O que acontece se você comer ovos crus? Prazo de validade de ovos crus na geladeira e regras de uso

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A opinião sobre se os ovos podem ser comidos crus é mista. Muitas pessoas pensam que isso não é necessário. De fato, em um produto que não foi submetido a tratamento térmico, micróbios perigosos se multiplicam. Por exemplo, os patógenos da salmonelose. No entanto, alguns acreditam que comer esse tipo de comida é aceitável.

O que acontece se você comer ovos crus? Esta questão interessa a muitos.

Produto com propriedades ambíguas

Ovos crus são um alimento bastante saudável. Contém substâncias que têm um efeito benéfico no funcionamento do corpo. No entanto, não devemos esquecer que o produto obtido a partir de frangos criados em granjas avícolas pode conter componentes nocivos.

Embora não haja aditivos muito saudáveis em todos os alimentos. Mas isso não significa que você tem que desistir.

O que acontece se você comer ovos crus? A resposta a esta pergunta é ambígua. Depende de muitos fatores. Que positivoQuais são as qualidades dos ovos crus? Os benefícios de um produto são determinados pelas propriedades dos componentes que ele contém.

Composição

Os ovos são um alimento que faz parte da dieta da maioria das pessoas, mesmo daquelas que se consideram vegetarianas. O que explica a popularidade do produto?

Naturalmente, qualidades positivas, facilidade de preparação. Esse alimento é rapidamente absorvido pelo corpo. Além disso, contém muitos componentes que têm um efeito benéfico na saúde humana. Como substâncias úteis, você pode listar:

1. Proteínas.
2. Lipídios.
3. Carboidratos (pequena quantidade).
4. Vitaminas dos grupos B, H, E, PP, K e betacaroteno.
5. Fósforo.
6. Enxofre.
7. Cálcio.
8. Potássio.
9. Sódio.
10. Manganês.
11. Ferro.
12. Cobre.
13. Luteína é um componente que tem um efeito benéfico nas funções dos órgãos da visão.
14. A lecitina é uma substância que mantém o bom estado do fígado, participando dos processos metabólicos.
15. Albuminas são proteínas que melhoram a composição do sangue, ajudam em danos mecânicos, deficiência de proteína, queimaduras.
16. Ácidos graxos poliinsaturados. Os componentes previnem a deposição de colesterol nas paredes dos vasos sanguíneos, ajudam a reduzir a inflamação, normalizam os processos de nutrição celular e função miocárdica.

Então o que acontece se você comer ovos crus? Desde que não haja intolerância individual, bem como em caso de cumprimento das normas de processamento e armazenamento do produtoseu uso só beneficiará uma pessoa.

Alimentos nutritivos ricos em proteínas

Devido ao fato de que os ovos são digeridos rapidamente e têm um valor energético bastante alto, eles são parte integrante de uma dieta saudável.

Pessoas que estão ativamente envolvidas em esportes e fisiculturistas profissionais costumam usar este produto para aumentar a massa muscular. Afinal, ele contém uma grande quantidade de proteínas. Além disso, devido a essa propriedade, os médicos recomendam este alimento para deficiência proteica e desnutrição causada por patologias infecciosas (como tuberculose).

Ovos crus: benefícios e malefícios para homens e mulheres

Este produto é conhecido por ter muitas qualidades positivas e é recomendado para pacientes com vários tipos de patologias. Por exemplo, esse alimento ajuda pessoas que sofrem de doenças gastrointestinais, pessoas com alta acidez do suco gástrico. Os ovos protegem as membranas mucosas dos efeitos adversos e às vezes funcionam ainda melhor do que os medicamentos prescritos por um gastroenterologista. A lecitina, que faz parte de sua composição, melhora o funcionamento do miocárdio, fígado, vesícula biliar. Com sua f alta, as pessoas experimentam maior fadiga, o processo de envelhecimento acelera e o reparo dos tecidos diminui.

