2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
A alimentação saudável com predominância de alimentos naturais ricos em vitaminas está se tornando cada vez mais popular a cada ano. Podemos dizer que a nutrição adequada é uma espécie de tendência da moda, mas, veja bem, essa moda é muito útil e louvável. Entre os alimentos “saudáveis”, destaca-se o aipo verde e suculento. Este vegetal ocupou um lugar especial na nutrição equilibrada e dietética. Como cozinhar talo de aipo, que é mais usado na culinária do que a raiz e as folhas?
Aipo é um depósito de vitaminas no seu prato
O prato mais saudável é aquele com aipo fresco, pois assim retém o máximo de vitaminas e minerais. E são muitos: A, B, C, PP, K, e também ferro, potássio, fósforo, caroteno, ácido fólico e outros. E a característica do aipo reside nasódio orgânico, que é um substituto digno do sal em seu cardápio saudável.
Saladas com aipo - uma combinação de sabor e benefícios
Então, o que pode ser cozido com talos de aipo sem tratamento térmico? Claro, todos os tipos de saladas. Por exemplo, aqui está uma receita tão fácil: pepino fresco em cubos e talo de aipo, algumas cenouras cozidas e um ovo cozido. Tempere a mistura com iogurte natural - está pronta uma salada deliciosa e dietética.
Variante de carne
Para quem não dispensa carne, podemos oferecer outra receita: talo de aipo, maçã verde, filé de frango, repolho chinês são cortados em cubos. Todos os componentes são misturados e temperados com azeite e suco de limão ou iogurte desnatado. Um ovo escalfado é colocado em cima. É uma alternativa saudável à salada Caesar favorita de todos.
Conheça a famosa sopa diet
Como cozinhar um talo de aipo para o primeiro ou segundo? Ele, como outros vegetais, pode ser cozido, assado, cozido e frito, embora o último seja menos útil. Vamos parar de cozinhar e preparar uma sopa dietética de talos de aipo. É bastante popular entre aqueles que estão perdendo peso. Você precisará de um pequeno garfo de repolho, pimentão, dois talos de aipo e um tomate, além de várias cebolas pequenas. Tudo é muito simples: limpamos e cortamos os legumes, colocamos água (2,5-3 litros) e cozinhamos até os ingredientes ficarem macios. Em seguida, esfrie e triture tudo com um liquidificador. Você pode adicionar qualquer tempero a gosto. Uma sopa de creme tão chique atrairá até mesmo aqueles quenão gosta de refeições saudáveis de baixa caloria.
Variações incomuns sobre o tema do aipo
Agora vamos ver como cozinhar um talo de aipo para torná-lo satisfatório e saboroso. Você pode, por exemplo, fritar em massa. Para fazer isso, cada haste deve ser cortada em pedaços de cerca de 5 centímetros de comprimento. Use a massa que quiser. Mergulhamos cada fatia na massa e colocamos em uma panela com azeite, fritamos até dourar e tiramos em um guardanapo (para que o excesso de óleo seja absorvido). Adultos e crianças vão gostar deste aperitivo.
Idéia original para adultos
Você já sabe cozinhar um talo de aipo. Tente beber dele agora. Adicione sal de aipo ao popular coquetel Bloody Mary e use o talo como canudo ao servir. Isso vai animar e decorar muito a famosa bebida.
Fechando
Aproveite os benefícios e o sabor dos talos de aipo suculentos, procure novas ideias culinárias interessantes e compartilhe com os outros!
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