Receita de bolo de frutas em casa

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Bolo caseiro não precisa ser rico em calorias ou conter muita massa. Além disso, para sua preparação, não é necessário passar meio dia na cozinha. Basta usar receitas para bolos de frutas caseiros. Assim, você pode agradar a si mesmo e aos seus entes queridos não apenas com uma sobremesa saborosa, mas também saudável.

Receita de bolo de frutas com gelatina e creme de leite

Ingredientes:

Para biscoito:

• Farinha - dois copos.
• Ovos - dez peças.
• Fermento em pó - colher de sobremesa.
• Açúcar em pó - dois copos.
• Sal - meia colher de chá.

Para creme:

• Sour cream - um quilo.
• Gelatina - dois sachês.
• Açúcar - dois copos.
• Água - dois copos.

Fruta:

• Kiwi - cinco pedaços.
• Pêssegos - cinco pedaços.
• Damascos - dez unidades.

Cozinhar em etapas

Para preparar a receita de bolo de biscoito de frutas com gelatina e creme de leite, todos os produtos devem ser colocados em uma sala quente com antecedência. FrangoQuebre os ovos em uma tigela adequada para bater. Despeje o sal e, ligando a batedeira em velocidade baixa, inicie o processo de bater. Em seguida, aumentando a velocidade ao máximo e sem parar de bater, adicione o pó em porções. Os ovos com pó de acordo com a receita (com uma foto de um bolo de frutas com gelatina podem ser encontrados abaixo) devem ser batidos até obter uma espuma espessa.

Em seguida, despeje o fermento na farinha de trigo e misture. Em seguida, peneirando por uma peneira, misture a farinha e sove a massa muito delicadamente com movimentos de baixo para cima. A massa de biscoito preparada de acordo com a receita de bolo de frutas com gelatina está pronta. Agora você precisa preparar uma assadeira destacável. Por que você precisa pegar uma assadeira, cubra-a com papel manteiga para assar. Coloque o próprio molde por cima e recheie com a massa de biscoito preparada.

Em um forno pré-aquecido a uma temperatura de cento e oitenta graus, coloque uma assadeira com um molde e asse a massa por cerca de trinta e cinco a quarenta minutos. É aconselhável verificar a prontidão com um espeto de madeira. Depois que ele for retirado do biscoito, certifique-se de que ele permaneça seco. Desligue o forno e retire o tabuleiro do mesmo. O biscoito deve esfriar na forma. Já na forma resfriada, pode ser retirado do molde e cortado com muito cuidado em duas metades. Um dos quais deve ser cortado em cubos pequenos.

Em seguida, você precisa pegar uma forma destacável na qual o biscoito foi assado. Forre o interior das laterais com papel manteiga, aumentando assim a altura. Agora você precisa preparar a fruta de acordo com a receitacom uma foto de um bolo de frutas com gelatina e creme de leite. Kiwi na quantidade de dois pedaços, descasque e corte em fatias, pique grosseiramente os três restantes. Lave os pêssegos e corte dois deles em fatias, e pique três, como o kiwi. Lave bem os damascos e, após retirar o caroço, corte metade em rodelas e metade em pedaços.

Frutas, cortadas em rodelas e rodelas, coloque no fundo e nas laterais da forma. As frutas picadas devem ser combinadas com biscoito picado e misturadas. Agora você precisa preparar a gelatina de acordo com a receita do bolo de frutas. Coloque a quantidade necessária de gelatina em uma panela, despeje a água e deixe inchar. Em seguida, colocando a panela em fogo pequeno, leve a gelatina para ferver, mas em nenhum caso ferva. Deixe a gelatina esfriar um pouco.

Durante este tempo, seguindo a receita (uma foto de um bolo de frutas, feito em casa, abre o apetite), você precisa preparar o creme de leite. Usando uma batedeira, bata bem o açúcar e o creme de leite grosso. Despeje a gelatina resfriada e misture bem. Agora você pode começar a moldar a sobremesa de acordo com a receita passo a passo com uma foto de um bolo de frutas com gelatina e creme de leite. Divida os pedaços de biscoito misturado com frutas picadas em duas partes idênticas. Coloque um deles em um molde e alise.

Cubra com metade do creme de leite preparado. A próxima coisa a fazer é colocar o molde na geladeira por quarenta minutos. Depois de decorrido o tempo necessário, retire o formulário e continue a formar de acordo com a receita.bolo de frutas. Coloque uma camada de fruta fatiada e biscoito na parte congelada. Alise uniformemente e despeje sobre o creme de leite restante.

Finalmente cubra todas as camadas da receita de bolo caseiro de frutas com gelatina e creme de leite com o segundo pedaço inteiro de biscoito. Pressione levemente o bolo com as mãos, como se estivesse apertando, mas não com força. Coloque o molde de volta na geladeira por quarenta a cinquenta minutos. Após endurecer, retire a forma da geladeira e retire com cuidado a parte lateral junto com o pergaminho. Cubra com um prato grande ou prato e com cuidado, para não danificar, vire o bolo de frutas preparado conforme a receita com gelatina e creme de leite. Deliciosa e linda sobremesa caseira irá deliciar seus entes queridos com uma xícara de chá ou café.

