Farelo de centeio: benefícios e malefícios. Composição e teor calórico do farelo de centeio

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O farelo de centeio, cuja composição e teor calórico você aprenderá muito em breve, é um produto do processamento de cereais e possui muitas características excelentes que podem ter o melhor efeito no corpo humano como um todo.

Oh vezes! Oh moral

Ao mencionar a palavra "farelo", a maioria de nós não tem as associações mais agradáveis. Mesmo desde a infância, as memórias claramente cortam nossa memória quando os avós em casas particulares alimentavam seus seres vivos com elas. Agora, tal atitude pode ser considerada seguramente uma relíquia do passado. Ainda se perguntando e se perguntando por que isso aconteceu? Leia o artigo até o final e você aprenderá muitas coisas interessantes e úteis.

O farelo de centeio (seus benefícios e malefícios foram estudados no decorrer de pesquisas científicas) são considerados um produto dietético. Eles não apenas contribuem para o processo direto de perda de peso, mas também têm um efeito benéfico em certos grupos de pessoas que sofrem de uma determinada doença.

Sêmea de centeio

Os benefícios e malefícios deste produto dependem de muitos fatores, esaber sobre a interação de cada um deles é necessário.

Certamente, muitos já ouviram falar dos benefícios de tal, mas nem todos sabem ao certo como e com o que devem ser consumidos para que tenham o efeito esperado, e não prejudiquem.

Composição

O farelo de centeio, cujos benefícios e malefícios estão descritos abaixo, pode assumir a forma:

• grânulos (é conveniente tomá-los como lanche);
• pó (considerado o mais procurado).

Eles contêm uma enorme quantidade de nutrientes que são indispensáveis no caminho para uma figura esbelta. É importante notar o alto teor de fibra dietética grosseira - fibra - neste produto. Devido à sua presença na composição, o farelo torna-se um componente quase indispensável na dieta de todo emagrecedor. A fibra ajuda a combater distúrbios digestivos e, ao mesmo tempo, elimina a constipação frequente. A fibra alimentar, cujo teor atinge quarenta por cento por 100 gramas, contribui para o crescimento do número de bactérias benéficas, que tem um efeito positivo na microflora intestinal e impede o desenvolvimento de disbacteriose e o fortalecimento da imunidade interna.

Sarelo de centeio: benefícios e malefícios

Agora é hora de discutir os aspectos positivos de seu uso e, infelizmente, relatar, os negativos também. Atenção especial deve ser dada a este último, pois uma abordagem irresponsável pode levar a sérias consequências.

Benefício

Brancenteio, cujos benefícios e malefícios andam de mãos dadas, são certamente mais úteis. Este efeito também é alcançado reduzindo significativamente os efeitos nocivos de vários produtos no corpo de pacientes com diabetes mellitus. Os benefícios do farelo de centeio neste exemplo são alcançados pela redução dos níveis de açúcar no sangue.

O farelo de moagem de centeio remove sais de metais pesados e radionuclídeos do corpo humano. Têm efeito anti-inflamatório, protegendo vários órgãos da formação de tumores oncológicos.

O farelo de centeio tem um efeito benéfico nos órgãos e funções do corpo humano quando:

• disfunção hepática;
• mau funcionamento da vesícula biliar;
• doenças do pâncreas;
• exacerbações crônicas de doenças gástricas;
• constipação;
• obeso;
• disbacteriose;
• diabetes;
• aterosclerose vascular;
• observando a dieta certa.

Entre outras coisas, o farelo de centeio ajuda a manter o equilíbrio do sistema digestivo, aumenta a motilidade intestinal, o efeito colerético, reduz a fome e limpa o corpo.

Dano

Apesar de todas as vantagens de comer farelo de centeio, eles também têm uma lista significativa de nuances, cuja não observância pode levar a consequências desagradáveis e muitas vezes desastrosas. Estes incluem os seguintes itens.

1. Exacerbação de doenças agudas (gastrite, úlceras, etc.)e.).
2. Colite.
3. Lesões erosivas.
4. Enterite.
5. Doenças adesivas na região abdominal.

E embora o farelo de centeio, cujos benefícios e malefícios você já conhece, tenham contraindicações claramente definidas, seu uso com extrema cautela pode ser retomado imediatamente após a eliminação de um determinado sintoma. Para não causar um segundo ataque, isso deve ser feito começando com pequenas doses.

Conheça e em nenhum caso negligencie o fato de que o consumo de farelo ameaça com baixa absorção e digestibilidade de alguns medicamentos.

Alérgicos que sofrem de intolerância a cereais também devem abster-se de tomá-los.

Calorias

O valor energético do farelo de centeio oscila em torno de 220Kcal por 100 gramas de peso líquido. E este, de fato, é um número bastante modesto, dada a característica que não permite usar mais do que a quantidade indicada na fase inicial. Portanto, não se esqueça de acompanhar e levar em consideração o teor calórico do farelo. Centeio ou aveia, não importa.

Como emagrecer com farelo?

Apenas três fatores podem influenciar significativamente o processo de perda de peso:

1. Saturação do estômago devido ao seu fornecimento com grande quantidade de fibra, que incha sob a influência do excesso de líquido (água).
2. Lenta absorção de carboidratos.
3. Limpeza das paredes intestinais devido à exposição ao farelo como uma espécie de esfoliação.

Leve-os para dentro mesmopessoas saudáveis devem ser especialmente cuidadosas e atentas, porque por hábito, especialmente no início, podem ocorrer constipação, inchaço, cólicas e outros sintomas desagradáveis. Para evitar tal situação, você deve começar a usar o farelo com uma colher de chá, acrescentando diariamente sua quantidade no mesmo volume. Neste caso, a dose máxima diária não deve exceder 3 colheres de sopa.

Usar farelo sem beber muito líquido é um erro imperdoável. Isso não apenas ameaça com constipação e cólica, mas também reduz o nível de eficácia a zero.

Nutricionistas argumentam que, apesar dos benefícios significativos, tomar um suplemento no período outono-verão, quando o número de alimentos com teor de nutrientes aumenta exponencialmente, é simplesmente ridículo. Neste momento, o farelo deve ser eliminado da dieta e permitir que o corpo se recupere totalmente de uma fonte artificial de fibra.

Além do fato de que muitos estão preocupados com os reais benefícios e malefícios do farelo de centeio, a questão de como eles afetam o processo de perda de peso não excita menos os corações da metade feminina da humanidade.

Devido ao fato de que a fibra alimentar, entrando no estômago humano junto com a água, incha e, como resultado, aumenta de tamanho, o cérebro recebe um sinal de saciedade. E a fibra contida no farelo enche as células de nutrientes e aumenta a digestibilidade de outros produtos.

Receitas

Para diversificar sua dieta e torná-la muito mais ampla, desdeo farelo de centeio pode ser usado para cozinhar vários pratos: sopas, kissels, saladas e até sobremesas.

Ao mesmo tempo, não se esqueça que os benefícios e malefícios do farelo de centeio devem ser sempre levados em consideração ao mesmo tempo. Como um café da manhã saboroso e satisfatório, você pode preparar uma infusão de farelo e ameixas no liquidificador com kefir ou iogurte natural. Isso será suficiente para um dia. Não exagere!