Geleia curativa de sabugueiro preto. Como fazer geléia de sabugueiro preto?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Uma mulher em qualquer idade quer ser atraente. É verdade que a beleza externa muitas vezes depende do bom funcionamento do corpo. Por isso, é importante monitorar sua saúde e também mantê-la. Hoje, existem muitas maneiras de melhorar a saúde, uma delas é a geleia de sabugueiro medicinal.

Aplicativo

O sabugueiro preto é usado desde os tempos antigos. Suas propriedades benéficas são usadas tanto na medicina quanto como remédio popular. Tem um efeito diaforético, por isso ajuda com resfriados, gripes e doenças renais. Além disso, melhora a digestão. Se estamos falando de homeopatia, ela é ótima para artrite, reumatismo, doença coronariana.

Há uma grande variedade de receitas folclóricas. O sabugueiro preto é usado como decocções, sucos, cataplasmas e você também pode fazer uma deliciosa geléia. A baga é usada como tônico, diaforético, expectorante, laxante, diurético e sedativo. Não é difícil fazer geléia de sabugueiro preto, o principal é fazer tudo certo.

Métodos de Cozinha

Hoje, existem muitas receitas diferentes para uma deliciosa geleia dessas frutas. Além disso, você pode adicionar maçãs, amoras, peras ou outros ingredientes à receita. O remédio doce não perderá sua utilidade com isso, mas, ao contrário, adquirirá novas notas de sabor. Resta apenas resolver a questão de como fazer geléia de sabugueiro preto.

Etapas de preparação da versão original

1. É necessário coletar bagas já maduras do mato.

2. Enxágue as matérias-primas em água morna.

3. Separe as bagas dos galhos e também separe-as para deixar apenas os frutos bons.

4. Despeje a quantidade certa de sabugueiro, aproximadamente um quilograma será necessário.

5. Em seguida, despejamos tudo em um recipiente fundo.

6. Um rolo é levado - ele deve ser passado sobre as bagas (assim, parte do suco é liberado).

7. O resto do sabugueiro é despejado no recipiente e tudo é colocado no fogão.

8. É importante levar a massa para ferver e, em seguida, reduzir o fogo.

9. A geléia de sabugueiro preto é preparada em seu próprio suco com agitação constante.

10. Depois que a massa diminuir, você pode adicionar açúcar. Serão necessários um quilo de bagas e cem gramas de açúcar.

11. Tudo deve ser bem misturado até dissolver completamente.

12. Então você precisa cozinhar por mais dez minutos, não esquecendo de mexer constantemente. Caso contrário, o atolamento queimará.

13. Após o preparo, a massa deve ser despejada em frascos estéreis eenrole as tampas.

14. O produto acabado deve ser coberto com um cobertor quente, deixando esfriar completamente.

15. A bebida deve ser espessa, de cor vermelha escura, com frutos de sabugueiro proeminentes.

Outros métodos de cozimento

A geleia de sabugueiro preto pode ser preparada com calda pronta. Para fazer isso, os frutos coletados devem ser colocados em uma peneira e enxaguados bem em água corrente. Em seguida, o sabugueiro deve ser colocado em uma tigela esm altada e depois despejado com uma calda pré-preparada. Na preparação, é usado um quilo de açúcar granulado por duzentos gramas de água. A massa deve ser deixada por oito horas. Depois disso, a geléia é cozida até ficar macia.

Sabugueiro no próprio suco

Esta variante de jam leva tempo, demora. Bagas prontas e lavadas são colocadas em uma bacia. E cada camada é coberta com açúcar. Portanto, um quilo de bagas requer a mesma quantidade de açúcar granulado. Após dez horas, o sabugueiro liberará suco. Em seguida, toda a massa é incendiada para deixar a geleia pronta. Em seguida, resta apenas derramar a geléia nos pratos preparados, cobrir e deixar esfriar. Depois disso, pode ser aberto conforme necessário e usado como medicamento.

Receita de um remédio doce de sabugueiro e amora

A geleia de sabugueiro preto com uma fruta tão útil como a amora é um excelente remédio para muitos resfriados. Todos nós sabemos como os invernos podem ser frios, então faça um estoqueeste remédio delicioso para todo o inverno. Você precisará de ingredientes como amoras (um quilo e meio), o mesmo número de bagas de sabugueiro e três quilos de açúcar.

Todo o processo começa com o esmagamento do sabugueiro lavado. Em seguida, deve ser esfregado em uma peneira para remover as sementes. Em seguida, toda a massa é novamente colocada em uma panela e combinada com amoras descascadas e lavadas. Tudo isso deve ser fervido por cerca de dez minutos - até que as bagas estejam completamente fervidas. Em seguida, o açúcar é adicionado e, em seguida, tudo é misturado até dissolver completamente. Resta apenas cozinhar geléia de sabugueiro. Esta receita culinária não leva muito tempo, mas traz muitos benefícios.

Adicionando sabugueiro à geleia de maçã

Existem muitas receitas para fazer geleia de maçã. Acontece saboroso, perfumado e armazenado por um longo tempo. Se você adicionar um pouco de sabugueiro durante o cozimento, será ainda mais útil.

Antes de começar a cozinhar geléia de sabugueiro preto com maçã, você precisa preparar os ingredientes necessários. Você precisará de maçãs (um quilograma) e a mesma quantidade de açúcar granulado, além de quinhentos gramas de frutas vermelhas.

As maçãs são descascadas e depois cortadas em cubos. Bagas de sabugueiro, juntamente com maçãs, são cobertas com açúcar e meio litro de água é adicionado. Além disso, você pode colocar raspas de limão - a geléia ficará muito perfumada. Então toda a massa deve ficar por duas horas. Quando a calda estiver formada, você pode colocar no fogo e certificar-se de que as maçãs e o sabugueiro sejam fervidos até ficarem macios. E você deve ferver por 12-14 minutos trêsvezes. Em seguida, você deve pegar frascos esterilizados e espalhar toda a geleia sobre eles e cortiça com tampas. Vire de cabeça para baixo e deixe esfriar.

Todas as receitas para fazer geléia de sabugueiro preto são variadas. No entanto, em qualquer caso, terá propriedades úteis que ajudam com resfriados. Também ajudará a manter o corpo em um estado saudável, não apenas para mulheres, mas para homens e crianças pequenas. Por isso é uma ferramenta indispensável e deve estar à mão de qualquer mulher que queira preservar sua juventude, saúde e ajudar sua família a combater diversas doenças.