Tortas com frutas frescas em um fogão lento: receitas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Tortas com frutas frescas conquistam qualquer gourmet. No verão, eles podem ser cozidos com qualquer ingrediente - framboesas, madressilvas, morangos, groselhas, mirtilos. Esta sobremesa lembra um pouco uma charlotte banal, mas tem uma textura mais delicada e úmida. Falaremos sobre a receita desse prato maravilhoso em nosso artigo.

Torta com madressilva. Ingredientes

A receita para fazer uma torta com frutas frescas em um fogão lento envolve o uso dos seguintes produtos:

• manteiga (margarina) - 150 gramas;
• ovos - 3 unidades;
• açúcar - 150 gramas;
• fermento em pó - 1 colher de sopa;
• vanilina - 1 grama;
• farinha de trigo - 1,5 xícaras;
• madressilva (outras bagas) - 1 xícara.

Depois de ter estocado todos os ingredientes acima, você pode começar a fazer a sobremesa.

Cozinhar

Usando esta receita, você pode fazer uma torta rápida com frutas frescas.

1. Primeiro você precisa derreter a manteiga. Então você precisa adicionar baunilha e misturar tudo bem.produtos.
2. Depois disso, você precisa introduzir a farinha com o fermento em pequenas porções na manteiga e amassar a massa.
3. Em seguida, unte a tigela da multicozinha com óleo, despeje a massa e polvilhe com frutas vermelhas por cima.
4. Agora o bolo deve ser assado no aparelho por cerca de 60 minutos no modo “cozimento”. Após soar o sinal de fim do programa, a sobremesa deve ser retirada da multicozinha com um cesto.

Torta com frutas frescas está pronta! Se desejar, pode polvilhar com açúcar em pó e servir como tal.

Deve-se notar que a receita acima foi projetada para fazer um prato em uma multicozinha Panasonic 18 com um volume de tigela de 4,5 litros e uma potência de 670 watts. A temperatura máxima de operação do dispositivo no modo de cozimento é de 180 graus. Seu eletrodoméstico pode ter especificações diferentes e deve ser levado em consideração ao preparar seu prato.

Torta de massa folhada com frutas frescas. Ingredientes

Preparar uma sobremesa delicada em uma ferramenta tão conveniente e confiável como um fogão lento é quase uma questão de minutos. Você não precisa ter as habilidades de um verdadeiro chef para fazer isso. Como, por exemplo, fazer um bolo de camadas com frutas frescas? Muito simples! Mas primeiro, faça um estoque dos seguintes produtos:

• mirtilos frescos congelados - 7 colheres de sopa;
• açúcar - seis colheres de sopa;
• óleo vegetal - 1 colher de sopa;
• farinha - 1 colher de sopa;
• massa folhada pronta sem fermento - 250 gramas.

Tortade massa folhada com frutas frescas. Método de cozimento

1. Primeiramente, a tigela da multicozinha precisa ser preparada para assar - unte o fundo com óleo vegetal e polvilhe com farinha.
2. Depois você precisa descongelar a massa e deixar crescer um pouco. Em seguida, um círculo de diâmetro adequado deve ser cortado.
3. Depois disso, coloque a massa na tigela da multicozinha e faça as laterais.
4. Agora você precisa misturar as frutas lavadas com o açúcar e transferir para um recipiente formado a partir da massa.
5. A seguir, coloque o aparelho no modo “cozimento”. Levará 60 minutos para cozinhar.
6. Depois de ouvir o sinal de fim do programa, deixe a sobremesa arrefecer e retire-a cuidadosamente do aparelho.

Cozinhar tortas com frutas frescas em um fogão lento é um prazer! Mas lembre-se que a potência do seu aparelho pode ser diferente da indicada nesta receita. Aqui a multicozinha funciona no modo "cozimento" a uma temperatura de 180 graus.

Torta de massa de fermento com frutas frescas. Ingredientes

Não há nada mais saboroso do que um bolo de fermento com frutas frescas. Para cozinhá-lo bonito e perfumado, você precisa conhecer um segredo. O fato é que as frutas frescas têm uma textura muito delicada e, para não esmagá-las ao amassar, você precisa criar algo especial. Por exemplo, afogá-los em uma massa escassa. Se você estiver interessado na receita deste prato, prepare os seguintes produtos:

Para amassar a massa:

• fermento fresco – 100gramas;
• leite ou água - meio copo;
• ovos - 5 unidades;
• açúcar - 200 gramas;
• manteiga (margarina) - 200 gramas;
• óleo vegetal - ¼ xícara;
• farinha - 4 xícaras;
• sal - meia colher de chá.

