Beba de viburnum: receitas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

No inverno, muitos procuram remédios para combater resfriados. Alguns utilizam preparações farmacêuticas, enquanto outros optam por produtos naturais. A principal fruta que combate vários tipos de infecções é o viburno. Além disso, uma bebida ajuda com neuroses, doenças cardíacas e ajuda a fortalecer o sistema imunológico. Há um grande número de receitas para fazer sucos, bebidas de frutas, tinturas. Resta apenas escolher a opção apropriada.

Kissel

Para fazer geleia você vai precisar de viburno fresco ou congelado. Além disso, podem ser utilizadas preparações como suco, geleia ou xarope. Em seguida, você precisa de açúcar, amido de batata e água purificada. Quanto às proporções, cada um escolhe para si, porque algumas pessoas gostam de gelatina líquida; outras, ao contrário, são grossas e doces.

Kalina é fervida em água por cinco minutos. Se o suco for usado, ele deve ser derramado imediatamente após a fervura, respeitando a proporção de um para dois e depois desligado. As bagas precisam ser esfregadas em uma peneira fina. Em seguida, o açúcar é adicionado à massa resultante. Tudojuntos, ele é levado a ferver e, em seguida, o amido já diluído em água fria é derramado. É importante mexer continuamente a geleia por três minutos em fogo baixo. Em seguida, a bebida de viburno deve ser fechada com uma tampa para que não se forme um filme. Além disso, você pode adicionar um pouco de suco fresco à gelatina pronta para economizar o máximo de vitaminas.

Suco de frutas frescas

Suco é a bebida de viburno mais saudável. Sua receita é simples e fácil. Primeiro, as bagas são passadas por um espremedor. Em seguida, o açúcar é adicionado, cerca de um quilo de viburno exigirá trezentos gramas. Em seguida, o suco é despejado em frascos estéreis e enviado à geladeira para armazenamento. Se você misturar uma colher de chá da bebida com um copo de água todos os dias antes do café da manhã e beber, pode esquecer as doenças.

Chá

Várias bebidas podem ser preparadas a partir de viburno. As receitas são todas boas, mas para crianças pequenas e gestantes, o chá é uma boa opção. Esta ferramenta é acessível e simples, ajudando com resfriados. Aqui é necessário congelar alguns cachos de viburno e, ao preparar o chá, coloque algumas frutas em uma xícara. Além disso, use limão e mel. O resultado é uma bebida saborosa, saudável e aromática.

Morse

Como uma bebida de verão, você pode usar suco de viburnum. Cozinha rapidamente, enriquece o corpo com vitaminas e sacia bem a sede no calor. As bagas precisam ser lavadas, limpas dos talos e do núcleo. Em seguida, limpe um quilo de viburno por uma peneira ou passe-o por um liquidificador. A massa resultantedespeje o açúcar (300 g) e despeje dois litros de água. Coloque no fogo e, em seguida, mexa aos poucos. Depois de ferver, coe o suco de viburnum, coloque para esfriar.

Despejando

Após as primeiras geadas, já é possível coletar viburno para fazer bebidas caseiras. Um deles é um licor perfumado e forte. Para fazer isso, as bagas precisam ser limpas, enxaguadas com água fria e depois colocadas em uma toalha e secas. Então você precisa pegar uma garrafa para preenchê-la com bagas de viburno em dois terços. Em seguida, despeje tudo com vodka forte e purificada. Não devemos esquecer o açúcar - um litro de vodka precisará de cento e cinquenta gramas. Para brilho da cor, você pode adicionar infusão de framboesa. O licor deve ficar por um mês em um lugar quente. Durante todo o período, é necessário agitar periodicamente a garrafa para que a bebida adquira sabor e aroma. Depois disso, o líquido deve ser separado das bagas, coar e despejar em belas garrafas. Essa bebida de viburno retém todas as suas vitaminas, por isso ajuda perfeitamente a fortalecer o sistema imunológico.

Licor

Para fazer esta bebida você vai precisar de:

1. Um quilo e meio de bagas de viburno.
2. Açúcar - quinhentas gramas.
3. Vodka um litro.
4. Um par de cravos de anis estrelado e uma colher de chá de ervilhas.

Descasque as frutas e coloque-as em uma jarra. Então adormecemos tudo com açúcar e depois deixamos por um tempo. Isso é necessário para que as bagas dêem suco. De vez em quando você precisa misturar toda a massa até que o açúcar se dissolva. Entãoo suco resultante deve ser derramado em uma garrafa grande, adicione vodka e coloque um anis estrelado com pimenta. As bagas restantes podem ser derramadas com vodka novamente e deixadas fermentar. Levará cerca de dois meses, durante os quais a bebida de viburno deve ser constantemente agitada. Em seguida, despeje tudo em lindas garrafas e você poderá presentear os convidados.

Xarope

Para fazer o xarope de viburno, você precisa de um litro de suco, dois quilos de açúcar e dez gramas de ácido cítrico. Misturamos tudo e depois colocamos fogo. O principal é aquecê-lo bem, mas não deixá-lo ferver. Em seguida, despeje a bebida resultante em uma tigela e feche com rolhas cozidas. Guarde a calda de preferência em local fresco.

Bebida Ruby

Se você preparar esta infusão, pode esquecer as doenças cardiovasculares, hipertensão, fadiga crônica. Para fazer isso, limpe o viburno e, em seguida, junto com os grãos, despeje água fervida. Em seguida, a bebida deve ser infundida por um tempo. Como resultado, terá um sabor azedo, de cor rubi. Além disso, açúcar, mel, canela podem ser adicionados a ele. Além disso, se você está constantemente atormentado por dores de cabeça, especialmente na parte de trás da cabeça, este remédio terá um efeito rápido. Além disso, junto com bagas de viburno, você pode infundir rosa mosqueta, espinheiro, damascos secos e passas. Todos os ingredientes são tomados em proporções iguais e depois colocados em uma garrafa térmica e preenchidos com água fervente. Você precisa insistir em cerca de oito horas, depois das quais você bebe como chá.

Para resfriados

Com a ajuda de bagas de viburnum, você pode criar uma variedade de bebidas. Receitassão projetados para tratar resfriados e também ajudar com problemas cardíacos, aterosclerose, distúrbios psicológicos e outras doenças. É verdade que essas bagas são mais lembradas quando pegam um resfriado. Para este caso, existe uma versão especial da bebida, que ajuda a recuperar mais rapidamente e afasta a rouquidão. Para fazer isso, você precisa de quinhentos gramas de viburno, uma colher de chá de hortelã e a mesma quantidade de groselha. Pique as folhas e amasse as frutas, adicione duas colheres de mel e misture tudo. Em seguida, aqueça bem a mistura, mas não deixe ferver. Em seguida, deixe fermentar por três horas, após o que você pode beber uma infusão medicinal.