A comida mais cara do mundo: uma lista de pratos e produtos, classificação

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Todo mundo tem ideias diferentes sobre o conceito de "a comida mais cara". Alguns veem o caviar preto por trás dessa definição, outros o veem como um tipo raro de vinho ou chocolate. No entanto, há uma série de produtos incluídos na lista dos alimentos mais caros. Apenas as pessoas mais ricas podem se dar ao luxo de desfrutar de seu sabor.

Qual está na lista dos alimentos mais caros do mundo?

Kindal

São nozes pequenas, caso contrário são chamadas de macadâmia. A demanda por essa variedade de castanhas é muito maior do que as famosas castanhas de caju. Kindal é famoso por suas propriedades benéficas: o uso de macadâmia na alimentação ajuda a eliminar o colesterol e saturar o corpo com microelementos. Um quilo dessa variedade de nozes pode ser adquirido por 30 mil dólares (1,8 milhão de rublos).

Truffle

Um cogumelo que vale seu peso em ouro, adquirido por milionários apenas em leilão, é uma trufa branca. O preço de tal cogumelo "dourado" pode exceder oito mil dólares por quilo. O custo de uma trufa está diretamente relacionado ao seu tamanho. O maioro troféu desta rara exposição pesando 2,5 kg foi descoberto na Itália há 10 anos. Uma variedade exclusiva é a trufa "Alba" (os cidadãos ricos chamam de "diamante branco"). Você pode encontrar um troféu tão valioso na cidade de Piemonte (Itália).

Há pouco mais de dez anos, um cidadão muito rico comprou uma trufa branca, cujo preço era de 30 mil libras (2,5 milhões de rublos). Ele teve que jogar fora sem provar, porque a trufa apodreceu durante o leilão. O milionário nem imaginava que a trufa branca é um produto perecível, pois ainda é um cogumelo.

Batatas

É incrivelmente difícil imaginar que uma batata comum possa ocupar seu lugar de direito na lista dos alimentos mais caros. Mas é possível. Afinal, estamos falando da variedade de batata La Bonnotte. Gourmets ricos compram um vegetal caro para apreciar seu sabor delicado. A compra de um quilo custará 500 euros (36 mil rublos).

Manteiga

O óleo mais caro do planeta é o óleo de argan. A planta de argan pode ser vista no Marrocos, mas em nenhum outro lugar ela se enraizou. Todas as tentativas de cultivá-lo em outras partes do mundo falharam. Isso explica por que o óleo extraído de nozes valiosas é bastante caro. Cem mililitros de óleo de argan podem ser comprados por US$ 300 (18.600 rublos). Um litro de óleo é obtido a partir de 30 kg de nozes. Também é usado para fins médicos: ajuda com doenças de pele.

Carne Marmoreada

Esta carne vale ouro. Nelecontém muitas camadas de gordura, graças às quais a carne mais cara adquire um sabor suculento e requintado.

Pegue este tipo de carne de vacas Wagyu. Eles são criados apenas no Japão, onde são tratados de maneira especial: são alimentados com a melhor grama e soldados com cerveja. Um quilo de lombo de carne marmorizada custa entre US$ 700 e US$ 1.000.

Açafrão

A Índia é famosa pelo tempero mais caro do mundo. Chama-se açafrão. É extraído dos estames da flor do açafrão. Uma flor tem apenas três estames, que são coletados exclusivamente à mão. Para obter um quilo de tempero, é necessário contornar 200 mil flores. Esse trabalho colossal é altamente valorizado. Portanto, para um quilo de açafrão, você precisa pagar pelo menos cinco mil e quinhentos dólares (341 mil rublos).

Chá Elite

Chá "Da Hong Pao" também está na lista dos alimentos mais caros do mundo. É assim (traduzido como "Big Red Robe") é chamado pelo seguinte motivo: em maio, os botões do mato ficam vermelhos e parece que a planta vestiu um manto vermelho. "Da Hong Pa" cresce na cidade de Fujian, uma província perto do Mosteiro de Tianxin. Existem apenas seis arbustos de chá no território, sua idade é superior a 350 anos. Durante um ano inteiro, apenas quinhentos gramas de folhas jovens são removidos, e é por isso que o chá é tão bem avaliado. Por um quilo dessa cara bebida gourmet, os gourmets têm que pagar cerca de 700 mil dólares (43,4 milhões de rublos).

