Bolo de Oreo: receita com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O biscoito Oreo redondo, composto por duas metades de chocolate com uma camada de creme entre elas, é conhecido em todo o mundo. É produzido por uma empresa americana desde 1912 e, desde então, sua popularidade não caiu. Em nosso artigo, oferecemos receitas de bolos Oreo com base em biscoitos de chocolate e usando-os. Diferentes métodos de cozimento permitirão que você escolha a opção de sobremesa ao seu gosto.

Receita de bolo Oreo sem assar

Se você não tiver a sorte de ter um forno na cozinha, isso não é motivo para recusar uma deliciosa sobremesa. Abaixo, oferecemos uma receita com uma foto do bolo Oreo sem assar. Passo a passo deve ser preparado na seguinte sequência:

1. Gelatina em pó (1 g) despeje água morna (5 colheres de sopa) e reserve por 15 minutos.
2. Esmague os biscoitos "Oreo" (100 g) em migalhas usando um rolo ou no liquidificador.
3. Derreta a manteiga de qualquer maneira conveniente (50 g). Despeje as gotas de chocolate preparadas e amasse bem a massa.
4. Prepare uma forma de aro removível com 20 cm de diâmetro e forre o fundo com papel manteiga.
5. Despeje a massa preparada na forma, alise e leve à geladeira.
6. Derreta a gelatina no microondas por 20 segundos.
7. Bata o creme de leite com 33% de gordura (200 ml) em uma espuma espessa.
8. Introduza o cream cheese (250 g) na massa resultante. Mexendo continuamente, despeje cuidadosamente a gelatina.
9. Bolachas Oreo (100 g) cortadas com uma faca em pedaços grandes e adicione à massa cremosa. Aleatório.
10. Coloque as laterais da forma com pergaminho ou fita de acetato.
11. Espalhe o creme de manteiga sobre a massa de biscoito. Envie o formulário com o bolo para a geladeira por 3 horas. Decore como quiser.

Bolo de Oreo com cheesecake assado

A receita desta sobremesa é bem simples. Mas tem um sabor incrível: uma base de biscoito doce e o cheesecake mais delicado. O que poderia ser melhor para o café da manhã?

A receita do bolo Oreo envolve os seguintes passos:

1. A partir de 200 g de biscoito triturado e 50 g de manteiga derretida, é preparada a base para a sobremesa. Deve ser colocado em uma forma com fundo forrado de pergaminho e bem resfriado. O resultado é um bolo delicioso sem assar.
2. Misture o cream cheese (500g), o açúcar de confeiteiro (200g), o creme de leite (200ml) e o amido de milho (40g) em uma tigela. Bata com regularbatedor de mão ou garfo e adicione 4 ovos um de cada vez. O mixer não precisa ser usado.
3. Embrulhe o bolo por fora com papel alumínio para que o cheesecake não vaze durante o cozimento.
4. Coloque o recheio no bolo gelado. Achate com uma colher.
5. Envie a forma ao forno, pré-aquecido a 160°C, por 1 hora. Em seguida, deixe o cheesecake no forno desligado com a porta entreaberta por mais 1 hora.
6. Envie o cheesecake resfriado no frio durante a noite para que congele bem.
7. Polvilhe o bolo pronto pela manhã com 100 g de biscoito triturado.

Bolo Mascarpone Oreo

Nesta sobremesa, bolos de chocolate macios são perfeitamente combinados a gosto com creme de manteiga delicado e biscoitos arejados. A receita do bolo Oreo é a seguinte:

