Como descascar uma romã de forma rápida e bonita (foto)
Como descascar uma romã de forma rápida e bonita (foto)
Anonim

Romã é uma das guloseimas favoritas de muitos. A única coisa que nos impede de comprar esta fruta tentadora é não saber como descascar corretamente uma romã. Assim que a imaginação desenha imagens do aborrecimento que está por vir, manchas de suco nas roupas e dedos manchados, o desejo de se deliciar com grãos saudáveis desaparece.

Benefícios da romã

Romã é uma das frutas mais antigas. Além do sabor azedo único, possui uma ampla gama de propriedades benéficas para o corpo humano. Como descascar corretamente uma romã é, obviamente, uma questão importante, mas é igualmente importante descobrir o que seu uso dará à nossa saúde.

Romã Composição:

  • um grande número de aminoácidos, pelo menos 15 tipos;
  • ferro, potássio, magnésio, cálcio, fósforo;
  • um enorme conjunto de vitaminas de diferentes grupos (A, B, C, E);
  • ácidos graxos saturados;
  • fibra alimentar.

A presença de tantos componentes vitamínicos únicos de origem natural torna a fruta uma ferramenta indispensável para a saúde e imunidade. O valor útil em uma romã é comogrãos (sem caroço) e casca, defletores.

propriedades úteis da romã
propriedades úteis da romã

Além dos efeitos benéficos, a romã pode prejudicar o corpo. Por exemplo, se uma pessoa aumentou a acidez do estômago ou outras doenças crônicas do trato gastrointestinal, é melhor recusar a fruta adstringente.

Como escolher uma romã

Antes de descobrir como descascar uma romã de forma rápida e correta, você precisa entender como escolher a fruta certa. Muitas vezes acontece que grãos absolutamente brancos são encontrados no interior, o que indica a imaturidade do feto.

Para escolher a romã certa, você precisa seguir algumas regras:

  1. Não persiga tamanhos grandes. Quanto mais granadas, maior o risco de ele não ter tempo de amadurecer. É melhor escolher uma fruta de tamanho médio.
  2. Uma fruta bonita por fora não é necessariamente saborosa. É geralmente aceito que quanto mais "assustadora" a casca, mais madura e saborosa é a fruta por dentro.
  3. A cor da pele vermelha brilhante não é garantia de maturação. As frutas mais suculentas são aquelas com casca rosada.
  4. A romã deve ficar firme mesmo quando madura. A maciez da fruta é sinal de corrupção.
  5. Em nenhum caso você deve pegar frutas que tenham amassados e mofo óbvios. Esta dica se aplica a qualquer produto.
como escolher romã
como escolher romã

Dificuldades no caminho da limpeza

No momento em que a fruta já está na sua frente e resta apenas descobrir como descascar a romã corretamente, é igualmente importante estar preparado para várias dificuldades.

O que podeesperar de frutas caprichosas:

  1. Se você não conhece as técnicas corretas de limpeza, provavelmente o procedimento levará muito tempo.
  2. Devido à inexperiência, grãos suculentos e saborosos vão amassar.
  3. Provavelmente, o quarto precisará ser limpo. Os grãos podem se separar e deixar resíduos pegajosos.
  4. É melhor proteger a roupa de cair suco de romã. É quase impossível remover pontos brilhantes.

Maneiras de limpar a romã

Existem vários métodos básicos que são amplamente utilizados na prática. Alguém identifica 2 maneiras de limpar adequadamente uma romã, mas pelo menos três devem ser descritas separadamente. Qual escolher é uma questão pessoal para todos.

A romã é muito utilizada na culinária, não apenas em sua forma pura, mas também como ingrediente de diversos pratos. Chefs profissionais consideram as sementes de romã não apenas uma adição esteticamente bonita, mas também um acompanhamento de sabor requintado.

Como descascar uma romã? Truque de vida: você precisará de uma faca bem afiada que lide com a pele dura e as divisórias brancas internas que separam os grãos uns dos outros.

Método um: fácil

Para descascar uma romã de forma rápida e mais importante, você precisará de uma tigela funda, uma colher de sopa e uma faca afiada.

