Quantos gramas de proteína há em um ovo?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Uma alimentação saudável agora é muito comum. Uma pessoa pode aderir a ele para vários propósitos: alguém precisa se livrar do excesso de peso, alguém apenas tenta se manter em forma e alguns, pelo contrário, se esforçam para aumentar a massa muscular. Ovos de galinha são necessários para atingir qualquer um desses objetivos. A proteína merece atenção especial. Todo mundo já ouviu falar que não é recomendado abusar da gema, devido ao alto teor de colesterol nela. Com a proteína, a situação é diferente: você pode comer o quanto quiser, mas ainda precisa saber a medida. Para fazer isso, você deve levar em conta o conteúdo calórico da clara de ovo e pelo menos adivinhar quantos gramas de proteína há em um ovo.

A clara de ovo é um construtor de músculos

As pessoas que estão ativamente envolvidas na musculação e fitness prestam muita atenção à massa muscular. Para isso, o corpo deve obrigatoriamente receber proteína na quantidade necessária, que é calculada individualmente.

Existem muitos alimentos ricos nesses nutrientes, mas os ovos são um dos principais lugares. Para calcular quantos gramas de proteína há em um ovo, você precisa saber o peso aproximado do próprio ovo. Bem, se houver uma balança eletrônica de cozinha disponível: você poderá fazer os cálculos mais precisos. Mas se eles não estiverem lá, vale lembrar que, em média, um ovo pesa cerca de 60 gramas, dos quais 20 gramas pertencem à gema. Mas você não deve presumir que, consumindo os 20 ou 30 gramas restantes, você pode obter a mesma quantidade de proteína pura. Ele também contém água, portanto, para descobrir quantos gramas de proteína há em um ovo, precisamos levar em consideração o valor nutricional por cem gramas do produto. Assim, cem gramas de clara de ovo contém 11 gramas de proteína, quando calculado para 20-30 gramas, você pode obter apenas 3-4 gramas de proteína pura em um ovo.

Atletas sabem que cerca de 30 gramas de proteína são absorvidas pelo corpo em uma refeição. Portanto, para obter a taxa necessária para o crescimento muscular estável, vale a pena comer 8 ovos - e apenas 1 gema, e o resto é proteína.

Branca de ovo para dietas de baixa caloria

Além de fisiculturistas que monitoram de perto o crescimento muscular, a clara de ovo é usada por muitas meninas que comem alimentos de baixa caloria. Não é tão importante para eles saber quantos gramas de proteína há em um ovo, pois são guiados por um baixo teor de gorduras, calorias e carboidratos.

As claras de ovo são ótimas para este tipo dealimentos, pois são produtos naturais e saudáveis, além de conterem poucas calorias.

O teor calórico da clara de ovo por 100 gramas não é superior a 48 kcal, e a proteína de um ovo é de cerca de 14 kcal.

Isso é muito pouco, mas os ovos são um produto satisfatório, portanto, incluindo-os na dieta de dietas de baixa caloria, você pode se livrar da sensação constante de fome sem prejudicar sua figura.

Para lembrar quantos gramas de proteína há em um ovo, bem como calcular seu conteúdo calórico, você pode usar uma tabela especial.

Ovo proteína	B	F	U	Kcal
100g	10, 9	0, 2	0, 7	48
1 peça	3, 8	0, 1	0, 2	14

Isso ajudará você a evitar confusão e calcular claramente sua necessidade diária individual de proteína e calorias do ovo.