Decocção de beterraba: propriedades úteis e contra-indicações de uso, receitas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Desde os tempos antigos, nossos ancestrais usavam os dons da natureza como meio de tratar várias doenças. O caldo de beterraba era especialmente popular. Até Hipócrates mencionou o poder desse remédio sobre o corpo em suas obras. Receitas modernas da medicina tradicional incluem beterraba em suas composições.

Mas nem todos podem usar a decocção de beterraba dentro, o produto tem contraindicações e limitações. Para experimentar plenamente as propriedades curativas de uma bebida milagrosa e não prejudicar sua saúde, é importante conhecer todas as regras para preparar e beber uma decocção.

Propriedades úteis da beterraba

Beterraba é um produto muito valioso - tanto para nutrição quanto para tratamento. Sua composição é rica em micro e macro elementos:

• Açúcares saudáveis.
• Cálcio - participa de todos os processos do corpo, normaliza o funcionamento do sistema cardiovascular.
• Iron - aumenta os níveis de hemoglobina, reduz o risco de anemia.
• Magnesium - promove a absorção de ferro, acalma as células nervosas.
• Potássio - neutralizaescória, útil para quem sofre de alergias.
• Fósforo - acelera as reações químicas no corpo.
• Zinco - tem um efeito benéfico sobre os hormônios sexuais.
• Vitamina PP - regula os níveis de colesterol.
• Vitamina C - melhora a imunidade, reduz os níveis de açúcar.
• vitaminas B - melhoram a circulação sanguínea, restauram a pele.
• Iodo - responsável pela pressão arterial e quebra de gordura.
• Betaína - essencial para o funcionamento humano normal. A beterraba é líder em conteúdo de betaína.
• Ácido fólico - provoca, quando necessário, rápido crescimento celular e metabolismo.
• Aminoácidos - compensam a f alta de proteína.

O uso regular da colheita de raízes aumenta as propriedades protetoras do corpo e, para o fígado, a decocção de beterraba tem um efeito de limpeza. A inclusão de beterraba na dieta diária enriquecerá o corpo humano com substâncias úteis tanto quanto possível.

Qual é o benefício da decocção?

Como a beterraba e sua decocção afetam o corpo humano:

• Reduz a pressão arterial. Ao mesmo tempo, não é necessário usar a decocção sistematicamente, apenas um copo é suficiente para uma única dose, pois a pressão diminuirá visivelmente.
• Melhora a circulação sanguínea. Nesse sentido, a atividade dos processos cerebrais é ativada.
• Nitratos naturais contidos na beterraba, quando ingeridos, transformam-se em óxido nítrico. É esta reencarnação que previne o desenvolvimento de trombose ao expandir as veias e artérias.
• Altoteor de vitamina C aumenta naturalmente a imunidade.
• As propriedades antioxidantes da raiz permitem que ela seja utilizada no tratamento de neoplasias benignas e malignas.
• Betaína - um componente único que protege a estrutura emocional de uma pessoa do impacto negativo de situações estressantes.
• O alto teor de ácido fólico contribui para o pleno desenvolvimento do feto e facilita a gravidez.
• O consumo regular de decocção de beterraba aumenta a resistência e acelera a entrega de oxigênio às células musculares. Isso é especialmente útil para pessoas cujas vidas são dedicadas ao esporte.
• Limpa eficazmente o corpo da escória, ajudando o fígado.
• Normaliza o sistema digestivo, prevenindo constipação e distúrbios gastrointestinais.
• Reduz significativamente os níveis de açúcar no sangue.
• Tem efeito anti-inflamatório e antisséptico durante o período da doença.

Para as pessoas cuja saúde está no seu melhor, a beterraba é uma grande fonte de uma vida longa e feliz.

Contra-indicações

Fica claro, a lista de propriedades milagrosas é impressionante. Mas, no entanto, a colheita de raízes tem várias contra-indicações, que devem ser familiarizadas antes do uso.

Médicos na presença das seguintes doenças não recomendam beber caldo de beterraba:

• hipotensão;
• diabetes mellitus;
• gastrite;
• úlcera gástrica e duodenal;
• doenças do aparelho geniturinário;
• artrite;
• gota.