Comer ovos crus ajuda a melhorar a aparência do cabelo e da pele, o que é especialmente importante para as mulheres que dão muita atenção à sua aparência. Não é à toa que o produto é utilizado na fabricação de cosméticos. Tanto para homens quanto para mulheres, esse alimento é útil na presença de patologias do sistema respiratório. Para fortalecer as cordas vocais, alguns cantores usam ovos crus. O produto também ajuda a fortalecer o sistema imunológico. Os homens são aconselhados a beber ovos crus para melhorar o desempenho sexual e aumentar as chances de concepção.

Os componentes que compõem este alimento fornecem energia ao corpo, retardam o processo de envelhecimento e normalizam o metabolismo. Além disso, ajudam a remover metais pesados e outros compostos tóxicos das células do corpo.

No entanto, muitas pessoas têm dúvidas sobre o potencial dano do produto. Não deve ser usado na presença de intolerância individual. Além disso, a quantidade desses alimentos na dieta de indivíduos obesos deve ser reduzida ao mínimo. Em outros casos, a resposta para a questão de saber se é possível beber ovos crus é sim.

É seguro?

Claro que, ao usar este produto, o risco de infecção por salmonelose ou outras patologias ainda está presente. Os funcionários das granjas avícolas cumprem todas as normas sanitárias e higiênicas. No entanto, as galinhas são alimentadas com drogas que ajudam a destruir micróbios perigosos. Os antibióticos contidos no produto afetam negativamente a saúde humana. Portanto, é melhor beber ovos caseiros crus. O fato é que há uma fina camada de filme na superfície da casca. Protege a gema e a proteína de micróbios perigosos. Além disso, a casca dos ovos obtidos de galinhas domésticas,é bastante durável.

O interior da casca também é coberto com um filme. Essa barreira serve como uma excelente proteção contra bactérias patogênicas. Mas ainda assim, antes de comer, os ovos devem ser bem lavados com água quente. Se houver manchas ou rachaduras na superfície da casca, é melhor não comer este produto. Além disso, para reduzir o risco de infecção por patologias perigosas, várias regras devem ser observadas. Eles são discutidos na próxima seção.

Recomendações importantes

Pessoas que comem ovos crus devem sempre lembrar destas regras:

1. O produto não deve ser comprado em locais duvidosos.
2. É desejável que a data de embalagem seja indicada na embalagem.
3. Lembre-se que o prazo de validade dos ovos crus na geladeira é de sete dias. Se estiver vencido, o alimento está estragado.
4. Antes de quebrar a casca, assim como após tocá-la, deve-se lavar bem as mãos.
5. Ovos de galinhas de criação devem ser evitados. Esses produtos contêm não apenas antibióticos, mas também hormônios, toxinas e pesticidas que são usados no processo de processamento de grãos.
6. Como garantir que a comida esteja fresca?Para isso, os ovos são imersos em água fria. Se o produto flutuar, é considerado impróprio para consumo.

A resposta à pergunta sobre o que acontecerá se houver ovos crus é ambígua, pois depende de quão claramente uma pessoa adere ao indicadorecomendações. O cumprimento dessas normas ajuda a proteger o corpo de uma possível infecção. Um produto limpo e fresco não é apenas seguro, mas também saudável.

Regras de uso

Os especialistas recomendam beber um ovo cru com o estômago vazio, pela manhã, meia hora antes das refeições. Para alguns, o sabor do produto não parece muito agradável. Neste caso, pode ser batido e combinado com suco de vegetais ou frutas.

Além disso, há pessoas que gostam de beber ovos misturados com sal e açúcar granulado. Pessoas com idade inferior a 7 anos não são recomendados para dá-los. As crianças costumam ter uma reação alérgica a este produto. Antes de comer um ovo, ele deve ser lavado com sabão e água morna. Em lados opostos, faça furos com um palito. O conteúdo da casca é sacudido e bebido.

Outros usos

Você também pode despejar em uma xícara, adicionar sal ou açúcar granulado, pedaços de pão branco. A mistura resultante é comida com uma colher. Para pessoas que desejam aumentar o peso corporal, essa receita é oferecida. Cerveja quente é derramada em um copo. Adicione um ovo. Os ingredientes são misturados, combinados com creme azedo. Você pode colocar um pouco de sal na massa.

O que acontece se você comer ovos crus? Se as regras de uso do produto forem seguidas, ele não prejudicará o corpo.