2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Vermute, gin e suco de azeitona no seu copo é um Dirty Martini. Devo dizer que esta é uma das receitas mais simples para coquetéis alcoólicos. Ele usa apenas três ingredientes. "Dirty Martini" é fácil de se sentir em casa e tratá-los com os convidados para umas férias. Você certamente apreciará o sabor delicado da bebida e se lembrará desde o primeiro gole.
Fato histórico
“Dirty Martini” é um coquetel baseado em outra bebida muito famosa e popular “Dry Martini”. Eles diferem em que a primeira receita tem salmoura de azeitona. É ele quem dá a turbidez da bebida e o sabor original. Por isso chamaram o coquetel de "sujo".
Dizem que Franklin Roosevelt (presidente dos EUA) misturou primeiro vermute seco com gin. Assim, em dezembro de 1933, ele comemorou a revogação da Lei Seca no ar.
Martini sujo
A receita do coquetel é muito simples.
Ingredientes:
- Vermute seco – 20 ml.
- Vodka (geralmente gin) - 70 ml.
- Salmoura de azeitona (azeitonas verdes) – 10 ml.
- Azeitona verde - 1 unid.
Para fazer um coquetel, você precisa tomar uma vodka (ou gin) bem gelada sem impurezas estranhas (elas podem estragar o sabor). O vermute é sempre tomado seco, com uma pequena quantidade de açúcar, por exemplo, Secco ou Dry. Vermute "Rosso", "Bianco" não funcionará.
A força do coquetel pode ser alterada variando a proporção de gin e vermute. Mas não recomendamos colocar mais salmoura, pois isso pode dar um sabor amargo à bebida.
Fazendo um Martini Sujo
Copos de coquetel precisam ser refrigerados. Encha um copo alto com cubos de gelo e adicione vodka, suco de azeitona e vermute. Misture bem todos os ingredientes e depois agite bem. Despeje o coquetel resultante em copos e decore com azeitonas. A bebida está pronta.
O coquetel Dirty Martini é considerado um aperitivo clássico, o que significa que você deve beber antes das refeições para ativar o processo de digestão. Ele bebe em grandes goles. A porção inteira é consumida três a quatro vezes. Este não é o tipo de coquetel de martini que precisa ser saboreado em pequenas porções. Melhor usar gin do que vodka. E não exagere com a salmoura de azeitona.
Deve-se notar que o "Dirty Martini" não é a bebida mais popular, pois seu sabor é um pouco específico e, portanto, não pode ser encontrado em todos os bares. É bastante consumido por gourmets e apreciadores de bom gosto.
Os consumidores não iniciados preferem coquetéis à base de martini como o Bronx ou Gibson porque têm um sabor e composição mais familiares para o público não sofisticado.
Em vez de posfácio
A receita do Dirty Martini exige que a bebida esteja absolutamente gelada e, ao mesmo tempo, não coloque cubos de gelo nela. É por isso que é consumido imediatamente após ser preparado. O coquetel começa a perder seu sabor original à medida que gradualmente atinge a temperatura ambiente.
Ao preparar um drink em casa, com certeza você pode mudar um pouco os ingredientes - ninguém vai te proibir de fazer suas próprias variações do famoso coquetel. Então experimente e aprecie o sabor de bebidas famosas.
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