2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Oatmeal é um cereal de dieta saudável. Geralmente é usado para fazer mingaus ou sopas. E apenas algumas donas de casa sabem que faz deliciosos e perfumados biscoitos de aveia no kefir. Uma receita com fotos de sobremesas semelhantes será apresentada no artigo de hoje.
Variante de abóbora
Cozimento feito de acordo com a tecnologia descrita abaixo não é apenas incrivelmente saboroso, mas também muito saudável. Não contém um único grama de corantes e conservantes, para que você possa tratar com segurança até o menor guloso com ele. A abóbora moscatel dá um picante especial a esta sobremesa. É graças a ela que você receberá biscoitos de aveia incrivelmente perfumados no kefir. A receita desta iguaria implica a presença de um determinado conjunto de componentes. Para não atrasar o processo, verifique com antecedência se você tem em mãos:
- 1, 5 xícaras de aveia finamente moída.
- Algumas colheres de sopa de leite condensado ou açúcar.
- Copo de iogurte.
- 150-200 gramas de abóbora.
- Uma colher de chá de fermento em pó e extrato de baunilha.
Para diversificar o sabor dos biscoitos caseiros de kefir de aveia, a receita da massa pode ser complementada com um punhado de passas.
Descrição do Processo
O Kefir é retirado da geladeira com antecedência para que aqueça até a temperatura ambiente. Depois disso, é combinado com a aveia, misturado bem e reservado.
Enquanto os flocos incham, você pode prestar atenção no restante dos componentes. As passas lavadas são cozidas no vapor com água fervente. Após cinco minutos, o líquido é drenado e seco. A abóbora lavada e descascada é processada com um ralador grosso.
Extrato de baunilha, fermento em pó, açúcar ou leite condensado são adicionados aos flocos inchados. Passas secas e abóbora ralada também são enviadas para lá. Tudo é amassado intensamente com uma espátula de madeira.
A massa grossa e pegajosa resultante é espalhada com uma colher em uma assadeira coberta com pergaminho, dando-lhe a forma desejada. Biscoitos de aveia são assados no kefir, cuja receita certamente reabastecerá sua coleção pessoal, a cento e noventa graus por cerca de vinte minutos. Depois disso, é verificado com um palito e, se necessário, enviado para posterior cozimento. O tempo de permanência no forno depende em grande parte de quão bem o forno funciona. A sobremesa pronta é resfriada em uma grade e servida com chá ou leite morno.
Variante com gotas de chocolate
Esta receita de biscoitos de kefir de aveia envolve a completa ausência de manteiga, açúcar e ovos de galinha. Portanto, pode ser chamado com segurança de dietético. Para mimarsua família com uma sobremesa simples e saudável, abasteça com antecedência tudo o que você precisa. Neste caso, você vai precisar de:
- 250 gramas de aveia.
- Uma colher de sopa de mel natural não cristalizado.
- 200 mililitros de 1% de kefir.
- Colher de chá de canela.
- 30 gramas de gotas de chocolate.
Sequência de ações
Esta receita de biscoitos de kefir de aveia é extremamente simples. Portanto, mesmo quem nunca trabalhou com massa vai dar vida a ela sem problemas. Primeiro de tudo, você precisa fazer kefir. É retirado da geladeira e espere até que aqueça até a temperatura ambiente. Em seguida, despeje em uma tigela de aveia e reserve brevemente.
Assim que os flocos ficarem macios, adiciona-se canela em pó, mel e lascas de chocolate. Salgue levemente a massa, se desejar. Mas você pode fazer sem ele. Todos misture bem até ficar homogêneo. Espalhe a massa acabada e grossa o suficiente com uma colher em uma assadeira, pré-alinhada com uma folha de pergaminho, e dê aos bolos resultantes uma forma arredondada. Biscoitos de aveia caseiros são assados no kefir, cuja receita pode ser variada com frutas secas, a cento e setenta graus por meia hora. Em seguida, é retirado do forno, resfriado em uma grade e servido.
variante Apple
Esta sobremesa não só irá satisfazer o seu desejo por algo doce, mas também saturar o seu corpo com vitaminas e minerais úteis. Além disso, depois de comer biscoitos de aveia com kefir, a receitaque será apresentado abaixo, você não pode se preocupar com sua figura. Para preparar este bolo diet você vai precisar de:
- Um copo de aveia.
- Par de maçãs maduras.
- Um copo de iogurte 1%.
- ½ colher de sopa de mel líquido.
Para obter um deleite mais aromático, a receita de deliciosos biscoitos de aveia com kefir pode ser complementada com canela ou baunilha.
Algoritmo de cozimento
A aveia é despejada em uma tigela grande, despejada com kefir sem gordura e deixada de lado por cerca de uma hora. Enquanto eles insistem, você pode prestar atenção nas maçãs. As frutas lavadas são descascadas, raladas e o suco resultante é escorrido.
Uma hora depois, o restante dos produtos fornecidos na receita de biscoitos de aveia com kefir são enviados para uma tigela de cereal inchada. Tudo é misturado intensivamente até obter uma consistência homogênea. A massa grossa e viscosa resultante é espalhada com uma colher molhada em uma assadeira coberta com uma folha de papel manteiga e dada a forma desejada.
A sobremesa é assada nos tradicionais cento e oitenta graus. Após cerca de vinte minutos, o grau de prontidão é verificado com um palito. Se permanecer seco, tudo está em ordem e os biscoitos podem ser removidos do forno. Se sobrar massa, a sobremesa é devolvida ao forno e assada.
Variante de queijo
Esta sobremesa é ideal para dietas e alimentos para bebês. É apreciado até mesmo por aquelas crianças que não gostam de queijo cottage. Para assar esses biscoitos, compre tudo o que você precisa com antecedência. Você deve ter em mãos:
- 100 gramas de aveia.
- Algumas colheres de sopa de mel cru natural.
- 30 mililitros de kefir.
- Proteínas de dois ovos de galinha.
- 90 gramas de queijo cottage com baixo teor de gordura.
- Colher de chá de canela.
- Um punhado de passas.
Descrição da tecnologia
Proteínas batidas são combinadas com queijo cottage amassado. Passas pré-cozidas, kefir e mel líquido também são adicionados lá. Todos misture bem e espalhe a massa resultante em uma assadeira, previamente forrada com uma folha de pergaminho.
Esta sobremesa é assada no clássico cento e oitenta graus por vinte e cinco minutos. Em seguida, é retirado do forno, resfriado em uma grade e servido com chá, café ou leite morno.
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