Antes de iniciar uma tarefa responsável, a fruta deve ser bem lavada e seca. O próprio processo de extração de grãos consiste em várias etapas:

  1. Com uma faca afiada você precisa cortar o topo da fruta (onde está localizada a perna). Isso permitirá que você veja os grãos dentro e a luzdivisórias entre eles. Não tenha medo se alguns grãos forem danificados, a maioria deles estará intacta.
  2. corte o topo da romã
    corte o topo da romã
  3. Na parte externa da fruta, ao longo das divisórias brancas, você precisa fazer cortes com uma faca. Você precisa realizar a ação com cuidado para não danificar os grãos.
  4. Depois disso, a fruta deve ser virada com o lado aberto para a tigela, e com uma colher começar a bater suavemente em toda a circunferência. Os grãos vão se separar da casca e derramar em uma tigela.
  5. bata a romã com uma colher
    bata a romã com uma colher

A principal desvantagem deste método é a imprecisão. Respingos de suco podem manchar não apenas a tigela, mas também a superfície ao redor, além de sujar as roupas. Para uma melhor percepção das informações sobre como descascar corretamente uma romã, as fotos serão os melhores auxiliares.

Método dois: puro

Para tal limpeza de romã, novamente, uma tigela funda e uma faca afiada serão necessárias. Antes de prosseguir, despeje água morna em uma tigela, lave e seque a fruta.

romã na água
romã na água

Estágios principais:

  1. Da mesma forma que no primeiro método, você precisa cortar o topo da romã para que os grãos fiquem visíveis.
  2. Faça cortes semelhantes ao longo da parte externa da fruta ao longo das divisórias brancas entre os ninhos de grãos.
  3. Mergulhe a fruta na água. Separe delicadamente a romã debaixo d'água com as mãos, começando pelo centro.
  4. Descasque as sementes de cada fatia de romã com a mão sem removê-la da água.
  5. Como resultado, todos os grãos liberados afundarão no fundo da tigela, ea casca flutuará na superfície.

Se você está confuso sobre como limpar corretamente uma romã e usar o método descrito acima, você pode encontrar apenas um inconveniente. Levará algum tempo para pescar a casca da água e começar a iguaria.

Vídeos ou gifs sobre como descascar corretamente uma romã serão a melhor prova disso. A chave é saber onde procurar.

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Terceiro método: rápido

Esta abordagem ao processamento fetal pode ser chamada de rápida se as ferramentas necessárias estiverem à mão. Para descascar uma romã, você precisará de: uma faca afiada, uma tigela funda, uma forma de bolinho, uma assadeira de silicone, um martelo de cozinha.

Esses acessórios, à primeira vista, parecem inusitados, mas na prática acabam sendo necessários. Depois de lavar bem a romã, você pode prosseguir com a ação.

Passos principais:

  1. O topo da romã é cortado com uma faca afiada, como já descrito acima.
  2. Cortes rasos são feitos ao longo das divisórias brancas ao longo da superfície da casca.
  3. Uma tigela funda é coberta com um molde para modelar bolinhos, após o que uma romã é colocada sobre ela (com o lado cortado para baixo).
  4. Recomenda-se cobrir a romã com um molde de silicone para que os respingos de suco não se espalhem em direções diferentes durante o trabalho.
  5. O passo principal é que com um martelo de cozinha é necessário aplicar golpes uniformes na fruta coberta com silicone.
  6. Os grãos cairão na tigela. A romã pode ser movida ao redor da superfície do molde de bolinho para que os grãos nãopreso.

A desvantagem deste método não é a atitude mais cuidadosa com os grãos da fruta. A partir de batidas intensas com um martelo, alguns deles podem estourar, apesar da proteção de silicone.

como cortar uma romã
como cortar uma romã

Precauções

Tendo estudado em detalhes como limpar corretamente uma romã, nem todos serão capazes de realizar todas as etapas de forma clara e precisa na primeira vez. Isso requer alguma habilidade.

Como mencionado acima, a ferramenta principal é uma faca bem afiada. Isso é necessário para que, na hora de cortar os topos, nenhum dano adicional seja causado aos grãos. Além disso, dada a casca bastante dura, fazer cortes com uma faca sem corte será problemático.

Para não prejudicar a si mesmo e à própria fruta, você deve ser extremamente cuidadoso ao manusear a ferramenta de corte.

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