Receitas de sopas sem batatas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Talvez muitos de vocês já tenham ouvido falar que podem fazer sopa sem batatas. Alguns, surpresos, se perguntam para que serve e como pode ser comido. E outros neste momento comem com apetite. Hoje veremos por que esses pratos ainda são necessários, bem como várias receitas de sopa sem batatas com uma foto.

Por que eles são necessários

Parece que a sopa não pode ser cozida sem batatas, porque todos nós estamos acostumados com o fato de que uma pessoa deve comer uma tigela de sopa de verdade todos os dias. Mas ainda assim, as pessoas, tendo alterado ligeiramente a composição do primeiro curso, colocaram alguns em um beco sem saída. Então, para que servem essas sopas estranhas?

A resposta é muito simples. Sem dúvida, as sopas sem batatas são especialmente necessárias para pessoas que estão de dieta. Como você sabe, as batatas têm muito amido, o que é considerado prejudicial. No entanto, deve-se dizer que o amido aumenta o açúcar no sangue, e é por isso que as pessoas com diabetes são aconselhadas a fazer dietas rigorosas. Também não devemos esquecer as pessoas que simplesmente não gostam de batatas, porque é para essas sopas sem batatas que elas são um excelente prato.para cozinhar.

É possível que essas sopas possam ser consumidas por quem sofre de psoríase. Vale a pena considerar que todos os organismos são diferentes, então a reação às batatas em pessoas com esta doença pode ser completamente imprevisível.

Sopa de frango com massa. Receita

Sopa de galinha sem batatas com macarrão geralmente é cozida para crianças pequenas, porque seu corpo ainda não está formado, alguns alimentos podem não ser muito bem digeridos, causando danos.

Então, precisamos:

• 1 cenoura;
• 1 cebola;
• coxa de frango caseira ou 1 coxa de frango;
• massa;
• ervas e especiarias.

Vamos começar a cozinhar:

1. Cozinhe o frango, certifique-se de limpá-lo bem. Depois de ferver, escorra o primeiro caldo. Em seguida, adicione mais um pouco de água e ferva completamente com sal.
2. Quando o frango estiver pronto, corte-o em pedaços pequenos.
3. Corte a cenoura em cubos.
4. Adicione a cebola e o macarrão ao caldo resultante.
5. Adicione o frango e as verduras picadas.

Aqui está uma receita simples de canja de galinha sem batatas. Sirva, aproveite sua refeição.

Com almôndegas

Considere a segunda receita incomum. Desta vez adicionamos almôndegas à sopa e conseguimos algo novo. Este prato é bastante apetitoso e satisfatório. Então, se você gosta de almôndegas, então esta sopa é para você.você.

Tudo que precisamos:

• 1 cenoura;
• 1 cebola;
• ovo;
• 1-2 litros de água;
• 400g de frango picado;
• 400g de macarrão caseiro;
• 100g de arroz;
• manteiga;
• 2 dentes de alho;
• verdes;
• temperos - a seu critério.

Método de cozimento.

De carne picada bem amassada, à qual adicionamos arroz e especiarias, esculpimos bolas com as mãos molhadas. Você também pode adicionar alho picado a gosto.

Enquanto a água da panela estiver fervendo, corte uma cenoura bem lavada, de preferência bem fininha, pode ser em tiras. É permitido ralar.

Primeiro frite a cebola e depois as cenouras junto com ela. Coloque um pequeno pedaço de manteiga para deixar o sabor mais agradável. Lembre-se de não cozinhar demais os legumes. É melhor quando a cebola estiver levemente dourada.

Quando a água ferver, jogue as almôndegas.

Bata o ovo com sal e farinha.

Aguarde 5-8 minutos e adicione os legumes picados à panela.

Legumes devem ser cozidos. Após cerca de 15 minutos, você pode jogar o macarrão com segurança, que cozinha por cerca de 7 minutos.

Termine com ovo batido e continue mexendo.

Concluído. Você pode, é claro, adicionar especiarias, ervas, etc. à sopa, se desejar. Para que a sopa fique perfumada, adicione verduras à própria panela. Bom apetite.

Sopa de Ervilha

Sem dúvida, muitos de nós adoramos ervilhas. E se tentássemos cozinhar sopa com ervilhas?

Ingredientes:

• 1 cenoura;
• 1 cebola;
• 2-3 folhas de louro;
• caldo de carne;
• ervilhas secas;
• temperos - a gosto;
• verdes;
• óleo vegetal.

Como cozinhar:

1. No dia anterior, coloque as ervilhas na água. Deve ficar de molho, ficar macio e grande.
2. Coloque o caldo para ferver. Depois de ferver, adicione as ervilhas. Cozinhe por cerca de 40 minutos, mexendo ocasionalmente para retirar qualquer espuma que apareça.
3. Frete a cebola e a cenoura picadinhas em uma frigideira.
4. Quando as ervilhas estiverem cozidas, adicione as cebolas fritas e as cenouras. Você pode adicionar temperos a gosto. Ferva por 5 minutos.

A sopa está pronta. A propósito, você tem a oportunidade de cozinhar essa sopa com carne bovina, suína ou até linguiça cozida. Tudo depende do seu gosto.

Ao servir, a sopa ficará mais apetitosa se você colocar verduras nela. Você pode diretamente na panela.

Sopa de Peixe

Para quem gosta de comer peixe, apresenta-se um método de fazer sopa de peixe sem batatas. Vamos começar.

Você precisa de:

• 2 cenouras;
• 150g de queijo;
• sal;
• temperos - opcional;
• ½ arte. milho - a seu critério;
• 1 cebola;
• peixe.

Deve ser dito imediatamente que você pode pegar o peixe que você gosta. Recomenda-se comer truta ou salmão.

Receita:

1. Ferva a água e adicione as cenouras e as cebolas picadas.
2. Divida o peixe limpo em pedaços pequenos.
3. Depois de alguns minutos cozinhando cenouras e cebolas, coloque o peixe lá. Deixe ferver.
4. Millet deve ser bem lavado - e pode ser adicionado à sopa. Também adicionamos queijo ralado.
5. Não se esqueça de mexer bem a sopa.

Deixe fermentar um pouco. Adicione temperos a gosto, até ervas são melhores. A sopa fica extraordinariamente saborosa, embora sem batatas.

Bom apetite!