Como embrulhar pão pita recheado? Maneiras de embrulhar pão pita com recheio

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Snacks e pratos lavash vêm em muitas formas. O recheio pode ser completamente envolto nele ou apenas levemente coberto. Como embrulhar o pão pita recheado corretamente? Existem várias maneiras de fazer isso. Abaixo está um guia passo a passo sobre como dobrar corretamente o pão pita para diferentes refeições e lanches.

Como dobrar shawarma corretamente?

Como embrulhar corretamente o shawarma no pão pita? Em primeiro lugar, deve ter pelo menos 25 cm de diâmetro. Se for menor, será difícil para você parafusar o produto corretamente. Certifique-se de que o pão pita que você usa é macio. Se você o tirou direto da embalagem ou da geladeira, é melhor aquecê-lo rapidamente no micro-ondas ou em uma frigideira seca antes de usá-lo. Isso permitirá que o pão pita fique elástico para que você possa envolvê-lo no recheio sem rasgá-lo.

Coloque uma pequena quantidade de recheio (o excesso pode estragar o prato) em uma linha, deixando mais da metade do pão pitasolta na parte superior e cerca de 5 cm de cada lado.

Dobre as laterais para que elas quase se toquem, mas não completamente. Deve haver uma distância de alguns centímetros entre eles para que parte do recheio ainda esteja espreitando. Segure os lados dobrados com os dedos e levante suavemente a borda inferior do pão pita. Vire uma vez o recheio e gire bem uma ou duas vezes para garantir que todos os ingredientes estejam bem selados.

Agora que você aprendeu a embrulhar pão pita shawarma, pode ser criativo e experimentar com molhos e coberturas.

Como enrolar o pão pita em um rolo achatado?

Além do shawarma, há muitos pratos deliciosos de pita. Como enchimento, pode-se usar carne ou frango e vários vegetais. Esses pratos e lanches podem ser frios e quentes. No segundo caso, é mais conveniente aquecer o pacote em uma panela, em uma sanduicheira ou em uma grelha, e será melhor se for plano - assim o enchimento aquecerá de maneira mais uniforme. Como embrulhar o pão pita recheado dessa maneira? Isso pode ser visto na receita abaixo.

Rolos estilo mexicano

Para este aperitivo quente você vai precisar de 4 fatias de pão pita. O que envolver nele? Você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• meia xícara de molho de tomate;
• 200 gramas de linguiça defumada descascada, fatiada;
• 200 gramas de ricota magra;
• baby espinafre - 80 gramas.

Pré-aqueça sua sanduicheira ou grill. Coloque o pão pita na área de trabalho em uma linha. Pincele com salsa, deixando uma borda de 1 cm nas bordas. Disponha a salsicha em uma única camada em cima do molho. Esfarele a ricota por cima. Tempere com pimenta e sal. Como embrulhar pão pita recheado para este lanche? Faça da mesma forma que faria para o shawarma, apenas tente dobrar o pacote o mais plano possível. Isso deve ser fácil, pois o recheio não é volumoso.

Coloque o lado da costura de lavash para baixo em uma sanduicheira ou na grelha. Cozinhe por 1-2 minutos. Corte ao meio na diagonal. Sirva com espinafre.

Se você não tiver uma sanduicheira, pré-aqueça o forno a 210 graus. Coloque o pão pita em uma assadeira. Asse por 10 minutos, ou até que o recheio esteja quente.

Pães de pita

Como mencionado acima, existem diferentes maneiras de embrulhar o pão pita recheado. Uma das opções é bastante popular para lancheiras, piqueniques e festas. São rolinhos cortados em porções. Este aperitivo é preparado em apenas meia hora e quase todo mundo adora. O que embrulhar no pão pita neste caso? Qualquer coisa pode surgir - salsicha, peixe enlatado, peixe levemente salgado, cenoura coreana, queijo e assim por diante. Abaixo está um exemplo do preenchimento mais simples. Então, você vai precisar de:

• lavash;
• queijo cremoso;
• sal;
• alguns pepinos em fatias finas.

Como fazer?

Primeiro de tudo, coloque as fatias de pepino em uma peneira e levementepolvilhe com sal. Certifique-se de que estejam bem misturados e deixe o excesso de líquido escorrer pela pia por 10 minutos. Enxágue, coloque em papel toalha e seque.

Coloque um pedaço de pão pita em sua bancada e espalhe um pouco de cream cheese uniformemente sobre ele, deixando uma das extremidades curtas vazia. Em seguida, coloque as fatias de pepino sobre o cream cheese.

Como embrulhar pão pita recheado em um rolo? Comece a torcê-lo na extremidade curta e cheia de enchimento. Enrole bem, evitando a formação de espaços de ar. Corte o rolo de pepino e cream cheese com uma faca de pão afiada (esfregue entre os cortes) em 4 pedaços iguais. Sirva imediatamente ou leve à geladeira por várias horas.

Outras opções de recheio

Recheio doce:

• 2l. Arte. manteiga de nozes favorita ou pasta;
• uma pitada de papoula;
• 1 banana descascada.

Recheio de Frango:

• 2l. Arte. pimentos assados;
• 5-6 fatias de peito de frango cozido;
• um punhado de rúcula ou espinafre;
• 2 fatias de queijo;
• 3-4 fatias finas de tomate
• 10 unidades de azeitonas;
• cebola roxa picada;
• qualquer posto de gasolina.

