2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Ovo escalfado é um ótimo prato que pode diversificar qualquer cardápio. Não requer muitos ingredientes para preparar. Como cozinhar um ovo escalfado no microondas? Bem simples! Qualquer um pode fazer a receita. Não requer habilidades culinárias especiais e leva muito pouco tempo.
Como um ovo escalfado geralmente é cozido?
Quais são as peculiaridades de cozinhar este prato? O fato é que eles cozinham em um funil formado em água fervente. Isso permite obter uma proteína delicada e uma gema líquida, que se espalha apetitosamente em um prato ou fatia de pão. Portanto, este prato é frequentemente usado em sanduíches ou saladas.
Tradicionalmente, um ovo escalfado é cozido em água fervente, a água é misturada com um garfo ou colher para formar um funil no centro. Depois com cuidado, sem danificar a gema, despeje o ovo na água. Também às vezes eles usam filme plástico, embrulhando um ovo nele. Isso ajuda a manter o prato em forma.
Receita de ovo escalfado no microondas
Preparar tal prato no micro-ondas também é bastante simples erápido, o que é importante para o café da manhã. Talvez cozinhar em um forno de micro-ondas até exija menos atenção e esforço. O que você precisa para cozinhar um ovo escalfado no microondas? Pegue:
- copo;
- um copo de água;
- meia colher de chá de vinagre;
- um ovo.
A água é fervida. O vinagre é derramado na tigela, derramado com água fervente. Bata o ovo com cuidado. Retire o copo no micro-ondas por quarenta e cinco segundos, na potência máxima. Se necessário, você pode aumentar o tempo até 60 segundos. O ovo acabado é removido com uma escumadeira. Espalhe em pergaminho ou um prato simples para se livrar do excesso de umidade.
Como cozinhar um ovo escalfado no microondas para que a proteína o cubra completamente? Para fazer isso, verifique se há água suficiente no copo.
Opção de cozimento sem vinagre
Acontece que você pode cozinhar um ovo escalfado rápido e saboroso sem vinagre. Para fazer isso, pegue:
- um ovo;
- sal e pimenta a gosto;
- 120 ml de água.
Para começar, escolha uma xícara ou tigela que possa ser usada no micro-ondas. Ele precisa ser coberto com uma tampa. Despeje a água no recipiente. Com cuidado, tentando deixar a gema intacta, quebre o ovo. Eles o colocaram na água. Se, ao mesmo tempo, não estiver completamente coberto com água, outros 60 ml de água são medidos e o ovo é derramado.
Agora cubra o recipiente com uma tampa, coloque-o no forno de microondas. Como cozinhar um ovo escalfado no microondas? Você precisa escolher a potência máxima edeixe o prato por um minuto. Depois de retirar o recipiente, abra a tampa com cuidado. Se a proteína ainda estiver líquida, o copo é coberto novamente e enviado ao forno por mais 15 segundos. Eles verificam novamente. O ovo acabado é cuidadosamente removido da tigela. Polvilhe com sal e pimenta a gosto antes de servir. Você também pode decorá-lo com ervas frescas.
Como servir um ovo escalfado?
Claro, um ovo escalfado é um prato em si. Mas também é a base para muitas opções de café da manhã. Para o sanduíche mais simples e satisfatório, você precisa levar:
- uma fatia de pão integral;
- metade de um abacate maduro;
- ovo pochê;
- sal e pimenta vermelha.
Abacates são descascados, descascados e sem caroço. Cortar em fatias. Coloque no pão. Coloque delicadamente um ovo escalfado por cima, polvilhe com especiarias. Abacate, como um ovo, combina bem com pimenta vermelha. Este prato simples é servido em um prato. O ovo é cortado para que a gema flua para o abacate.
Agora você sabe como cozinhar um ovo pochê no microondas. Isso não requer muitos ingredientes. Você vai precisar de um ovo e água. Além disso, algumas receitas usam uma pequena quantidade de vinagre de mesa. Vale a pena estocar pratos para usar no forno de micro-ondas com antecedência. Na hora de servir, polvilhe o ovo escalfado com sal e pimenta. Decore também com ervas frescas. Tal prato muitas vezes se torna a base para sanduíches, além de uma excelente opção para o café da manhã.
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