Com o que eles bebem uísque e o que eles comem? Cultura da bebida

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Scotch é um tipo de uísque. É produzido na Escócia. A base de sua produção é o m alte de cevada. Scotch é de dois tipos. O m alte único caro tem um aroma mais delicado, as bebidas misturadas têm qualidades organolépticas pronunciadas. A julgar pelas inúmeras críticas, a maioria dos consumidores prefere bebidas espirituosas escocesas misturadas. A cultura de beber esta bebida prevê certas regras. Portanto, muitos que estão apenas se familiarizando com o álcool nobre estão interessados em como beber uísque (uísque) corretamente. Isso lhe dará a oportunidade de desfrutar plenamente da bebida e sentir seu sabor único. Sobre com o que eles bebem uísque e o que comem, você aprenderá neste artigo.

O que há de especial na bebida?

Antes de saber como beber Scotch, você deve se familiarizar com esse tipo de uísque. A julgar pelos comentários, esta espécie é caracterizada pela presença de um leve tom esfumaçado. Isso é explicado porpara secar o mosto de cevada, é usada a fumaça da queima de camadas de turfa. Alguns fabricantes adicionam adicionalmente algas ou aparas de faia. Porque o Scotch é envelhecido em barris de carvalho xerez, tem um sabor agradável de uva. Para fazer a bebida com notas frutadas, alguns fabricantes a envelhecem em barris que antes continham bourbon. Na fabricação de fita adesiva não são fornecidos aditivos. A única exceção é o caramelo alimentar. Ao contrário do uísque comum, que é triplamente destilado, o uísque só é destilado duas vezes.

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Fita adesiva, dependendo da base utilizada, acontece:

1. Single m alte. Produzido por uma destilaria. Como base, são utilizados cereais do mesmo tipo.
2. Combinado. A base é representada por variedades de m alte e grãos na proporção de 2:1.
3. M altado misturado. Na produção, utiliza-se uísque de m alte de diferentes variedades.
4. Grãos misturados. A bebida é baseada em diferentes variedades de grãos.

Sobre a velocidade do obturador

Dependendo do período de envelhecimento, existem três categorias desta bebida alcoólica:

1. Mistura padrão - o álcool é envelhecido por até três anos.
2. De Luxe - 12 anos.
3. Soper Premium. O álcool permanece em um barril por mais de 12 anos.

De acordo com especialistas, após o engarrafamento do álcool, ele inicia o processo de envelhecimento, o que afetará negativamente o sabor. Independentemente de qual bebida escocesa foi escolhida, beba-avocê precisa seguir as regras. Que? Como beber uísque? Mais sobre isso mais tarde.

Configurações

Para quem não sabe beber uísque, os especialistas aconselham fazê-lo em um ambiente calmo e tranquilo. Tente não se distrair com nada. Desligue a TV ou a música e relaxe. Você pode desfrutar plenamente desta bebida nobre não apenas sozinho, mas também em boa companhia. O principal é manter o silêncio e a calma. Devido ao fato de que o scotch é uma bebida bastante forte, recomenda-se beber à noite.

Sobre o regime de temperatura

Scotch não é recomendado para beber muito quente. Caso contrário, ele vai cheirar a álcool. A refrigeração também não é recomendada. O fato é que em uma bebida gelada, a evaporação dos óleos aromáticos é interrompida. Como resultado, você não sentirá cheiro de álcool. A temperatura ideal para fita adesiva é considerada entre 18 e 20 graus. Se estiver mais baixo, o copo com a bebida deve ser mantido nas palmas das mãos até aquecer. Se você deseja obter o efeito oposto, saiba que o gelo picado não funcionará para esse fim. No entanto, a julgar pelos comentários, hoje muitos amantes da bebida tradicional escocesa costumam negligenciar essa regra. É costume resfriar a fita com pedras especiais feitas de aço inoxidável. Eles são mantidos preliminarmente em freezers.

O que colocar?

Além da questão de com que uísque é servido, muitos estão interessados em exatamente em quais recipientes ele é servido? De acordo com provadores profissionais, a opção ideal seriaum copo com um fundo grosso e largo. Algumas pessoas pensam que os óculos em forma de tulipa também são adequados para fita adesiva. Não é recomendado derramar bebidas espirituosas escocesas em copos de conhaque, porque neste caso você não poderá apreciar seu aroma. Para aqueles que desejam provar single m alts, é melhor comprar copos em forma de cardo. Eles são projetados pelo designer Georg Riedel. De acordo com especialistas, o sabor e o aroma da bebida são mais sentidos em tais recipientes. A julgar pelas inúmeras críticas, a fita adesiva tem um cheiro muito forte e pungente. Se for muito pesado para sua percepção, mergulhe o nariz no copo, mas inspire pela boca. Assim, os tons fortes de álcool serão cortados e você apreciará apenas os aromas sutis do uísque. Os copos são preenchidos um terço. Beba uísque em pequenas porções de 40-50 ml.

Como é servido?

Antes de tratar os hóspedes com álcool escocês, você precisa ter certeza de que não há nenhuma fonte de cheiro forte no quarto. Pode ser uma lâmpada aromática, ambientador, flores e muito mais. Caso contrário, eles "matarão" o cheiro do álcool nobre. Antes de colocar a garrafa na mesa, limpe-a com uma toalha. Se você seguir a tradição, o proprietário deve servir o uísque. No entanto, o autoatendimento também é permitido.