Recheio mediterrâneo:

• 2 colheres de sopa. eu. hummus;
• 1 pepino;
• 1 tomate, fatiado transversalmente;
• abacate picado;
• um quarto de xícara de grão de bico enlatado;
• um copo de alface jovem;
• um quarto de xícara de azeitonas sem caroço;
• 1 colher de sopa eu. posto de gasolina favorito.

Vegetais:

• 2 colheres de sopa. eu. guacamole ou purê de abacate com suco de limão e sal;
• um quarto de xícara de quinoa cozida;
• 1/4 xícara de feijão preto enlatado (escorrido);
• 2 colheres de sopa. eu. grãos de milho;
• meia xícara de repolho picado ou alface;
• 2 colheres de sopa. eu. salsa cozida.

Rainbow pita snack

Você pode fazer pão pita fino recheado com legumes. Quaisquer vegetais que você tenha à mão podem ser adicionados como enchimento. Este lanche é ótimo para levar com você para o almoço em movimento e é cheio de nutrientes para manter seu corpo saudável. Além disso, as crianças vão gostar muito, pois parece bonito e brilhante. Tudo que você precisa é:

• 1 lavash grande fino;
• um quarto de xícara de homus;
• 1 pitada de gergelim preto (opcional)
• legumes de cores diferentes.

Você precisará de um pequeno punhado de cada tipo de vegetal:

• vermelhos (como pimentões vermelhos picados);
• laranja (como cenoura ralada);
• amarelo (milho enlatado);
• verdes (abacate fatiado, couve fresca ou pepino);
• roxo (repolho roxo picado).

Como fazer um lanche colorido?

Coloque uma folha de pão sírio em uma superfície plana. Usando uma faca de manteiga, espalhe o homus uniformemente sobre sua superfície. Polvilhe os legumes por cima nesta ordem: vermelho, laranja, amarelo, verde, roxo. Polvilhe com sementes de gergelim preto (opcional).

Feche os dois lados do pão sírio em volta dos legumes. Amarre em dois lugares com barbante (como mostrado) e desfrute de um lanche aberto (estilo taco). Se desejar, os legumes podem ser regados com tahine (ou molho de limão-alho-tahine). Isso é absolutamente opcional, mas pode ser uma boa adição.

Coberturas diversas

O que embrulhar no pão pita para fazer um arco-íris brilhante? Você pode usar uma das seguintes opções.

Produtos vermelhos:

• Tomate.
• Pimenta vermelha.
• Chili.

Laranja:

• Batata doce.
• Abóbora.
• espaguete de abobrinha.
• Cenoura.
• Pimenta laranja.

Amarelo:

• Milho.
• Pimenta amarela.
• Abobrinha amarela.

Branco:

• Couve-flor.
• Tofu.
• Arco.
• Batatas.
• Cogumelos.
• Fig.

Verdes:

• Abacate.
• Mudas.
• Alface folhada.
• Pimenta verde.
• Bolinhas.
• Pepino.
• Brócolis.
• Abobrinha.
• Aspargos.

Roxo:

• Repolho roxo.
• Beterraba.
• Laço vermelho.
• Berinjela.

Rosa:

• Rabanetes.
• Beterraba.

Base e coberturas para embrulho:

• Hummus.
• Quinoa.
• Fig.
• Tahini (molho cremoso de sementes de gergelim).
• Abacate (polpa).
• Guacamole.
• Sementes de gergelim (brancas ou pretas).

Exemplos de preenchimento

Você pode fazer um arco-íris tão brilhante no pão pita usando tomate cereja (vermelho), cenoura picada (laranja), pimentão picado (amarelo), couve-flor (branco), broto de girassol (verde), repolho roxo picado em top homus de alho.

Outra boa versão de aperitivo pode ser feita com pimentão (vermelho), cenoura ralada (laranja), milho (amarelo), broto de alfafa (branco), abacate (verde), pepino (verde), repolho roxo picado, e polvilhando sementes de gergelim preto sobre homus de alho.

Terceira opção pode ser feita com tomate cereja (vermelho), batata doce assada (laranja), milho (amarelo), pepino (verde claro), alface (verde escuro), beterraba cozida (roxa) com sementes de gergelim preto.

Envelopes fritos

Como embrulhar pão pita recheado com envelope? Na verdade, não é nada difícil. Como recheio, você pode usar uma combinação dos seguintes produtos:

• atum, queijo, sal e pimenta;
• batatas e ensopado de legumes;
• arroz e molho de curry;
• carne ou peixe e quaisquer outros recheios.

Para o recheio doce, você também pode usar qualquer coisa. Banana fatiada com purê de manga ou fatias de morango com creme são apenas uma das muitas combinações disponíveis. A regra é que o recheio não fique muito seco nem muito aguado (doce e salgado).

Coloque algumas colheradas do recheio escolhido no meio do pão pita. Agora dobre uma borda para baixo (superior), coloque um pouco da mistura molhada na extremidade direita e dobre-a para a esquerda. Repita isso na borda oposta, depois cubra o fundo com a mistura molhada e dobre. Você deve terminar com uma forma quadrada.

Agora que você dobrou o envelope pita com o recheio, coloque-o com a costura para baixo no fundo de uma panela aquecida com um pouco de óleo e frite em fogo baixo por quatro minutos de cada lado para que o recheio frio fique quente o suficiente.