Cerveja francesa: descrição, marcas e comentários. Cerveja francesa "Cronenberg"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A cerveja é uma bebida popular e muito antiga. A história de sua criação começou há cerca de 80 séculos nas poeirentas ruas da Babilônia. O líquido adocicado de cevada, preparado por mãos femininas frágeis, lembrava muito vagamente a cerveja atual em seu sabor. No entanto, era procurado até mesmo entre a nobreza: o cruel, mas justo Hamurabi imortalizou a menção da cerveja no código de leis lendárias.

Lenda francesa

Retornando aos tempos modernos, vale notar que a maioria das pessoas não associa a França romântica à produção de cerveja. Esta região parece estar entrelaçada com videiras, e não com cones de lúpulo. Ao mesmo tempo, existem províncias francesas onde a fabricação de cerveja está bem desenvolvida: incluem as extensões da Alsácia e da Lorena. Um fato interessante: essas áreas são habitadas principalmente por pessoas com raízes alemãs, então não é de surpreender que a cerveja seja fabricada lá.

…Não além dos mares azuis, não além das altas montanhas, mas na cidade de Estrasburgo, uma taverna com o intrigante nome "At the Cannon" foi aberta. Foi fundada no distante século 17 por Geronimus Hutt e começou a fabricar cervejas deliciosas lá, lançando assim as bases para o surgimento deplaneta de uma bebida tão famosa como a cerveja francesa. Muitas gerações de cervejeiros da dinastia Hutt continuaram o negócio da família, protegendo sagradamente tradições e receitas antigas.

História dos Cervejeiros

De 1664 até o século passado relativamente próximo, os descendentes de Geronimus permaneceram fiéis à sua causa.

Muita cerveja passou por copos de barro desde então, e muitas coisas úteis foram feitas pelos parentes de Hutt em nome da fabricação de cerveja.

O acontecimento marcante de meados do século XIX foi a mudança da localização da fábrica. Um descendente do cervejeiro, Guillaume, decidiu transferir a produção para um local mais seguro, que não fosse ameaçado pelas constantes enchentes regularmente produzidas pelo rio local. Agora, a famosa cerveja francesa foi fabricada no tranquilo subúrbio de Estrasburgo, Cronenburg. Assim, a mudança não só garantiu a planta, mas também deu um novo nome.

Crônica Inebriante

Uma história instrutiva aconteceu quando Guillaume decidiu registrar oficialmente a cerveja da marca francesa Cronenberg: um comerciante empreendedor decidiu sutilmente enfatizar que seus produtos de lúpulo são produzidos de acordo com as tradições alemãs. Ele queria enfatizar a qualidade com essa bebida de ataque, já que a cerveja alemã já era muito popular na época. Foi um golpe e tanto em termos de marketing, mas muito antipatriótico em relação ao país. Apesar de tudo, tudo acabou bem: a cerveja francesa começou a gozar de popularidade, que simplesmente rolou. vendas de cervejaaumentou significativamente.

Desde meados do século 20, a cerveja francesa "Cronenberg" vem aumentando a cada ano seu exército de admiradores devido ao seu sabor único. Os produtos do velho Geronimus foram distribuídos ativamente em grandes redes de varejo, cafés e restaurantes. O aniversário da coroação de Elizabeth foi marcado pelo lançamento da cerveja premium. A cerveja francesa "1664" tornou-se um símbolo da empresa, glorificando-a em todo o mundo. Os volumes aumentaram, a popularidade merecida aumentou, resultando na construção de uma enorme cervejaria na cidade de Auburn. Esta produção ainda é considerada a maior da Europa.

Além disso, houve muitas transformações: a história nos apresenta de maneira proveitosa fatos sobre o destino da lendária dinastia cervejeira. A empresa Kronenberg sobreviveu a fusões e fusões e, no final, os ativos do famoso conglomerado foram comprados pelo gigante do setor, Carlsberg. A cerveja francesa goza de prestígio há vários séculos; em sua terra natal, as vendas de variedades Cronenberg representam um terço do total. Também é exportado com sucesso para países europeus e para a Federação Russa.

Rios de cerveja: variedade de espuma

A bebida inebriante é vendida em garrafinhas de 250 ml ou latas de meio litro. O recipiente é decorado com um logotipo verdadeiramente real: leões orgulhosos segurando o brasão e a coroa, e o nome gótico "Kronenberg" ostenta no escudo vermelho e branco. O brasão é coroado com a imagem de um antigo castelo, que deu nome ao subúrbio de Estrasburgo, onde no passado foicervejaria transferida. Este desenho captura a essência do nome da cerveja francesa: Crown Castle.

Luz "Cronenberg" - a escolha dos fãs

A variedade mais comum desta marca. A força da bebida chega a 4,5%. Sabor suave de m alte e lúpulo, com um leve amargor, agradará a maioria dos apreciadores de cerveja.

Perfeito para uma festa em companhia alegre ou um banquete amigável. A cabeça sedosa e o sabor residual da cerveja clara conquistaram o merecido respeito dos bebedores de cerveja, não apenas na França.

Um gosto de tradições antigas

A cerveja Cronenberg 1664 se distingue por seus sabores originais: amargor nobre, que confere à bebida uma variedade única de lúpulos alsacianos e notas cítricas frívolas que equilibram o caráter lupulado com um retrogosto de toranja. O sucesso da bebida levou ao fato de que os produtores a destacaram como uma marca separada e, sob os auspícios do logotipo real, criaram várias variedades de cerveja especialmente originais: Cronenberg Blanc e Cronenberg Brune. No primeiro caso, uma cerveja de trigo, pálida, com sabor frutado-floral: essa variedade às vezes é chamada de "cerveja com limonada em francês". A textura adocicada e não filtrada e a força média atrairão até as mulheres. A segunda opção é uma cerveja escura e forte com sabores de caramelo e variações sutis de lúpulo.

Outras amostras de cerveja apresentadas ao julgamento do consumidor se distinguem pela variedade de sabor: do tradicional ao inusitado, e pela força (até 7,2%). Conhecedores da empresa de cerveja sem álcoolCronenberg também não ignorou: esse tipo de bebida refrescante é produzido desde o início deste século.

Vale a pena notar que na Rússia, a cerveja Kronenberg é produzida pela B altika em São Petersburgo. Separadamente, deve-se dizer sobre a solução original associada ao recipiente, no qual respinga o prazer espumoso: uma garrafa de cor azul escura nobre e forma característica, que lembra o eterno símbolo da França, pode surpreender e por favor, fãs de ideias originais.

Atenção! Opinião pública

A variedade de variedades e posições provoca vivas críticas dos amantes da bebida milenar. Em geral, a cerveja causa comentários positivos, às vezes até entusiasmados, dos conhecedores.

As mulheres são fascinadas pelo sabor frutado com um sabor característico de cerveja. A metade masculina é mais contida nas resenhas, mas por trás da severidade do personagem sente-se contentamento depois de consumir o produto de espuma.

A maioria dos amantes de cerveja tem uma opinião bastante elevada dos produtos Cronenberg. Todos são capazes de tirar conclusões e, claro, elas serão baseadas em diferenças de gostos e opiniões. Mas vale a pena considerar, como a marca poderia estar no auge do sucesso por tanto tempo, se não fosse apoiada por qualidade impecável e trabalho altruísta?