1. Misture os ingredientes secos para a massa: farinha (180 g), açúcar (150 g), cacau (60 g) e fermento em pó (2 colheres de chá).
2. Bata 2 ovos em uma tigela. Despeje o óleo vegetal (80 ml) e o leite (150 ml) em um fio fino.
3. Apresente os ingredientes secos. Sove bem a massa, despeje 160 ml de água fervente nela.
4. Prepare as gotas de chocolate. Para fazer isso, retire o recheio dos biscoitos Oreo, guardando para o creme, e pique as metades secas no liquidificador.
5. Adicione as gotas de chocolate à massa, misture e divida em 2 partes. Despeje a massa em formas com diâmetro de 20-22 cm e asse os bolos a uma temperatura de 180°C por 30 minutos.
6. Manteiga amolecida (130 g) bata na batedeira com açúcar de confeiteiro (100 g) e creme de leiterecheio de biscoito. Adicione o queijo mascarpone (500 g). Misture com uma espátula. Você pode adicionar pedaços grandes de biscoitos.
7. Espalhe o creme no primeiro bolo resfriado, espalhe e cubra com o segundo. Decore o bolo com o restante do creme ou cobertura de chocolate.

Receita de bolo Oreo de Irina Khlebnikova

Esta sobremesa é feita de três pães de ló de chocolate. Se desejar, seu número pode ser reduzido, mas os ingredientes para o creme não precisarão de tanto.

O passo a passo da receita do bolo Oreo é o seguinte:

1. Todos os três bolos são assados separadamente. A forma deve ser feita com um diâmetro de 22 cm e pré-cobrir seu fundo com pergaminho. Para um bolo, peneire a farinha (80 g) em uma tigela funda, adicione cacau (25 g), açúcar (100 g), fermento em pó e refrigerante (½ colher de chá cada).
2. Nos ingredientes secos bata 1 ovo e despeje 70 ml de leite e 35 ml de óleo vegetal.
3. Com a batedeira, bata todos os ingredientes por dois minutos e despeje 70 ml de água fervente.
4. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.
5. Retire o bolo quente da forma. Em seguida, você precisa remover o pergaminho do fundo. Vire o bolo sobre uma gradinha e deixe esfriar.
6. Asse mais 2 bolos de acordo com uma receita semelhante.
7. Faça um creme de manteiga amolecida (200 g) e 140 g de açúcar em pó. Bata por pelo menos 5 minutos.
8. Adicione o cream cheese (500 g) ao creme com uma colher de sopa. Adicione 5 picadinhosmigalhas ou biscoitos Oreo quebrados à mão.
9. Unte as camadas do bolo, o topo e as laterais do bolo com creme. Decore com pedaços de biscoito.

Bolo de Oreo com caramelo salgado

Esta opção de culinária agradará a todos os amantes de sobremesas salgadas. A receita do Bolo Oreo de Caramelo Salgado é a seguinte:

1. Esmague os biscoitos (300 g) do mesmo nome em migalhas. Adicione 100 ml de manteiga derretida. Misture e distribua a massa pelo fundo e paredes da forma, coberta com pergaminho. Leve ao freezer por 15 minutos.
2. Derreta 100 g de manteiga no fogão. Adicione 75 g de açúcar. Espere até que as bolhas apareçam, em seguida, despeje 30 ml de creme de leite e despeje uma pitada de sal. Retire o caramelo do fogo, deixe esfriar e despeje sobre o bolo gelado. Após 45 minutos na geladeira, esta camada de bolo deve endurecer.
3. Chocolate (200 g) Derreta, despeje o creme de leite. Mantenha em fogo baixo por 5 minutos.
4. Despeje o chocolate sobre o caramelo endurecido. Envie o bolo para a geladeira durante a noite.

Dicas úteis

As dicas a seguir irão ajudá-lo a preparar uma deliciosa sobremesa:

1. Se você estiver fazendo um bolo Oreo sem assar, tente usar apenas a porção de chocolate. Para fazer isso, cada produto deve ser dividido em duas metades e usar uma faca para remover o recheio de creme. A parte de chocolate pode ser usada para fazer migalhas e o recheio pode ser adicionado ao creme.
2. Deixe algunspedaços de biscoitos para decoração, para que a sobremesa fique não apenas saborosa, mas também bonita.
3. Bolo Oreo sem assar você pode preparar em porções em lindos copos ou taças de sorvete.
4. Siga exatamente todos os ingredientes e proporções indicadas na receita. Só neste caso poderá preparar uma sobremesa verdadeiramente deliciosa.