Os estágios de algumas doenças ainda permitem o uso da decocção de beterraba para terapia adicional. Comentários de especialistas confirmam que a bebida é realmente capaz de ter um efeito terapêutico, mas somente após a consulta do médico assistente.

Restrições. Pode uma decocção de beterraba beterraba para crianças?

Os médicos recomendam que as gestantes, assim como as lactantes, estejam atentas. Se no primeiro caso os benefícios do produto forem apreciados, ao amamentar, você poderá obter efeitos colaterais desagradáveis e até prejudicar o bebê.

Uma grande lista de vitaminas na composição da beterraba tem um efeito positivo no desenvolvimento intrauterino da criança, mas a quantidade de ácidos acima da norma provoca um desconforto intestinal grave e prolongado no bebê.

Para evitar danos causados pela decocção de beterraba, as crianças podem dar uma bebida curativa após 12 meses na quantidade de 2 gotas por dia.

Preparando a decocção

Para obter o máximo benefício e efeito terapêutico do produto, você deve seguir a técnica de cozimento e algumas regras.

Primeiro, você deve prestar atenção à qualidade das beterrabas. Deve ser fresco, de tamanho médio. Vegetal de raiz, macio ao toque, não adequado para preparar uma decocção.

É possível preparar adequadamente a decocção de beterraba, conforme recomendado pelos curandeiros, se você seguir as seguintes instruções:

1. Para maximizar a preservação de vitaminas e minerais, a beterraba não é recomendada para ser descascada, mas será necessário lavá-la da sujeira com muito cuidado.
2. Coloque a beterraba lavada em uma panela limpa e adicione um litro de água fria.
3. Marque visualmente o nível da água na tigela, adicione mais dois litros de água limpa.
4. Coloque a panela no fogo. Deixe ferver e cozinhe as beterrabas até que o excesso de água ferva até o nível indicado.
5. Retire a panela do fogo e deixe esfriar.
6. Retire a beterraba da água, descasque e rale.
7. Devolva as beterrabas raladas de volta à água.
8. Deixe ferver. Ferva a decocção por meia hora em fogo baixo.

Então tire a panela do fogo. Passe por uma peneira. O caldo resultante é uma bebida curativa.

É isso aí, a bebida milagrosa está pronta para beber.

Limpeza do Fígado

Decocção à base de beterraba é muito útil para o corpo humano. Entre outras coisas, pessoas experientes limpam com decocção de beterraba para o fígado. O que é importante, você pode realizar tal procedimento e limpar o corpo em apenas um dia:

• Prepare uma decocção de acordo com a receita acima.
• Divida a bebida resultante em quatro partes iguais.
• Beba cada porção com quatro horas de intervalo ao longo do dia.

É proibido usar a decocção inteira de uma só vez, o aumento da concentração de certas substâncias pode provocar problemas de saúde.

Os especialistas recomendam tomar uma decocção de limpeza antes das refeições. No dia da limpeza, é aconselhável excluir do cardápio os alimentos de origem animal e, melhor ainda, providenciar a descarga nas maçãs para este dia.

Frequência de limpezafígado não deve exceder dois procedimentos em um ano.

Hipertensão

Se a pressão tende a aumentar e a condição beira a hipertensão, uma bebida de beterraba ajudará a lidar com a doença. A regra de admissão com pressão alta: para um efeito estável, a decocção é tomada todos os dias durante dois meses. Então eles fazem uma pausa e repetem o ritual ciclicamente.

É muito importante monitorar seus sentimentos enquanto toma a bebida milagrosa. Se ocorrer tontura ou náusea repentina, os especialistas recomendam interromper temporariamente a ingestão ou reduzir a dosagem até que a condição volte ao normal.

Receita de decocção de beterraba com mel para hipertensão:

• Prepare caldo de beterraba fresco.
• Adicione mel à sua bebida a gosto.
• Infundir por duas horas.

A decocção medicinal é tomada três vezes ao dia para uma colher de sopa.

