Qual é o vinho mais caro do mundo?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A produção de vinho é uma arte especial. Se você não o considera em escala industrial global, então, como qualquer processo criativo, ele gera obras-primas e criações comuns. Como algumas outras obras de arte, esta bebida incrível tornou-se objeto de investimento e coleta de amostras raras do vinho mais caro. Qual produto é considerado especialmente caro? O que faz uma garrafa valer uma fortuna? E por que outro vinho, mesmo de excelente qualidade, custa tão menos?

Fatores importantes

O vinho é o resultado do processo de fermentação dos bagos da uva. A sua qualidade pode variar muito em função do clima, solo, idade e genética das vinhas e, sobretudo, da perícia do enólogo. O clima muda a cada ano, afetando o produto final. Mas a genética do solo e da vinha tende a permanecer a mesma. As mudas de uva continuam crescendo, rendendo cada vez menos a cada ano, mas o sabor da fruta fica mais intenso. Como em qualquer outra profissão, alguns enólogosmostram mais talento e habilidades do que outros. Todos esses fatores influenciam a avaliação da bebida após o teste final de sua qualidade e valor. No entanto, mesmo propriedades impecáveis não tornam o vinho o mais caro.

Sistema de classificação no Velho e Novo Mundo

Cada um dos países produtores europeus está tentando classificar o sabor e a qualidade do vinho, determinando a tecnologia e o rendimento que devem ser observados em regiões específicas. A glória histórica foi fixada para certos territórios e vinhedos. Portanto, a qualidade da bebida produzida nessas regiões é determinada imediatamente. Para fazer isso, basta olhar para o rótulo.

Os vinhos do Novo Mundo não estão sujeitos a este sistema de classificação, que determina quais produtores, plantações ou regiões historicamente produziram bebidas de qualidade. Este acompanhamento é feito apenas através da degustação do produto por especialistas, cujos resultados são divulgados na imprensa especializada. Assim, o valor da bebida nos EUA hoje é principalmente determinado. Mas isso não torna nenhum vinho o mais caro.

Leilões

A maioria das garrafas de vinho de qualidade são vendidas em leilões especializados, onde se estabelece basicamente o indicador final do valor do produto - o valor monetário. Todo colecionador, investidor ou avaliador sério deve ter os resultados desses leilões, bem como os preços atuais de varejo dos vinhos mais populares, para determinar o valor correto a qualquer momento.bens. A coleta desses dados é uma tarefa complexa que é realizada por profissionais que oferecem listas de preços regulares. Esses documentos permitem julgar não apenas o vinho mais caro, mas também a bebida mais promissora em termos de investimento.

Muitos dos leilões ao redor do mundo são realizados como eventos beneficentes, onde o preço do vinho pode ser exagerado devido ao desejo de doar uma quantia maior do que o lote realmente vale. Isso aconteceu, por exemplo, com a safra de Cabernet 1992 do produtor californiano Screaming Eagle.

Ícone Americano

Screaming Eagle é uma vinícola jovem no Vale de Napa que produz um número limitado (cerca de 6.000 garrafas) de vinho varietal por ano. Devido aos baixos volumes de produção e altos preços, seu produto é considerado um produto cult nos Estados Unidos. O primeiro vinho foi lançado em 1990 e recebeu uma alta avaliação de especialistas: 99 pontos em cem. Inicialmente, o custo de uma garrafa foi estimado pelo fabricante em US$ 50. Para o consumidor (lojas, clubes e restaurantes) o vinho atingiu o preço de $ 1000-2000 por garrafa. Em 2003, a Screaming Eagle avaliou seus produtos já em US$ 300, e seu custo final após todas as transações intermediárias chegou a US$ 5.000.

Em 2000, uma garrafa de seis litros de Screaming Eagle Cabernet foi comprada por US$ 497.000 em um leilão beneficente realizado em Napa. Tornou-se a garrafa de vinho mais cara já vendida. Mas esta bebida não pode ser considerada a mais cara, pois seu recipiente éexcedeu o padrão várias vezes.

Preços Altos

Produção anual limitada de vinhos, alta avaliação de especialistas, resenhas na imprensa, boa publicidade - esta é a base para o prestígio e os altos preços dos produtos não apenas para Screaming Eagle, mas também para as produções mais modernas nos EUA e na Europa, cujas marcas se tornaram objetos de reverência e fetiche pelo vinho.

O custo de uma bebida nem sempre pode ser um indicador objetivo de sua qualidade. Isso vale especialmente para os produtos do Novo Mundo, onde floresce o culto ao vinho mais caro do mundo, e o principal fator de preço é a demanda. Muitos vinhos são considerados luxuosos devido à publicidade e promoção na imprensa, que é muito mal informada ou tem medo de falar a verdade. Os preços elevados conferem a estas produções uma posição na "liga principal" da vinificação no mercado mundial. Embora o preço não seja garantia de sabor, esses vinhos vendem rapidamente, aumentando seu valor.

Garrafa Histórica

Se falamos de leilões de vinhos que não são beneficentes, mas comerciais, de vez em quando são colocados em leilão itens únicos, cujo custo ascende a centenas de milhares de euros ou dólares. Um exemplo tão marcante é a curiosidade histórica - champanhe de 1907 da famosa marca Heidsieck Champagne. Em 1998, um lote de uma bebida chamada Diamant Bleu foi encontrado no porão do cargueiro sueco Jönköping, que afundou nas águas de um torpedo alemão. Golfo da Finlândia em 1916. O navio foi fretado para entregar álcool à corte imperial russa através da neutra Suécia. Cerca de 2.000 garrafas, bem conservadas em águas frias, foram trazidas à tona e vendidas em vários leilões ao redor do mundo, inclusive em Moscou. Um lote foi comprado por 213.000 libras, mas não se tornou a garrafa de vinho mais cara do mundo.

Lendário Clarete

Em 2010, a obra-prima de Bordeaux, Cheval Blanc, engarrafada em 1947, recebeu o título não apenas de garrafa individual mais valiosa já comprada em leilão, mas também de vinho tinto mais caro. É considerado lendário pelo sabor atípico, mas surpreendentemente rico, inerente às bebidas da região de Bordeaux. Muitos provadores experientes afirmam que este não é apenas o melhor Cheval Blanc do século 20, mas também o mais excelente clarete deste século.

Em 1947, foram produzidas 110.000 garrafas dessa bebida rara, baseada em proporções iguais de Cabernet e Merlot franceses. Naquela época, o custo do vinho era de 15 a 50 francos antigos por garrafa. Em 2010, um deles foi vendido a um colecionador particular em Genebra na Christie's por £ 235.000.