Salada com arroz e conservas: receitas inusitadas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Salada com arroz e conservas há muito se tornou um prato tradicional tanto na mesa festiva quanto em uma refeição comum em família. Devido à facilidade de preparo e disponibilidade de ingredientes, ele gostava especialmente das donas de casa. Oferecemos várias opções para as receitas desta salada, pois mesmo substituindo levemente os produtos, você terá um sabor completamente novo.

Receita número 1. "Dente-de-leão"

Esta salada de arroz e conservas recebeu o seu belo nome de primavera por uma razão: na mesa, é realmente o prato mais atraente, a que os pratos de petiscos estão a chegar. O que é necessário para a sua preparação? Aqui estão os produtos: quatro ovos de galinha cozidos, um pote de conservas em óleo (saury, cavala, sardinha ou arenque), três pacotes de bolachas brancas ou duzentos gramas de pão caseiro, um copo de arroz cozido, um pouco de maionese para temperar. Salada com arroz e comida enlatada "Dandelion" é colocada em camadas em um prato plano. Antes de tudo, fazemos uma malha de maionese no próprio prato e despejamos biscoitos nele. Você deve obter uma camada com cerca de um centímetro e meio de espessura, que novamente cobrimos com uma malha de maionese. A segunda camada coloca comida enlatada, previamente amassada com um garfo e misturada com arroz. E a camada final - esfregadaum ralador grosso de ovos, graças ao qual a salada fica arejada, como um dente-de-leão real.

Receita número 2. "Bangladesh"

Concordo, não é o nome mais comum para um prato.

Bem, vamos descobrir o que há nele. Os principais ingredientes que a salada contém: arroz, ovo, peixe enlatado em óleo. Você também precisará de uma maçã, uma cebola pequena, 80 gramas de manteiga, maionese, açúcar e suco de limão para o molho. Escorra o óleo enlatado e misture com meia porção de maionese, uma colher de chá de açúcar e suco de limão. Nos ovos cozidos, separe as claras das gemas, que devem permanecer intactas. Procedemos à “montagem” da salada, que também será folhada. A primeira camada coloca as gemas raladas, a segunda camada - parte do purê de comida enlatada. Em seguida, 6-8 colheres de arroz cozido - e cubra com a maionese restante. A próxima camada é uma maçã ralada, depois a segunda parte da comida enlatada, desta vez misturada com cebola picada. E a camada final é manteiga congelada ralada. Quando a salada estiver pronta, regue com o molho preparado e decore com as claras por cima. Colocamos na geladeira por uma hora e meia para impregnação.

Receita 3 Salada Coquetel de Atum

Fácil, deliciosa e surpreendentemente simples, esta salada com arroz e comida enlatada com certeza vai surpreender seus convidados e se tornar um prato de assinatura em qualquer festa.

Para prepará-lo, você precisa comprar um pote de atum enlatado com massaparte do próprio peixe 300 gramas, uma banana madura, tomate, um copo de arroz cozido. Para o molho: uma colher de sopa de suco de limão, três colheres de vinagre 3% e quatro colheres de óleo vegetal, de preferência azeitona, sal e pimenta. Retire o atum do recheio e pique com um garfo. O tomate deve ser descascado escaldando-o. Corte a banana em cubos e, para que não escureça, regue com suco de limão. Preparamos o molho da seguinte forma: misture vinagre, sal e pimenta e, mexendo com um batedor, adicione o óleo vegetal. Coloque os ingredientes em uma saladeira em camadas em ordem aleatória, despeje sobre o molho e decore com ervas.

Receita número 4. "Campo de camomila"

Aqui está outra receita, desta vez com um nome de verão. O que você precisa para fazer esta salada? Conservas de peixe, arroz, ovo, cenoura, alface, cebola, pepino fresco, maionese e uma colher de óleo vegetal. Ferva cinco ovos e cenouras. Em seguida, limpamos as cenouras resfriadas e esfregamos em um ralador grosso e refogamos em óleo vegetal até dourar. Espalhamos o fundo de uma ampla saladeira com folhas de alface lavadas e sobre elas em camadas: arroz cozido, comida enlatada amassada (salmão rosa, saury, cavala), cebola picada, cenoura, pepino em cubos. Não se esqueça de cobrir as camadas com maionese. Vamos decorar a salada com arroz e comida enlatada com ovos. As metades das gemas fazem o papel dos corações das margaridas, e as claras, cortadas em semicírculos, são suas pétalas. Delicadamente, forme "margaridas", coloque-as em uma salada pronta e elas definitivamente animarão todos os que estiverem sentados à mesa, especialmente os pequenos.filhos.