"Whoopi" (bolo): receita com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Whoopie Pie é um deleite delicioso que se originou nos Estados Unidos no início do século 20. Hoje em dia, é preparado com prazer por confeiteiros e donas de casa profissionais de todo o mundo. Em nosso artigo você aprenderá algumas receitas simples para sua preparação.

Bolo Whoopi. Receita com foto passo a passo

Opa! transmite prazer, alegria e surpresa. Pode ser traduzido como "Uau!", "Uau!". Encante os entes queridos preparando um presente para eles que causará muitas emoções positivas.

Ingredientes:

• 200 gramas de manteiga.
• Dois ovos grandes de galinha.
• 300 gramas de farinha.
• 130 gramas de cacau em pó.
• 220 gramas de açúcar.
• Duas colheres de chá de fermento em pó.
• Duas colheres de chá de açúcar aromatizado com baunilha
• 200ml de leite.
• Cinco colheres de açúcar em pó.
• 400 ml de creme de leite.

Como fazer o popular Whoopie Pie? Receita, foto e descrição detalhada podem ser encontradas abaixo.

Como cozinhar

• BColoque a farinha branca peneirada, o cacau, o açúcar de baunilha e o fermento em uma tigela funda.
• Em uma tigela separada, bata a manteiga descongelada e o açúcar. Adicione os ovos a esta massa e misture os produtos novamente.
• Aos poucos, adicione os secos e o leite à mistura de manteiga.
• Sove a massa.
• Prepare um tapete de silicone e coloque pequenas bolas de massa sobre ele. Depois disso, pressione-os levemente com a mão para fazer bolos.
• Asse os biscoitos em forno pré-aquecido por cerca de dez ou doze minutos. Depois disso, as peças precisam ser retiradas e resfriadas.
• A seguir, vamos fazer o creme. Para fazer isso, bata as natas e o açúcar em pó.
• Aplique o creme acabado na parte lisa do biscoito e feche com o segundo bolo.

Coloque a guloseima na geladeira por meia hora e sirva-a à mesa com bebidas quentes. Mantenha o bolo também no frio.

Bolo Whoopi. Receita com foto

Esta popular pastelaria americana tem muitas variações. Desta vez sugerimos fazer com creme de amendoim.

Produtos necessários:

• 210 gramas de farinha.
• 35 gramas de cacau.
• Cinco gramas de fermento em pó.
• Pitada de sal.
• 70 gramas de manteiga.
• 120 gramas de açúcar.
• Um pouco de baunilha.
• Um ovo.
• 90ml de leite.

Para creme tomar:

• 90 gramas de manteiga de amendoim.
• 60 gramas de manteiga.
• 30 gramas de açúcar em pó.
• Sal.

O bolo Whoopi, cuja foto você vê nesta página, é preparado da seguinte forma:

• Peneirar a farinha, o cacau e o fermento em uma tigela. Adicione sal e mexa com um batedor.
• Misture separadamente a manteiga, a baunilha, o açúcar, os ovos e o leite.
• Combine os ingredientes preparados e sove a massa.
• Forre uma assadeira com papel manteiga. Usando um saco de confeitar, retire a massa para formar bolos redondos.
• Cozinhe os biscoitos no forno pré-aquecido por cerca de dez minutos. Depois disso, retire-os do forno e deixe esfriar.
• Use uma batedeira para bater o açúcar de confeiteiro e a manteiga (ele deve estar derretido). Adicione a manteiga de amendoim e uma pitada de sal.
• Coloque o creme em um saco de confeitar e leve à geladeira por um quarto de hora.
• Aplique creme em metade dos biscoitos e feche-os com os espaços restantes.

Segure o bolo pronto na geladeira por pelo menos meia hora antes de servir.

Torta de Whoopie com amêndoas

Aqui está outra receita original de biscoito americano.

Para o creme vamos precisar de:

• 250ml de leite.
• Duas colheres de sopa de amêndoas picadas.
• 70 gramas de açúcar.
• Duas colheres de farinha.
• Duas colheres de amido de milho.
• Três gemas.

Para biscoito:

• 165 gramas de chocolate amargo.
• 110 gramas de manteiga.
• 210 gramas de açúcar.
• Três ovos de galinha.
• Vanilina.
• Zest of halflimão.
• Um copo de farinha de trigo.
• Meia colher de chá de fermento em pó.
• Meia colher de chá de sal.

Como é feito o bolo Whoopi? Leia a receita da sobremesa aqui:

• Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria.
• Em uma tigela separada, misture o açúcar e os ovos. Adicione vanilina e raspas a eles.
• Em uma terceira tigela, peneire a farinha, o cacau e o fermento.
• Quando a mistura de chocolate esfriar, misture com os alimentos preparados e sal.
• Forme os biscoitos com as mãos e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga. Cozinhe no forno pré-aquecido por cerca de oito minutos.
• Depois disso, cuide do creme. Misture o açúcar, a farinha, o amido de milho e as gemas com uma batedeira. Aos poucos, misture a massa resultante com o leite quente e, em seguida, leve o creme para ferver em fogo baixo. No final, adicione amêndoas picadas.
• Cubra a tigela de creme com filme plástico e deixe esfriar.