Anemia por deficiência de ferro

Você pode facilmente se livrar da doença com a ajuda de uma composição curativa, cujos componentes são: decocção de beterraba, suco de rabanete preto e suco de cenoura.

Receita:

• prepare uma decocção e misture com sucos de vegetais em proporções iguais;
• misturar bebidas em recipientes de vidro escuro;
• a mistura resultante deve ser fervida no forno por 3 horas em temperatura mínima.

Resfrie a composição resultante e tome uma colher de sopa uma vez ao dia após as refeições.

Câncer

Tal doençacomo a oncologia, requer uma abordagem séria ao tratamento. Não pode ser curado apenas por decocções ou outras receitas folclóricas. No entanto, a decocção de beterraba é usada como terapia adjuvante. Antes de conectar a medicina alternativa para aliviar a condição da oncologia, é necessário consultar um especialista.

Problemas com o trato gastrointestinal ou dor no estômago, você pode adicionar trigo ou aveia à decocção para neutralizar o efeito agressivo dos ácidos na mucosa gástrica.

Especialmente útil para melhorar a composição do sangue é a decocção tomada imediatamente após os procedimentos de irradiação.

O tratamento de outras doenças, menos graves, é realizado sistematicamente por um período máximo de um ou dois anos. A oncologia, por outro lado, exige o uso constante de receita médica. Uma pausa aumenta o risco de recaída.

Receita de suco de cenoura:

• Mantenha o caldo de beterraba preparado na hora na geladeira por várias horas.
• Faça suco de cenoura fresco.
• Misture uma parte de água de beterraba e quatro partes de suco de cenoura.

Use 200 ml duas vezes ao dia.

Receita de decocção de beterraba com própolis:

• Prepare a decocção.
• Adicione 40 gotas de tintura de própolis (20% de teor alcoólico) em um copo de bebida.
• O curso do tratamento é de um mês e meio, com três refeições por dia.

Para o câncer retal, é usada uma receita baseada em uma decocção de beterraba, suco de cenoura e infusão de urtiga:

• Todos os ingredientes são tomados em proporções iguais e misturados.
• Deixe fermentar.
• Beba a bebida quatro vezes ao dia, 3 colheres de sopa cada.

A infusão de urtiga é preparada a partir de folhas secas de urtiga. Despeje 5 colheres de sopa com um litro de água fervente, insista não mais que três horas. Depois de filtrar e usar nas receitas.

Decocção na culinária

Beterraba é um vegetal saudável, nutritivo e muito saboroso. Uma decocção baseada nele é usada não apenas para tratamento, mas também na culinária. Um prato particularmente popular é okroshka.

A receita do caldo de beterraba é universal. Portanto, o número de produtos e proporções são regulados a seu critério. Mas como a sopa é classificada como fria, ela é principalmente cozida em clima quente e servida fria.

Okroshka em caldo de beterraba

Ingredientes para Okroshka:

• Beterraba fresca, tamanho médio - 1 unidade
• Batatas médias cozidas - 3 unidades
• Pepino fresco - 1 unidade
• Rabanete - 5 unidades
• Cebola pequena - 1 unidade
• Linguiça cozida sem gordura visível - 500g
• Ovo de galinha cozido - 4 unidades
• Pimenta vermelha - 1 unidade
• Cenoura Fresca - 1 unidade
• Verdes - 1 molho.
• Mostarda, rábano - 1 colher de sopa. l.
• Limão - 1 pedaço
• Salmoura - 0,4 xícaras.
• Sal, pimenta - a gosto.

Cozinhar:

1. Lave as beterrabas, descasque, corte em cubos, coloque em uma peneira. Coloque o coador em uma panela. Despeje cincolitros de água fervente, deixe ferver e desligue.
2. Rale cenouras.
3. Corte em cubos: batatas, rabanetes, cebolas, pimentões, salsichas, ervas, ovos.
4. Adicione suco de limão, salmoura e outros temperos ao caldo de beterraba.
5. Mexa tudo picado em uma tigela.
6. Despeje o caldo de beterraba sobre a comida.

Sirva gelada. Bom apetite!