2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Cada anfitriã tem seus próprios segredos e truques culinários. Algumas mulheres ficam felizes em compartilhar todos os meandros da culinária, enquanto outras preferem manter tudo em segredo e passar o conhecimento apenas para seus parentes e amigos. Neste artigo, falaremos sobre um produto tão saboroso e calórico quanto as panquecas. Eles podem ter recheios completamente diferentes. Você aprenderá a embrulhar panquecas de diferentes maneiras. Nesse caso, sempre vale a pena considerar do que é feito o recheio do prato.
Como embrulhar panquecas?
Cada casa tem a sua forma de servir este produto à mesa. Pode funcionar como sobremesa ou ser um prato independente. Antes de embrulhar as panquecas, você precisa colocar o recheio desejado. Considere várias formas populares dessa manipulação.
Primeira opção: envelope
As panquecas de envelope podem ser decoradas em combinação com qualquer recheio. No entanto, muitas donas de casa preferem usar este formulário apenaspara ingredientes quebradiços ou para barrar. Nesse caso, o prato ficará limpo e não perderá o recheio. Então, como você embrulha panquecas usando a dobra do envelope?
Primeiro, pegue uma panqueca pronta. Coloque-o em uma superfície plana e coloque uma pequena quantidade de recheio no centro. Pode ser carne picada, ensopado de legumes, massa de requeijão ou leite condensado. Tudo depende das suas preferências de gosto. Depois disso, dobre um lado, cobrindo o recheio com ele. Faça o mesmo com a parte inferior e superior. A etapa final da embalagem será a dobra do lado restante.
Segunda opção: triângulo
As panquecas triangulares são dobradas com mais frequência quando o recheio não flui. Então, pode ser queijo, legumes, caviar ou outros ingredientes.
Antes de iniciar a manipulação, espalhe a panqueca na sua frente e disponha o recheio de forma que não cubra o meio, mas o fundo do produto. Depois disso, pegue a borda superior e dobre o prato em um semicírculo. Em seguida, você precisa pegar o lado esquerdo e dobrá-lo ao meio para a direita - você deve obter um triângulo.
Terceira opção: canudo
Como embrulhar empanadas? Obviamente, a melhor opção para embalar esse ingrediente seria enrolado. Para conseguir uma ligação mais forte, você pode usar palitos finos ou espetos.
Coloque uma panqueca na sua frente. Coloque o recheio de carne na base inferior. Observe que o produto podeter pedaços grandes ou ser moído em carne picada. Depois disso, comece a enrolar. Enrole lentamente o recheio em um tubo apertado e enrole o resto da panqueca ao redor. Depois disso, prenda as pontas com espetos ou palitos de dente. Isso é necessário para que a carne não caia ao comer.
Quarta opção: embalagem apertada
Se você estiver usando um produto com o qual deseja molhar a base da panqueca, precisará fazer um rolo bem apertado. Para fazer isso, você deve usar bolos que tenham uma estrutura densa. Caso contrário, as panquecas podem simplesmente quebrar.
Coloque a panqueca à sua frente em uma superfície plana. Coloque o recheio na parte mais baixa do produto. Pode ser queijo que precisa derreter, geleia suculenta, massa de requeijão com suco de frutas e outros ingredientes. Enrole bem a primeira volta da panqueca. Todos os seus movimentos devem ser lentos e cuidadosos. Cuidado para não quebrar a panqueca.
Continue embrulhando o recheio até o meio do produto. Depois disso, você precisa dobrar as extremidades não preenchidas da panqueca. Dobre as bases direita e esquerda para dentro e, segurando-a com os dedos, dê outra volta. Desta forma, continue a embrulhar o prato até o final. Em seguida, coloque o lado da costura do rolinho primavera para baixo em um prato.
Conclusão
As panquecas enroladas podem ser servidas imediatamente ou congeladas. Ao fazer isso, sempre considere a natureza do recheio. Panquecas de carne, por exemplo,pode então ser facilmente reaquecido e consumido. Se houver caviar ou vegetais dentro do prato, não é recomendável congelar esses ingredientes.
Cozinhe rolinhos primavera para seus entes queridos, escolha a maneira mais adequada de dobrar. Bom apetite!
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