Cozinhar massa para panquecas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Na lista de pratos que são muito populares entre muitos povos do mundo, você pode incluir panquecas com segurança. O processo de preparação deste prato é bastante simples e não leva muito tempo. Hoje, qualquer dona de casa pode se gabar de sua própria receita original para este prato.

Cozinheiros inexperientes podem facilmente encontrar uma descrição de como fazer massa de panqueca. Pode ser diferente. Uma das maneiras mais populares é fazer massa de kefir. Faça da seguinte forma. Dois copos de kefir fresco são misturados com 40 gramas de açúcar, uma pitada de sal e dois copos de farinha. Para o esplendor do produto culinário (como fermento em pó), um terço de uma colher de chá de refrigerante é adicionado à massa para panquecas, que é temperada com vinagre. A farinha é derramada gradualmente, mexendo sempre para evitar a formação de grumos. A massa acabada deve ser grossa, com consistência semelhante ao creme azedo.

Asse tal prato em uma frigideira quente em uma quantidade suficiente de óleo. O truque é que uma colher de massa é suficiente para uma panqueca. Eles são distribuídos no braseiro para que as bordas não se toquem. Asse os bolos em fogo baixo, fritando dos dois lados.

Durante o processo de cozimento, os produtos culinários ficam perfeitamente dourados e ficam fofos e macios. Se desejar, todos os tipos de frutas podem ser adicionados à massa para panquecas. Isso ajuda a obter um sabor completamente novo dos alimentos a cada vez. Você pode enfatizar o sabor servindo com mel, creme de leite, qualquer geléia de frutas ou calda.

Muitas vezes, faça panquecas com massa levedada. Para prepará-lo, você precisa de vinte e cinco gramas de fermento, quarenta gramas de açúcar, um copo de água morna, uma pitada de sal e meio copo de farinha. O fermento é moído com açúcar e depois dissolvido em água. Nesta mistura, mexendo constantemente, adicione toda a farinha em pequenas porções. A massa resultante para panquecas é bem misturada. Cobrindo o recipiente com uma toalha, deixe subir.

O processo de assar a massa pronta é o mesmo da primeira receita. Quando torrado, funciona bem, formando bolos avermelhados bastante fofos. O processo deve ser acompanhado de perto. Caso contrário, as panquecas queimarão, o que estragará o prato acabado.

Entre a enorme variedade de todas as receitas de massa de panqueca, os pratos com panificação merecem destaque. De fato, neste caso, a massa é preparada de qualquer maneira que você goste. A originalidade desta opção está na adição de um tempero, que é frito junto com a massa principal. Quaisquer frutas, legumes, verduras ou carne picada são usados como tempero. Fritos com bacon são preparados da seguinte forma. A massa acabada para panquecas com uma colher é repartida em uma panela. Quando os bolos estão um pouco fritos, eles espalham os assados sobre eles. Em seguida, a massa é aplicada novamente. Depois de fritar os bolos dos dois lados, o resultado são panquecas recheadas. Independentemente do método de preparação, este prato será sempre saudável e saboroso. Pode ser servido no café da manhã, almoço ou jantar.