Como usar?

Antes de beber Scotch, você precisa aquecê-lo um pouco. Portanto, o copo deve ser mantido em suas mãos por um tempo. Os provadores aconselham começar com um pequeno gole. Em seguida, a fita é mantida na boca por alguns segundos para saboreá-la.gosto. Se você seguir as tradições da degustação escocesa, terá que seguir as seguintes regras. No início, você precisa olhar para a fita adesiva e avaliar sua faixa de cores e viscosidade. Então eles cheiram o álcool e tomam um pequeno gole. Se o álcool for muito forte, é permitido diluí-lo com um pouco de água.

Sobre o lanche

Aqueles que estão interessados no que eles bebem uísque, você pode aconselhar água ou cerveja. O fato é que na Escócia eles bebem esse álcool tarde da noite e, portanto, é considerado inadequado comê-lo. No entanto, petiscar com uma bebida não é proibido. Em diferentes estados, são fornecidos pratos completamente diferentes. Com o que eles bebem uísque? Quais pratos são adequados como aperitivo? Se você segue as tradições escocesas, é melhor comer um pedaço de língua de vitela ou caça com molho de frutas vermelhas. Também neste país alguns consumidores usam azeitonas. A julgar pelas inúmeras críticas, o sabor do uísque é especialmente reforçado com carne de aves e patê de fígado.

Alguns conhecedores de álcool usam peixe defumado para esse fim. Além dos pratos de carne, as frutas também são adequadas como lanches. A melhor opção seria o melão. Eles bebem uma bebida nobre escocesa com queijo macio.

Este produto tem um sabor salgado e também seria um bom aperitivo para canapés. Frutos do mar também são adequados para uísque. Por exemplo, camarão e caviar vermelho. Você pode fazer sanduíches com eles.

Quais são os alimentos indesejáveis?

Como dizemprovadores profissionais, usando uísque, é melhor recusar salsichas e frutas cítricas. Além disso, não coma queijo picante. Esses produtos são capazes de dominar o sabor de uma bebida alcoólica.

Com o que eles bebem uísque?

A bebida é bem forte. Isso explica por que alguns consumidores o diluem com água natural ou levemente gaseificada. Para não estragar o nobre álcool escocês, ele deve ser diluído corretamente. Na Escócia e na Inglaterra, copos de água e uísque são servidos separadamente para que os hóspedes misturem esses ingredientes a seu critério. Quem não sabe diluir álcool forte, pode aconselhar a receita mais simples e comum, ou seja, adicionar alguns pedaços de gelo picado a um copo. Eles precisam encher o recipiente em dois terços. Em seguida, despeje a fita. Deve apenas cobrir levemente o gelo. À medida que derrete, a fita ficará mais macia e agradável. A partir desta bebida você pode fazer um tradicional coquetel quente. Não é difícil fazê-lo. Basta adicionar um pouco de fita adesiva a uma xícara de chá ou água quente. Em seguida, adicione uma colher de chá de mel e suco de limão espremido na hora aqui. A julgar por inúmeras avaliações de consumidores, esta mistura tem um efeito de aquecimento e relaxamento. Portanto, é usado por muitos gourmets como remédio preventivo para resfriados. Com o que mais eles bebem uísque? Muitos de nós, é claro, têm uma ideia de como fazer coquetéis com álcool e cola. Há também uma receita para fita adesiva. Se você não preparou essa mistura antes, os especialistas aconselham você a não obter as variedades mais caras de escocêsbeber. É melhor levar uma fita adesiva que tenha uma exposição de três anos. A cola é despejada primeiro no copo e depois no uísque. Muitas vezes os iniciantes estão interessados em qual proporção misturar esses ingredientes? De acordo com provadores experientes, não há recomendações claras sobre este assunto. Principalmente a composição da mistura é 1:1. Tenha em mente que quanto mais cola você adicionar, menos sabor e aroma de uísque serão sentidos no coquetel.

Ballantine's

Alguns fãs de bebidas espirituosas tradicionais escocesas se perguntam com o que eles bebem Ballantines Scotch? Como não pertence às bebidas de mesa, pode ser consumido, segundo especialistas, sem acompanhamento gastronômico.

Principalmente água com gás ou gelo é adicionado ao uísque de três anos. A julgar pelas inúmeras críticas dos consumidores, o Ballantune's faz coquetéis alcoólicos muito bons. Selos de longa exposição devem ser derramados um terço em copos tradicionais em forma de tulipa. Um bom charuto é considerado um atributo indispensável desta bebida.

Scoth Terrier

Esta bebida com força de 40 graus está no mercado de álcool desde 1892. De acordo com as avaliações dos consumidores, o álcool tem um sabor suave, no qual são sentidos tons de m alte e tons de nozes. Este álcool tem um sabor longo e quente. O Scoth Terrier tem um aroma sofisticado com notas de baunilha e xerez.

Para aqueles queinteressados no que beber uísque escocês terrier, os provadores profissionais recomendam diluí-lo com uma pequena quantidade de água. Alguns amantes deste álcool escocês adicionam gelo picado em seus copos. Scott Terrier também servirá de base para fazer um digestivo.

Fechando

Como podemos ver, o uso do scotch tem uma série de regras. Se os seguir, poderá desfrutar plenamente do sabor e aroma desta nobre bebida alcoólica escocesa.