Para fazer o recheio:

• amido de batata - a gosto;
• frutas silvestres (groselhas, amoras, framboesas, groselhas) - 1 xícara.

Torta de massa de fermento com frutas frescas. Método de cozimento

1. Primeiro você precisa amassar a massa. Para fazer isso, o fermento deve ser moído com duas colheres de açúcar até obter uma consistência homogênea e adicionar meio copo de água morna à mistura. Em seguida, a massa novamente precisa ser bem misturada, peneire um copo de farinha e faça uma massa. Em seguida, deve ser colocado em um local quente por 15-20 minutos.
2. Em seguida, o açúcar restante deve ser batido junto com os ovos, e a manteiga deve ser derretida. Depois disso, a mistura batida e o óleo devem ser adicionados à massa e misturar tudo bem. Então você precisa misturar gradualmente a farinha peneirada na mistura resultante, monitorando constantemente a consistência da massa - ela deve permanecer macia, mas não grudar nas mãos. Ao final do amassamento, o óleo de girassol deve ser derramado no produto.
3. Agora a massa bem amassada deve ser coberta com um pano de prato limpo e mantida aquecida por mais 15 minutos.
4. Em seguida, você precisa aplicar óleo na superfície da tigela da multicozinha, colocar a massa nela com uma colher e as mãos, untada com óleo de girassol,espalhe suavemente em uma camada fina ao longo do fundo do molde.
5. Depois disso, polvilhe a massa com amido e coloque frutas diferentes nela. Em cima da massa, você precisa aplicar novamente o amido e cobri-lo com uma camada da massa restante.
6. Agora você precisa fechar a multicozinha e colocá-la no modo “Cozimento”. O tempo de preparo da sobremesa é de uma hora.
7. Depois deixe esfriar, decore com frutas frescas por cima, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.

Torta com creme de leite e frutas vermelhas

Outra opção de cozimento. É interessante que as bagas não sejam submetidas a tratamento térmico, o que significa que não perdem suas propriedades benéficas.

Ingredientes para a massa:

• manteiga - 150 gramas:
• creme de leite - 5 colheres de sopa;
• açúcar - meia xícara;
• refrigerante - meia colher de chá;
• farinha - 2 xícaras.

Ingredientes do Creme:

• creme de leite - 200 mililitros;
• açúcar 1/3 xícara;
• vanilina - a gosto.

Ingredientes para o recheio:

• frutas frescas ou congeladas - 2 xícaras;
• açúcar - 3 colheres de sopa.

Método de cozimento:

Como as tortas com frutas frescas são preparadas sem tratamento térmico? Oferecemos-lhe uma espécie de versão do famoso bolo "cesto". Só que desta vez a sobremesa vai ficar do tamanho de uma torta.

1. Primeiro você precisa amassar uma massa macia de manteiga, creme de leite, açúcar, refrigerante e farinha.
2. Entãovocê precisa misturar as frutas com açúcar. O suco resultante deve ser escorrido.
3. Em seguida, você precisa untar a tigela da multicozinha com óleo e distribuir cuidadosamente a massa nela, dando-lhe a forma de um recipiente fundo com laterais.
4. Depois disso, você precisa assar o bolo no modo "assar". O tempo de cozimento é de quarenta minutos. Lembramos que isso depende dos recursos do dispositivo que você está usando.
5. Agora você precisa bater o creme de leite com açúcar e baunilha.
6. Em seguida, retire o bolo resfriado da multicozinha, polvilhe com amido, recheie com frutas vermelhas e despeje o creme por cima.
7. Então a sobremesa deve ser refrigerada durante a noite. Pela manhã, o creme azedo deve se transformar em um leve suflê.
8. O bolo está pronto! Pode ser decorado com frutas frescas ou gotas de chocolate branco antes de servir.

Assim são preparadas as mais delicadas tortas com frutas frescas. Leva muito pouco tempo para prepará-los, e o resultado pode trazer grande prazer para sua família e amigos. Use as receitas acima e aproveite sua refeição!