Combine as metades do biscoito com o creme de leite e sirva.

sobremesa de mascarpone

Bolo delicioso com certeza vai apaixonar todos os membros da sua família.

Ingredientes:

• Chocolate amargo - 100 gramas.
• Manteiga - 60 gramas.
• Um ovo de galinha.
• Farinha - dois copos.
• Fermento em pó - uma colher de chá bem cheia.
• Sal - uma pitada.
• Açúcar de cana - um copo.
• Leite é um terço de um copo.
• Extrato de baunilha - colher de chá.
• Chocolate paradecorando a sobremesa pronta.

Para creme:

• Creme pesado - 200 gramas.
• Mascarpone - 200 gramas.
• Baunilha - uma colher pequena.
• Açúcar em pó - um terço de um copo.

Vamos cozinhar "Whoopi" (bolo) assim:

• Derreta a manteiga e o chocolate.
• Quando a mistura esfriar um pouco, adicione os ovos, a baunilha e o açúcar. Mexa bem.
• Adicione alternadamente o leite, o fermento e a farinha peneirada.
• Coloque a massa em papel manteiga. Lembre-se de que ele se espalhará, então deixe espaço livre entre os espaços em branco.
• Asse a base no forno até ficar macia.
• Bata o mascarpone, o creme de leite, a baunilha e o açúcar de confeiteiro com uma batedeira.
• Espalhe o creme em metade dos biscoitos - isso pode ser feito com uma colher ou um saco de confeitar. Cubra as lacunas com os biscoitos restantes.

Decore o bolo acabado com chocolate derretido. A guloseima pode ser armazenada na geladeira por até sete dias.

Bolos de Abóbora

Desta vez sugerimos usar uma suculenta abóbora madura para fazer a massa. Graças a ela, o biscoito fica doce e muito macio.

Produtos para o teste:

• 400 gramas de farinha.
• Colher de chá de fermento em pó.
• Uma colher de sopa de canela.
• Um pouco de sal e refrigerante.
• Copo de gengibre (em pó).
• Uma colher de chá de cravo moído.
• 250 gramas de manteiga morna.
• 400 gramas marromaçúcar.
• Dois ovos de galinha.
• 400 gramas de purê de abóbora assada.
• Baunilha a gosto.

Para recheio:

• 50 gramas cada de manteiga para barrar e à temperatura ambiente.
• 100 gramas de açúcar em pó peneirado.
• Uma colher e meia de extrato de baunilha.
• 80ml xarope de milho.

Como fazer Whoopi (bolo):

• Em uma tigela funda, misture a farinha de trigo peneirada, o fermento, o sal, o refrigerante e as especiarias.
• Bata a manteiga e o açúcar com a batedeira. Adicione os ovos, a baunilha e o purê de abóbora à mistura.
• Combine os ingredientes e coloque a massa na assadeira. Deixe um espaço vazio entre os espaços em branco.
• Cozinhe os biscoitos em forno pré-aquecido.
• Para preparar o recheio, bata a pasta, a manteiga e o pó com uma batedeira, primeiro em velocidade baixa e depois em velocidade alta. Adicione o xarope de milho e a baunilha ao creme.
• Coloque uma colher de recheio em um biscoito e cubra com um segundo biscoito. Faça o mesmo com o resto dos espaços em branco.

Torta de Whoopie com merengue

Se gosta de experimentar na cozinha, não deixe de experimentar a nossa receita. Também é muito simples e claro.

Ingredientes necessários:

• Manteiga - 80 gramas.
• Um ovo.
• Leite - 100 ml.
• Açúcar - 100 gramas.
• Farinha - 130 gramas.
• Cacau - três colheres de sopa.
• Refrigerante - uma colher de chá.
• Dois ovosesquilo.
• Oito colheres de açúcar em pó.

Cozinhar "Whoopi" (bolo) da seguinte forma:

• Misture bicarbonato de sódio, farinha, baunilha e cacau em uma xícara.
• Esfregue a manteiga separadamente com o açúcar e o ovo.
• Combine lentamente as misturas preparadas.
• Coloque os futuros biscoitos em papel manteiga com uma colher de sopa. Asse no forno por aproximadamente dez minutos.
• Misture as proteínas com o pó e coloque-as em banho-maria. Imediatamente comece a bater os produtos com um misturador. Quando o merengue engrossar, retire-o do fogo e misture em picos altos.

Pinve os biscoitos acabados com merengue e junte-os.

Conclusão

Ficaremos felizes se você gostar de "Whoopi" (bolo). Cozinhe de acordo com nossas receitas e delicie seus entes queridos com uma verdadeira iguaria americana.