Maria Shabalina: maestria pela perseverança

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Maria Shabalina recentemente se tornou conhecida pelos telespectadores, pois participou ativamente de vários projetos de televisão e programas de televisão. Mas muitas vezes os espectadores do que veem diretamente na tela da TV não são suficientes, eles querem olhar os bastidores e conhecer melhor os heróis de seus programas de TV favoritos.

Da vila criativa à capital

Maria Shabalina, cuja biografia se origina em um pequeno assentamento de tipo urbano chamado Palekh, nasceu em 27 de maio de 1989. Ela combina a imagem de uma garota russa simples, mas proposital. Desde os tempos antigos, sua aldeia natal de Palekh era considerada o centro da arte da Rússia Antiga, na qual o artesanato antigo estava se desenvolvendo ativamente, incluindo pintura em miniatura e ícone. O fato de Maria Shabalina apreciar profundamente sua terra natal criativa é evidente pelo amor com que em um dos projetos ela falou sobre uma camisa bordada de sua avó, uma bordadeira. E a própria Maria é uma pessoa bastante criativa - ela adora escrever poesia, tocar piano e cantar.

Vida familiar e trabalho "saboroso"

Depois de se formar na escola em Palekh, Mariamudou-se para a cidade de Kineshma, localizada na região de Ivanovo. Ela morou lá por 5 anos, se casou e de lá, junto com o marido, mudou-se para Moscou, onde passaram a morar em um apartamento alugado. Em Moscou, uma jovem começou a fazer bolos, colaborando com o marido, que assumiu os pedidos.

É fácil ver que os bolos personalizados de Maria Shabalina encantam seus clientes, porque muitas vezes ela gosta de experimentar algo novo e prepara não apenas deliciosas, mas também lindas sobremesas usando modelagem de aroeira. Além disso, Maria Shabalina faz bolos gigantes, um deles pesava cerca de 30 quilos. O mestre tem experiência em fazer várias centenas de bolos, e Shabalina acredita que o principal neste negócio é o bom gosto e a beleza.

Uma de suas receitas de bolo demonstra isso vividamente. Por exemplo, para fazer o bolo da Caixa Pintada, você precisa de: bolos de chocolate prontos - 3 unid., 100 ml de calda de abacaxi, 150 g de uma mistura de creme de leite, 200 ml de leite e 100 g de amendoim. Para preparar o creme de manteiga, você precisa de 1 lata de leite condensado fervido e 200 g de manteiga. O segundo creme é de chocolate, e para ele você vai precisar de 1 lata de leite condensado normal, 200 g de manteiga e 100 g de cacau em pó.

Primeiro você precisa bater o creme de leite com leite e preparar o creme de chocolate: bata a manteiga e adicione aos poucos o leite condensado fervido. Com o creme de manteiga, tudo é igual: adicione o leite condensado comum e o cacau em pó à manteiga batida, misturando tudo muito bem. Para formar o próprio bolo - cubra o bolo inferior com um anel culinário,embeber com calda de abacaxi e untar generosamente com creme de leite condensado fervido, depois polvilhar com amendoim. No segundo bolo, também embebido em calda, você precisa colocar uma grande camada de chantilly e, no terceiro, uma camada de creme de chocolate. E, finalmente, removemos o anel, cobrimos as laterais do bolo com creme, polvilhamos com sementes de papoula e decoramos o topo com fatias de morango. Sim, ninguém com um guloso pode resistir!

Participação em programa de TV

O nome de Maria Shabalina tornou-se conhecido dos telespectadores, pois já havia protagonizado cinco projetos: Fashion Therapy, Dress Me, Please, Lady Peasant Woman, Dinner Party e Rublevo-Biryulyovo. A própria Maria Shabalina admite que, graças a essa experiência de participação em projetos de televisão, não tem mais medo nem da câmera nem do tiro. Embora isso seja bastante difícil, porque nos programas em que ela participou, era necessário não apenas ficar bem no quadro, mas também se comportar com naturalidade e dignidade. Em um dos projetos, ela até conseguiu vencer. Como foi, vamos dar uma olhada mais de perto.

Maria convida para jantar

De todos os projetos em que Maria Shabalina participou, "Dinner Party" merece atenção especial. Foi lá que Maria teve a oportunidade de demonstrar não só seus dotes culinários, mas também sua capacidade de receber convidados. O programa Dinner Party é transmitido todas as semanas na REN TV. Participam pessoas de todas as idades, origens e profissões. A linha inferior é que cinco participantes se revezam visitando uns aos outros. Além disso, cada um deles tem o mesmoorçamento e devem respeitar as mesmas condições na compra de produtos para a preparação do jantar. Em apenas 3 horas, o participante, com a ajuda do anfitrião - Grigory Shevchuk ou Alexander Kovalev, deve preparar 3 pratos: uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Além disso, ele precisa pensar em entretenimento para quatro convidados, para que a noite não seja apenas "saborosa", mas também não seja chata.

A complexidade do projeto também está no fato de que ao final do jantar, os participantes avaliam o jantar. Considerando que cada um deles tem sua própria experiência culinária, gostos e preferências, não é difícil imaginar quanto esforço é necessário para agradá-los. No entanto, todas essas dificuldades não impediram Maria de vencer a 360ª semana do projeto. Curiosamente, os participantes daquela semana tiveram que lutar pela vitória em condições especialmente difíceis, já que o orçamento do menu era de apenas 2 mil rublos em vez dos usuais 5.

Uma vitória tão esperada

O menu do jantar incluía: salada "Kineshma" com batatas e vitela, como prato principal - "Volzhsky Pork" com ananás, e como sobremesa os convidados desfrutaram de wafer rolls "For the Beloved" com creme de manteiga. A salada "Kineshma" recebeu seu nome em homenagem à cidade de Kineshma, que desempenhou um papel na vida de Maria. A receita da salada, que inclui batatas, vitela, alface de Pequim, nozes e maionese, é bastante simples. Embora Maria tenha que ouvir críticas a ele, em geral, os convidados apreciaram não só o sabor delicado, mas também a bela apresentação.

Quanto ao prato principal, os participantesGostei do aspecto, aroma e sabor da vitela com ananás. Surgiram dificuldades durante a fabricação da sobremesa, devido às quais os rolos de wafer não saíram da forma a que se destinavam, mas isso não afetou seu sabor, os convidados ficaram satisfeitos. No total, as impressões do jantar foram exibidas em 210 pontos, que Maria recebeu dos participantes do projeto, o que lhe trouxe a tão esperada vitória e garantiu sua participação no superjogo. Mas a participação não foi tão favorável.

Há também dias cinzentos

Para surpreender os convidados que participaram da 361ª semana do projeto, Maria incluiu no cardápio a salada Palekh mimosa com saury, o prato principal foi Golden Ring beef com cogumelos ao molho sour cream, e de sobremesa os convidados puderam provar um bolo "Caixa Pintada" com creme de leite condensado e manteiga. Embora os dois primeiros pratos, infelizmente, não tenham causado a impressão esperada nos convidados, eles simplesmente não resistiram ao delicioso bolo.

Uma enorme quantidade de morangos, nozes e um sabor delicado não deixaram nenhum dos convidados indiferentes. Sim, a experiência, os esforços e o talento de Maria não foram em vão, embora não tenham trazido sua vitória neste caso.

Maria Shabalina já demonstrou muitas de suas habilidades e talentos, é bem possível que os telespectadores russos ouçam sobre ela mais de uma vez.