Recheio de banana para bolo. Recursos de culinária

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A anfitriã, que decidiu fazer um bolo, um bolo ou uma sobremesa, começa a decidir o que adicionar à massa. Quero que a sobremesa seja doce, mas não muito gordurosa ou enjoativa. Os cozinheiros têm um grande número de receitas em estoque. Mas o recheio de banana é especialmente popular. É ótimo para bolos, biscoitos, panquecas ou biscoitos encaracolados. Oferecemos a você que experimente várias opções populares de creme de banana que podem ser usadas para as férias e assar no dia a dia.

Cobertura de banana com creme azedo

É bom porque é muito fácil de preparar. O creme é arejado, moderadamente doce e muito saboroso. Ingredientes necessários:

• 220 g creme de leite;
• 2 bananas grandes maduras;
• ½ pacote de vanilina;
• 2 colheres de sopa de açúcar ou glacê.

O processo de cozimento inclui os seguintes passos:

1. BEm uma tigela separada, usando uma batedeira, bata o açúcar em pó e o creme de leite. Você deve obter uma massa bastante espessa. Dica: se você usar creme de leite em vez de creme de leite, o recheio de banana ficará mais fofo e arejado. Lembre-se de que o creme é batido com muita delicadeza. Eles não podem ser "mortos". Se o óleo sair, um creme delicioso não funcionará.
2. Descasque as bananas. Corte em pedaços bem pequenos. Adicione-os ao creme de leite. Algumas donas de casa batem as frutas separadamente e depois as misturam com creme azedo. Você pode escolher qualquer opção conveniente.

Após misturar todos os ingredientes, você obtém um recheio de banana macio, não gorduroso e aerado para o bolo.

Recheio com leite condensado

Esta é talvez a opção mais fácil, rápida e barata. Para cozinhar, são necessários apenas dois ingredientes: 250 g de leite condensado e três bananas. Processo de cozimento:

1. Descasque a fruta, corte em pequenos círculos ou triture com um garfo. Enviamos para o liquidificador. Triture as bananas até obter uma consistência pastosa e uniforme.
2. Adicione o leite condensado. Você pode misturar os dois ingredientes com uma colher ou no liquidificador.

Recheio de banana para panquecas, pães, biscoitos está pronto. Além disso, um creme semelhante pode ser usado como recheio para biscoitos "Nozes". Observe que o creme é bastante espesso, mas não gorduroso. Isso se deve ao fato de a composição incluir uma grande quantidade de frutas.

Recheio de Mascarpone

Parafazer um creme para um bolo, uma receita de recheio de banana com manteiga é muito usada. Mas muitas donas de casa chamam essa opção de pesada e de forma alguma dietética. Você pode tornar esta receita mais fácil substituindo a manteiga por queijo mascarpone. Aqui está a lista de produtos necessários:

• 260g de cream cheese;
• 60 ml de natas com baixo teor de gordura;
• 4 bananas.

Cozinhar:

1. Coloque o queijo em uma tigela para bater. Trabalhamos com um liquidificador ou batedeira por 5-7 minutos.
2. Adicione o creme de leite ao queijo. Bata novamente por 2 minutos.
3. Em um prato à parte, amasse as bananas descascadas. Para que não percam a cor atraente, polvilhe-os com suco de limão.
4. Mexa a massa de banana com queijo e creme. Concentrado de baunilha ou açúcar podem ser adicionados para dar sabor.
5. Bata novamente por um minuto. O creme está pronto.

Recheio de queijo

Para sua preparação você precisa de:

• 260 g de requeijão;
• 120ml de iogurte;
• duas bananas;
• uma pitada de açúcar granulado;
• vanilina.

Cozinhar:

1. O queijo cottage é misturado separadamente até obter uma massa homogênea usando um liquidificador.
2. Então o restante dos produtos são adicionados a ele. É importante que o açúcar se dissolva bem.
3. Agora você pode colocar bananas picadas na massa.

Esta versão do creme não é muito espessa, o que permite que seja usada para espalhar ou despejar bolos.

Seconecte fantasia, então você pode cozinhar um grande número de opções para recheio de banana. Pode incluir outras frutas ou chocolate, além de vários sabores e aditivos.