Ovos artificiais - é possível?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Hoje, os ovos artificiais no Reino do Meio, onde, de fato, eles pensaram em produzi-los, são vendidos em todos os lugares. Não é à toa, porque o preço deles é doze vezes menor que os reais! Devido ao grande número da população em geral, muitas pessoas vivem abaixo da linha da pobreza na China. Produtos artificiais baratos para eles são uma oportunidade para não morrer de fome. Em princípio, é impossível ser envenenado por eles, mas os ovos artificiais não trazem nenhum benefício ao corpo.

Claro que a China, que abastece nosso país com muitas mercadorias, inclusive produtos, há muito nos “trata” com essa “delicadeza”. Talvez você já tenha "sorte" de comê-los e saiba distingui-lo do real. Caso contrário, as dicas a seguir ajudarão você a não comprar química na casca, especialmente porque custa o mesmo que ovos de galinha normais.

Então, no que você deve prestar atenção primeiro? Claro, na casca. Em ovos artificiais, é mais brilhante e áspero. No entanto, com base nisso, é possível determinar um produto falso somente após a prática repetida. Muito mais fácil aprender chinêsovos artificiais por conteúdo interno.

Sua proteína e gema são feitas do mesmo material (qual deles - leia abaixo). Portanto, entre eles não há câmara de ar separando um do outro. Se um ovo falso quebrado ficar em qualquer prato por mais de uma hora, sua proteína e gema se dissolverão completamente. Ovos artificiais não podem ser o início da vida de uma nova galinha. Ou seja, a gema não contém uma partícula do germe.

Muitos consumidores que conseguiram se familiarizar com o próximo produto da indústria química chinesa dizem que, se você fizer ovos fritos a partir de um ovo artificial, é garantido que “apreciará” o cheiro persistente de produtos químicos estranhos durante o processo de fritura. No entanto, isso não é totalmente verdade.

O fato é que os ovos artificiais da China não podem cheirar a nada, porque são feitos de produtos químicos que têm um cheiro absolutamente neutro. Sua casca é criada com base em carbonato de cálcio, e a gema e a proteína são feitas de alginato de potássio, alúmen de potássio, gelatina, cloreto de cálcio comestível e pigmento de coloração amarela. Em princípio, o processo de produção é tão simples que pode ser facilmente organizado em um apartamento comum na cidade.

A massa proteica é obtida a partir do alginato de potássio dissolvido em água morna. Em seguida, é misturado com gelatina, ácido benzóico e alúmen. É isso - a proteína falsa está pronta. Ao adicionar ácido cítrico e pigmento a essa mistura, obtemos matéria-prima para a produção de gema. Nós o despejamos em um especialuma forma fácil de criar por conta própria e colocada em uma solução de carbonato de potássio. Ele cobrirá a gema artificial com um filme para que ela não se dissolva na proteína. Ele secará em uma hora e poderá ser colocado em outra forma, onde a proteína será derramada. Em seguida, o ovo (ainda sem casca) é novamente colocado em uma solução de carbonato de potássio para que não se espalhe. A superfície dura do produto é formada colocando-o em uma solução de pó de gesso, parafina e carbonato de cálcio.

Em geral, criar ovos artificiais é uma questão simples, você pode se deliciar à vontade. Mas você não precisa comprá-los! Como, no entanto, é.