2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Cada vez mais, você pode ver um pequeno bolo chamado cupcake nas vitrines dos departamentos de confeitaria. Este produto ganhou popularidade nos países da CEI há pouco tempo, então há quem não saiba nada sobre cupcakes: o que é, do que são feitos. Eles estão interessados no que são comidos e servidos.
Cupcakes: o que é isso
Em primeiro lugar, deve-se dizer que esta é uma sobremesa, que é um bolo de biscoito. O recheio é lindamente colocado no biscoito.
Muitos que não estão familiarizados com o inglês, pensando em cupcakes, o que são, não sabem se devem optar por este produto.
Se você traduzir o nome, obterá "um bolo em forma de xícara".
História dos cupcakes
Antes, ninguém sabia nada sobre cupcakes. O que é, como cozinhá-los, é encontrado pela primeira vez em um livro de receitas que remonta a 1828 por Eliza Leslie.
O berço desta sobremesa é a América. Lá, em séculos passados, muitas vezes eram assadas em xícaras ou formas que não diferiam muito delas em tamanho.
Na maioria das vezes, essa sobremesa é entendida como um bolo pequeno, facilmente reconhecível por sua tampa de creme.
Variedades
Esses bolos são diferentesbase de massa, recheio, decoração.
Pelo tipo de biscoito distinguem:
- biscoito light;
- biscoito com cacau;
- biscoito com frutas secas ou nozes.
Dentro do biscoito pode ser qualquer recheio doce ou agridoce:
- bagas ou frutas trituradas;
- creme;
- gelo;
- chantilly.
O creme é mais usado como decoração. Mas existem cupcakes diferentes. A forma, do tamanho de uma xícara, permanece, mas o topo do bolo pode ser decorado com pasta americana.
O que está incluso
A composição deste produto é bastante comum: inclui farinha, sal, açúcar, ovos, fermento em pó ou bicarbonato de sódio. Às vezes, o creme de leite é adicionado dependendo da receita.
Cupcakes com recheio sugerem a presença de ingredientes que podem ser adicionados à massa antes e depois do cozimento.
Creme ou mástique é colocado no produto preparado.
Como cozinhar
A variedade de massa de biscoito permite que o produto cresça bastante durante o processo de cozimento e permaneça praticamente do mesmo tamanho que o volume original da massa.
Se a receita diz que o biscoito cresce muito, então é melhor encher a forma de cupcake até a metade ou um terço.
Como a massa não tem uma consistência muito grossa, é melhor distribuí-la entre as formas com uma colher funda ou uma colher pequena. É importante escolher o tamanho certo da colher para que posteriormente todos os produtos tenham a mesma forma.
Depois de cozinharos bolos devem esfriar.
Se o recheio não foi adicionado inicialmente, depois que os bolos esfriarem, eles cortam o miolo. Geléia, leite condensado ou outro recheio é adicionado ao recesso resultante.
O topo do bolo é decorado de acordo com o tema da comemoração.
Como é servido
Este tipo de bolo é assado em forminhas de papel especiais. Eles vêm em uma variedade de cores. Neles, a sobremesa entra em promoção.
Para quem vai cozinhar essa iguaria em casa, é preciso comprar os moldes com antecedência. Cupcakes em uma travessa podem ser servidos na mesa.
Calorias do produto
Quem observa a silhueta deve saber que esse tipo de sobremesa é muito nutritivo. Não deve ser usado durante a dieta.
Cem gramas do produto contém aproximadamente 390 quilocalorias. Os cupcakes recheados são ainda mais nutritivos.
O valor nutricional do produto também depende do tipo de creme: a proteína será menos calórica que o óleo.
Cupcakes: foto
As mais populares são as guloseimas com muito creme. Pode ser de várias cores. Bonitos chapéus feitos de glacê, bagas e frutas também decoram os cupcakes. As fotos mostram várias opções de produtos.
Para que feriados eles estão se preparando
Cupcakes com creme são a decoração de qualquer mesa festiva.
O primeiro lugar no ranking de férias onde este tipo de confeitaria é indispensável é o infantilcelebrações. Uma grande vantagem é a possibilidade de preparar cupcakes com diferentes sabores.
A sobremesa ganhou grande popularidade nas festas de casamento modernas. Bolos pequenos e arrumados são muito mais convenientes do que um bolo volumoso. Se necessário, se um dos convidados sair da festa antes do horário, ele pode levar um mimo.
Um cupcake é um doce favorito em vários tipos de festas. Se a celebração for temática, na maioria das vezes as decorações do bolo são feitas no mesmo estilo de todos os atributos do evento.
Virou moda cozinhar cupcakes com folhas dentro para despedidas de solteira. Eles são colocados no bolo acabado em vez de recheio, cobertos com creme por cima. Desejos e previsões estão escritos nas folhas.
Este tipo de guloseima é bom para festas internas e externas.
Benefícios de escolher este mimo
Esta sobremesa tem uma série de vantagens que lhe permitiram conquistar rapidamente um grande número de seguidores:
- fácil de preparar;
- não requer muito tempo;
- permite que você dê asas à imaginação na escolha de recheios e decorações.
Esse tipo de bolo pequeno é muito conveniente para uma família pequena, pois elimina a necessidade de comprar um bolo grande. Isso é especialmente importante quando os membros da família têm desejos diferentes de coberturas e cremes.
A oportunidade de experimentar com o tipo de creme, recheios diferentes permite obter um bolo com um novo sabor a cada vez. Graças acupcakes nunca ficam chatos e são a sobremesa favorita de muita gente.
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