2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
A caçarola na multicozinha "Redmond 4502" é um prato que até uma criança pode cozinhar. Os fabricantes construíram um programa chamado "Baking" neste maravilhoso utensílio de cozinha. Este modo permitirá que você cozinhe muffins, biscoitos, tortas com vários recheios. A caçarola no fogão lento Redmond pode ser queijo cottage, carne, batata ou macarrão.
Receita de caçarola na multicozinha "Redmond"
Primeiro, vamos fazer uma coalhada clássica. Pegue os ingredientes para quatro porções. Você precisará de dois pacotes (duzentos gramas cada) de queijo cottage.
Escolha seu teor de gordura a seu critério, mas de preferência pelo menos nove por cento. Se você tiver apenas queijo cottage sem gordura, terá que adicionar uma porção dupla de creme de leite, caso contrário, a caçarola no fogão lento de Redmond ficará seca. Além do queijo cottage, você precisa levar três ovos, açúcar a gosto até cinco colheres de sopa (mas lembre-se - o açúcar aumenta o teor de umidade do prato), um copo de creme de leite espesso e fermento em pó para a massa. Bata as claras com o açúcar. Triture as gemas separadamente. Adicione às proteínas. Misture com queijo cottage ralado e creme de leite. Bata a mistura no liquidificador. Se ficar líquido, adicione duas ou três colheres de sêmola: ela absorverá o excesso de umidade durante o cozimento.
Mova a massa resultante com uma colher de silicone no recipiente multicozinha e, fechando a tampa, ajuste o modo desejado.
A caçarola deve assar por 1 hora e 50 minutos. Depois de desligar o multicooker, você precisa esperar um quarto de hora até que o prato esfrie - durante esse tempo ele terá tempo de se separar das paredes e cair um pouco. É melhor servir a caçarola quente, com geléia ou creme de leite. A receita acima é básica, pode ser alterada adicionando bagas e frutas. Você pode tornar a caçarola mais dietética - reduza a quantidade de açúcar, substitua o creme de leite por kefir(cem gramas). Nesse caso, é melhor deixar a sêmola de molho durante a noite no kefir. De manhã, misture tudo e leve ao forno por uma hora e vinte minutos. Você pode ficar sem açúcar, substituindo-o por um punhado de passas.
Clafoutis - uma caçarola doce na multicozinha Redmond
Este é um cruzamento entre uma torta e uma sobremesa - frutas em massa de panqueca. Uma excelente opção para assar em um fogão lento. Frutas ou bagas podem ser tomadas qualquer. Maçãs e peras são melhor cortadas em cubos pequenos. Muito saboroso com framboesas. Experimente também assar a base para esta torta de massa quebrada com cento e cinquenta gramas de farinha de trigo e setenta e cinco gramas de manteiga. Coloque o recheio de frutas (500 gramas) na base preparada, despeje com uma mistura de duzentos gramas de creme de leite, dois ovos, setenta e cinco gramas de açúcar e uma colher de sopa de farinha de trigo. Cozinhe no modo "Cozimento" por quarenta e cinco minutos.
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