Salada com croutons e feijão: receitas diferentes

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Há apenas vinte anos, o feijão não era um vegetal comum. Muitos simplesmente não entendiam o que poderia ser cozinhado, exceto sopa, com ela. É bom que hoje esses tempos estejam no passado. Qualquer anfitriã agora sabe que você pode, por exemplo, cozinhar saladas com croutons e feijão. Muitas receitas. Cada gourmet tem a oportunidade de saborear exatamente o que atende às suas preferências de gosto.

Aqui estão receitas de saladas com croutons e feijão. Experimente, escolha o mais gostoso.

Com croutons de alho

Salada com croutons de alho e feijão vermelho ou branco será apreciada pelos amantes de pratos condimentados. Lista de ingredientes necessários para a sua preparação:

• feijão enlatado no próprio suco - 1 lata;
• bolachas neutras - 100 gramas;
• alho - 2-4 dentes;
• queijo (opcional) - 150 gramas;
• qualquersalsicha - 100 gramas;
• maionese - para temperar;
• verdes, pimenta moída e sal - opcional.

Processo tecnológico

Vamos preparar uma salada com croutons e feijão com base no passo a passo do processo.

Primeiro, descasque o alho e passe-o por uma prensa especial. Misture com os croutons em uma tigela separada para que os croutons absorvam o aroma do alho.

Corte o queijo em cubos pequenos. Você pode ralar em um ralador grosso.

Linguiça ou linguiças (ou talvez presunto) - tudo que estiver na geladeira - cortado em pedaços médios.

Misture o pepino e o queijo em uma saladeira. Abrimos o frasco e, drenando o líquido, espalhamos o feijão com o restante dos ingredientes. Nós misturamos. Adicione os biscoitos, as ervas finamente picadas e a maionese. Misture novamente e sirva uma salada rápida e aromática com feijão vermelho e croutons.

Cinco Minutos

A partir de um mínimo de produtos, faz-se um ótimo lanche. Vamos tentar criá-lo a partir do seguinte sortimento:

• 1 lata de feijão;
• queijo - 100 gramas;
• 1 pacote grande de bolachas;
• alho - 1-2 dentes;
• creme de leite ou maionese - para vestir;
• cenouras cozidas - 1 unidade;
• sal - opcional.

Como fazer uma salada rápida com croutons e feijão

Tudo é feito de forma muito rápida e simples. Limpamos o alho e o esmagamos com uma prensa. Enviamos para a saladeira. Pique finamente as cenouras cozidas e adicione-as. Em seguida vem o feijão, livre do líquido dabancos. Três queijos em qualquer ralador ou corte - como diz a inspiração.

Misture todos os ingredientes acima em uma saladeira. Adicione sal se acharmos conveniente. Despeje os biscoitos e tempere nossa salada rápida com feijão e croutons.

Com presunto e milho

Uma opção mais festiva é obtida adicionando presunto ou milho enlatado. Vamos pelo outro lado: vamos fazer uma salada com croutons, feijão, presunto e adicionar milho aqui. Ingredientes que precisamos:

• uma lata de feijão;
• 150-200 gramas de presunto;
• uma lata de milho enlatado;
• pacote de croutons (biscoitos);
• uma cebola pequena;
• maionese e sal.

Etapas para criar uma salada

Descasque a cebola e pique finamente. Despeje água quente (por 3-4 minutos) para se livrar da amargura. Se você gosta do sabor deste componente, coloque-o em uma saladeira sem antes mergulhá-lo em água.

O presunto para nossa salada precisa ser cortado em tiras finas.

Abra os ingredientes enlatados e escorra o excesso de suco das latas.

Em uma saladeira funda, misture milho, presunto, feijão e cebola. Adicione um pouco de sal e tempere com maionese. Ao final do cozimento, adicione os croutons e misture novamente.

Com frango e tomate

Complicando a composição básica dos ingredientes e aumentando seu número. Lista de produtos:

• defumado ou cozidofilé de frango - 300 gramas;
• feijão - 1 lata;
• tomates - 1-2 unidades;
• queijo duro - 50-90 gramas;
• pão - 2 fatias;
• alho -1-2 pontas;
• ervas secas da Provença - 1/2 colher de chá;
• sal - uma pequena pitada;
• maionese - para temperar;
• óleo vegetal, refinado.

Fazendo salada

Primeiro de tudo, vamos fazer croutons de pão. Cortamos em pequenos cubos e, colocando-o em uma tigela, despejamos uma colher de óleo vegetal. Isso não deve ser feito de uma só vez - conseguimos uma imersão uniforme dos cubos de pão. Polvilhe com ervas e sal.

Aqueça a frigideira e unte com óleo vegetal. Em fogo baixo, frite delicadamente os croutons até o corado desejado.

E agora vamos voltar a criar a salada. Corte a carne de frango defumada ou cozida.

Lave os tomates e retire o talo. Vamos cortar os legumes aleatoriamente.

Em uma tigela, misture o feijão (sem líquido), a carne de frango, os tomates.

Descasque os alhos e, depois de picados, junte-os aos restantes produtos. Esfregamos o queijo em um ralador com qualquer fração e despejamos as lascas de queijo em uma saladeira. Enchemos a salada pronta com feijão com croutons e maionese. Preparar. Você pode começar imediatamente a provar o lanche.

Com cogumelos

Snack muito satisfatório com uma variedade de combinações de sabores. Aqui está o que está incluído:

• feijão enlatado - 400 gramas;
• croutons com seu sabor favorito - 100-150 gramas;
• milho enlatado - 1 lata;
• pepino em conserva - 1 unidade;
• alho- 2-4 dentes;
• 1 cebola;
• champignons - 300-400 gramas;
• tomates - opcional;
• óleo magro - para fritar;
• maionese, sal e pimenta a gosto.

Como cozinhar

Descasque a cebola e o alho. Pique a cebola em cubos. Pressione o alho através de uma prensa.

Escorra o líquido dos champignons. Em uma frigideira, aqueça o óleo vegetal. Refogue os cogumelos e a cebola por 15 minutos. Mexa os cogumelos periodicamente enquanto cozinha.

Pepinos cortados em cubos. Se estiver usando tomates, corte-os como pepinos.

Precisamos de uma saladeira bem espaçosa. Enviamos tomates, pepinos, champignons fritos e resfriados. Abrimos potes de milho e feijão. Retiramos o líquido e colocamos os grãos em uma saladeira.

Sal, pimenta, adicione o alho e os croutons. Misturamos tudo e decoramos ao nosso gosto.

Você pode adicionar cenouras fritas a esta salada. Neste caso, lavamos, esfregamos ou cortamos e fritamos com cogumelos e cebolas. Você pode cortar e ferver as raízes. Pepinos, se desejar, podem ser excluídos.

Experimente e você encontrará a salada perfeita.