Almas Brancas

Ao contrário dos equívocos, o mais caronão é preto, mas caviar branco. O preço de cem gramas desta iguaria, que é importada do Irã, é de cerca de dois mil dólares (124 mil rublos).

Este é um caviar leve com um toque de noz. Eles obtêm uma iguaria do peixe beluga albino que vive nas águas do Mar Cáspio. Apenas 10 kg de caviar branco são extraídos por ano, já que nem todos os peixes vivem até os cem anos. E esta é exatamente a idade em que a beluga albina gera caviar branco. O preço também pode subir para US$ 3.000 (186.000 rublos) por um frasco de 100 gramas. A iguaria é embalada em potes de ouro de verdade.

Sobremesa

Em Nova York, você pode saborear a sobremesa mais cara do mundo. Custa US $ 25.000 (1,5 milhão de rublos). Esta guloseima contém os seguintes ingredientes:

• sorvete de creme;
• 25 variedades de cacau;
• pedaços de ouro comestível;
• chocolate La Madeline au Truffle;
• chantilly (decoração).

Este doce caro é servido em um copo com moldura de ouro e diamantes, além disso, uma colher de ouro, também decorada com diamantes reais, está incluída. Após a refeição, você pode levar os pratos com você.

Chocolate

A empresa americana Knipschildt Chocolatier é famosa pela produção do chocolate escuro de elite Chocopologie da Knipschildt. Também está incluído na lista dos alimentos mais caros do nosso planeta. Um quilo dessa iguaria custa US$ 2.600/161.000 rublos.

Omelete de lagosta e pizza exclusiva

No Le Parker Meridien, em Nova York, os convidadosprove uma omelete por 1.000 dólares / 62.000 rublos. A omelete contém caviar de esturjão estrelado, lagostas inteiras e, claro, ovos.

Pizza com o impressionante nome Louis XIII (Louis XIII) do famoso chef da cozinha italiana Renato Viola custará aos gourmets 8.300 euros (600 mil rublos). O mestre criou uma receita exclusiva, incluindo mussarela de búfala, três tipos de caviar, lagosta, camarão e lagosta no prato.

Champanhe

O espumante de elite Perrier Jouet Belle é feito de uma variedade de uva rara na cidade de Cotes des Blancs. O champanhe não é criado todos os anos, mas apenas durante a melhor colheita. O preço de uma garrafa com capacidade de 0,75 ml é de aproximadamente 1 mil euros (72.300 rublos).

Sabores do Mar

As iguarias de frutos do mar mais caras são feitas de mariscos Persebes. Colete-os na costa da Espanha, Canadá e Marrocos. Este marisco tem um sabor marinho incrível. Uma mesa de Natal com Persebes na Espanha é um indicador do prestígio e bem-estar da família. O preço por quilo deste marisco pode chegar a 200 euros (14.400 rublos).

Bolinhos Aqua

Bolinhos azuis incomuns podem ser vistos no cardápio do restaurante Golden Gates, em Nova York. Uma porção de 16 bolinhos de tamanho médio custa US$ 4.500 (279.000 rublos).

O estabelecimento, que serve bolinhos luminosos exclusivos, pertence a emigrantes da Rússia. Para atrair visitantes, eles começaram a servir um prato tão maravilhoso junto com bolinhos comuns. Porpara conseguir o efeito de brilho, os cozinheiros adicionam o segredo das glândulas do peixe tocha à carne picada. A própria carne picada é baseada em três tipos de carne: porco, boi e alce. Durante o dia, os bolinhos têm uma tonalidade azul e, ao entardecer ou no escuro, podem iluminar o espaço. É bastante compreensível que as luzes estejam sempre esmaecidas na instituição - bolinhos luminosos são seu destaque.

Estes são apenas alguns dos alimentos mais caros do mundo. Não está disponível para todos, mas essa comida tem sua própria demanda e seus admiradores.

De acordo com os dados apresentados no artigo, você pode fazer uma pequena classificação do alimento mais caro (por 1 kg):

1º lugar - Chá Da Hong Pao (43,4 milhões de rublos)

2º lugar - trufa branca (2,5 milhões de rublos).

3º lugar - kindal ou macadâmia (1,8 milhão de rublos).

4º lugar - sobremesa servida em um dos restaurantes de Nova York (1,5 milhão de rublos).

5º lugar - pizza Louis XIII (600 mil rublos).