa macia e perfumada. A cor da manga varia do amarelo-esverdeado ao vermelho-púrpura.
Algumas pessoas comem esta fruta separadamente, enquanto outras cortam em pedaços e adicionam em saladas. Algumas donas de casa preferem servi-lo como salsa ou chutney como acompanhamento de pratos de peixe e carne. Além disso, magníficos coquetéis, o mais delicado purê de batatas e bolos são obtidos da manga. No entanto, preparar algo a partir dele é apenas metade da batalha. Primeiro você precisa ter informações sobre como descascar uma manga. É nesta questão que muitas donas de casa enfrentam certas dificuldades. Para descascar uma manga em casa, você deve ter os seguintes itens preparados:
- tábua de cortar,
- tigela funda,
- facas para cortar pão e frutas.
Antes de dizermos como descascar uma manga, vamos ver sua estrutura. Então, bem no centro há um osso chato, parecendo uma enorme semente de girassol. Ela éperto o suficiente da polpa. Portanto, será necessário algum esforço para removê-lo. Claro, você pode cortar a fruta ao meio e remover o caroço. Mas essa não é a melhor ideia, porque você vai ficar coberto da cabeça aos pés com o suco, que é muito pegajoso. Como descascar uma manga para evitar tal desenvolvimento de eventos? Você pode remover cuidadosamente a casca e comê-lo como um picolé exótico. Não tolera chavões e opções simples? Em seguida, prepare um prato delicioso e apetitoso com a adição de pedaços de manga.
Deve haver duas facas na mesa - pão (grande) e fruta (pequena). Coloque a fruta em uma tábua de corte. Examinamos cuidadosamente para encontrar um buraco macio e oblongo. Pegamos uma faca grande em nossas mãos e cortamos dois pedaços de forma semicircular no lado esquerdo. Fazemos isso com muito cuidado. Tente fazer a incisão o mais próximo possível do osso.
Agora você precisa pegar uma faca pequena (para frutas). Com a outra mão, seguramos uma das “bochechas” da fruta, que fica no tabuleiro com a polpa para cima. Fazemos várias linhas finas paralelas umas às outras. A distância entre as tiras é de 1 a 1,5 cm. Tente não tocar na casca. Em seguida, gire a manga 90 graus e repita a operação. Com a segunda "bochecha" fazemos o mesmo.
Como resultado, você deve obter duas metades de frutas, cuja polpa é quadrada. No entanto, ainda está na casca. Você pode corrigir a situação da seguinte maneira. Colocamos uma tigela na nossa frente, pegamos uma das metades de manga com as duas mãos e apertamosdedos na casca, virando-a do avesso. A polpa em forma de quadrados lembra um "ouriço". Corte-o cuidadosamente em uma tigela com uma faca de frutas. Faça o mesmo com sua outra metade. Basta cortar a polpa à volta da pedra, retirar a casca e cortar em pequenos quadrados. Não vai demorar muito.
Agora você sabe com o que e como descascar uma manga. Como você pode ver, esse processo não prevê nada complicado. Esperamos que as informações acima sejam úteis para você.
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