Panquecas proteicas: as melhores receitas para manter a saúde e preservar a beleza

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Não é nenhum segredo que para manter o corpo em boa forma é preciso seguir a dieta. Os nutricionistas recomendam eliminar a farinha e os alimentos altamente calóricos para conseguir a perda de peso. Além disso, comer alimentos saudáveis ajudará a evitar muitas doenças associadas ao sistema cardiovascular e ao trato gastrointestinal. Mas nem todo mundo está pronto para desistir de suas comidas favoritas em favor de uma dieta saudável. Nesse caso, os nutricionistas recomendam procurar uma alternativa para pratos deliciosos. Por exemplo, em vez de panquecas comuns, você pode comer panquecas de proteína. Seu benefício está na tecnologia de cozimento especial, graças à qual são de baixo teor de gordura e nutritivos. Oferecemos várias receitas para fazer essas panquecas.

Panquecas Proteicas Clássicas (Sem Farinha)

As panquecas proteicas sem adição de farinha são consideradas um exemplo clássicocomida saudável. Para prepará-los, você precisará dos seguintes ingredientes:

1. 300 gramas de queijo cottage com baixo teor de gordura e sem açúcar.
2. Meia proteína média.
3. 5 gemas.
4. 300 gramas de flocos de aveia.

Misture bem todos os ingredientes para que não fiquem grumos. Aqueça a frigideira, despeje a massa. Quando as bordas da panqueca ficarem douradas, vire-a. As panquecas de proteína podem ser servidas com amendoim ou amêndoas.

Com mirtilos e banana

Para prepará-los, faça um estoque dos seguintes produtos:

1. Três claras de ovo.
2. Uma proteína mesquinha.
3. 500 gramas de mirtilos.
4. 500 gramas de flocos de aveia.
5. Fermento em Pó (2 colheres de chá).
6. Meia banana madura.

Coloque a aveia no liquidificador, triture até obter a farinha. Em seguida, adicione o fermento em pó, proteínas, banana e proteína, misture tudo novamente. Adicione os mirtilos à mistura de panquecas de proteína e mexa. Depois disso, você pode prosseguir diretamente para fritar panquecas. Eles precisam ser fritos por 30 segundos de um lado e 40-45 do outro. Decore com as sobras de mirtilos e bananas antes de servir.

panquecas de Kefir

As panquecas de proteína Kefir requerem muita comida para serem preparadas, mas as avaliações indicam que elas literalmente derretem na boca.

1. 600 ml de iogurte sem gordura.
2. 500 gramas de farinha.
3. 500 gramas de flocos de aveia.
4. Pitada de sal.
5. Uma colher de chá de fermento em pó.
6. 500 ml de leite magro.
7. 3 claras e uma gema.
8. Açúcar de baunilha.
9. Bagas frescas (mirtilos, framboesas, morangos, etc.).

Farinha, fermento em pó, aveia e sal são combinados em uma panela, em outra misturamos o leite, o kefir, o açúcar de baunilha e os ovos. Batemos tudo bem. Combinamos as duas misturas, interferimos para que não se obtenham grumos. Quando você obter uma massa homogênea, você pode adicionar frutas e fritar as panquecas em uma panela pré-aquecida. As panquecas de kefir cozinham por cerca de 1,5 minutos de um lado e a mesma quantidade do outro.

Panquecas de chocolate

Panquecas proteicas com sabor de chocolate são um ótimo começo de dia. Tal prato vai animá-lo e colocá-lo em um clima positivo. Para preparar panquecas de chocolate proteico, faça um estoque dos seguintes ingredientes:

1. Meia proteína mesquinho. Para realçar o sabor do chocolate, escolha proteína com sabor de manteiga de amendoim.
2. 5 claras de ovo.
3. 1 colher de sopa de manteiga de amendoim.
4. 2 colheres de sopa de flocos de coco.

As claras primeiro precisam ser batidas, depois misture todos os ingredientes. É importante que a massa fique grossa. Depois de misturar os ingredientes, verifique se não há grumos na mistura proteica da panqueca. Se tudo estiver em ordem, comece a despejar a massa em uma panela pré-aquecida. Frite como panquecas normais. Na hora de servir, você pode decorar com amendoim, manteiga de chocolate ou frutas vermelhas.

Panquecas de banana

Para fazer bananapanquecas de proteína precisarão dos seguintes ingredientes:

1. 1 proteína mesquinha, sabor baunilha é melhor.
2. 300 gramas de flocos de coco.
3. 1 banana madura.
4. 1 colher de sopa de óleo de coco.
5. 6 ovos de galinha.
6. Canela.
7. Xarope de bordo (a gosto).

As panquecas de proteína com banana são preparadas da seguinte forma: primeiro, os ovos são bem batidos, depois os flocos de coco, meia banana esmagada em uma polpa, um pouco de xarope de bordo são adicionados a eles. Misture todos os produtos até formar uma massa homogênea. O óleo de coco deve ser aquecido no micro-ondas e adicionado à mistura de panquecas.

Aqueça a frigideira, coloque um pouco de óleo e comece a fritar as panquecas. Eles são preparados da mesma maneira que as panquecas comuns. Na hora de servir, regue com o restante do xarope de bordo e decore com uma banana.

Panquecas proteicas com morangos e manteiga de amêndoa

Para preparar essas panquecas de proteína, você precisa de um mínimo de produtos:

1. 1 proteína mesquinha, de preferência com sabor de baunilha.
2. 400ml de água pura.
3. 3 claras de ovo de galinha.
4. Alguns morangos frescos.
5. 1 colher de sopa de óleo de amêndoa.
6. Xarope de bordo.
7. 1 colher de chá de adoçante.

Misture todos os ingredientes. Assim que a massa adquirir uma consistência uniforme, você pode começar a fritar as panquecas em fogo médio. Eles precisam ser entregues com frequência: cerca de uma vezem meio minuto. Para servir, coloque um pouco de manteiga de amêndoa em um prato, cubra com adoçante, xarope de bordo e morangos cortados ao meio.

Panquecas de proteína instantânea

A receita de panqueca proteica abaixo é feita com apenas três ingredientes:

1. Meia banana madura.
2. 1 gema.
3. 2 claras de ovo.

Bata as gemas e as claras até ficarem espumosas. Amasse a banana com um garfo, adicione-a ao líquido do ovo. Mexa os alimentos até a mistura engrossar. Depois disso, as panquecas podem ser fritas.

As panquecas de proteína são o prato de café da manhã perfeito para enchê-lo com micronutrientes benéficos para a produtividade ao longo do dia.