Bolo de frutas sem assar "Suave"

Produtos necessários:

• Bolos de waffle - um pacote.
• Leite condensado - dois potes.
• Cacau - cinquenta gramas.
• Chocolate amargo - duas barras.
• Kiwi - três pedaços.
• Morangos - dois copos.
• Bananas - três pedaços.

Como fazer bolo de frutas

Para fazer uma receita de bolo de frutas caseiro sem assar, primeiro você precisa preparar seus ingredientes. Abra os potes de leite condensado e despeje em uma tigela. Adicione o cacau em pequenas porções e mexa. Despeje todo o cacau em pó desta forma e mexa até não sobrar grumos. O leite condensado para untar os bolos de wafer está pronto e deve ser reservado por enquanto.

Agora você precisa preparar todas as frutas. Lave os morangos com cuidado, coloque em uma peneira e deixe escorrer o excesso de água. Descasque o kiwi e as bananas e corte em rodelas. Depois que os morangos estiverem secos, divida-os em aproximadamente duas partes idênticas. Separe um deles para decorar e corte o segundo, como banana e kiwi, em fatias.

Forma do bolo

O processo preparatório acabou. Você pode começar a montar um bolo de frutas sem assar. Primeiro, abra o pacote de bolos de wafer. A forma dos bolos não importa, eles podem ser redondos, retangulares ou quadrados. Você pode escolher qualquer um ao seu gosto. Você precisa pegar uma tábua de corte, cobri-la com uma folha de papel alumínio e fixar as bordas. Em seguida, você pode começar a montar o próprio bolo de frutas.

Coloque o primeiro bolo no tabuleiro e unte-o generosamente com leite condensado. Espalhe as fatias de banana por cima e cubra com o segundo bolo de waffle. Em seguida, unte o bolo novamente com leite condensado e coloque uma camada de fatias de morango. Coloque o terceiro bolo por cima, que, como os anteriores, unte bem com leite condensado e espalhe as rodelas de kiwi por cima. Em seguida, seguindo a sequência, continue montando o bolo de frutas sem assar até terminar todos os bolos.

Depois disso, você precisará quebrar as barras de chocolate amargo em pedaços e colocá-los em uma tigela pequena. Em seguida, ferva a água em uma panela de tamanho adequado e coloque a tigela com os pedaços de chocolate por cima. Derreta o chocolate completamente em banho-maria e deixe esfriar um pouco. Durante este tempo, as bagas inteiras restantescorte os morangos ao meio. Lubrifique o topo do bolo de waffle e as laterais do bolo de frutas com chocolate amargo derretido. Decore com metades de morangos por cima e leve o bolo para a geladeira. Levará cerca de três horas para que todas as camadas esfriem e se conectem bem umas às outras. Em seguida, um bolo de frutas muito saboroso e saudável pode ser consumido com uma xícara de sua bebida favorita.

Bolo de frutas com abacaxi

Lista de Produtos:

• Farinha de trigo - quinhentos gramas.
• Abacaxi em conserva - trezentos gramas.
• Ovos - quatro pedaços.
• Canela em pó - colher de chá bem cheia.
• Creme - trezentos mililitros.
• Azeite - duzentos mililitros.
• Açúcar em pó - cento e cinquenta gramas.
• As bananas são uma grande fruta.
• groselha - cem gramas.
• Refrigerante - colher de chá.
• Requeijão - quatrocentos gramas.
• Açúcar - trezentos e cinquenta gramas.
• Manteiga - cinquenta gramas.
• Sal - duas pitadas.

Processo de cozimento

A receita para fazer bolo de abacaxi é bem simples. Seguindo a norma dos produtos e a sequência de preparo, ao final você obterá um bolo de biscoito úmido muito saboroso e com um rico aroma de frutas. Primeiro você precisa pegar uma banana grande madura, remover a casca, cortá-la em pedaços e, colocando-a em uma tigela, triture-a com um liquidificador. Em seguida, abra os pedaços de abacaxi enlatados e transfira-os para uma peneira.

Depois que o líquido escorrer, adicione-os à tigela de banana. Mais distantevocê precisa derramar azeite inodoro e quebrar os ovos de galinha. Misture bem e reserve por enquanto. Agora você precisa pegar uma tigela bem funda e peneirar farinha de trigo de boa qualidade nela. Despeje duas pitadas de sal, bicarbonato de sódio, açúcar e canela aqui. Misture todos os ingredientes secos e despeje a mistura líquida de abacaxi, óleo e banana da tigela.

Mais uma vez, misture tudo com muito cuidado, e a massa conforme a receita (veja a foto do bolo de frutas com abacaxi abaixo) está pronta. Agora ele precisa ser assado. Para fazer isso, pegue uma forma destacável, cujo fundo deve ser coberto com papel manteiga. Em seguida, unte as laterais e o fundo com manteiga amolecida e polvilhe generosamente com farinha. Em seguida, vire a forma e sacuda o excesso de farinha. Coloque a massa em uma forma e leve ao forno.

Asse a 180 graus até ficar cozido por cerca de quarenta minutos, verificando com um espeto de madeira. Resfrie o biscoito assado sem tirá-lo da forma. Depois, já resfriado, embrulhe em polietileno alimentar e mande de um dia para o outro na geladeira. Após o resfriamento, o biscoito pode ser facilmente cortado em três bolos. E agora você precisa preparar um creme para lubrificá-los.

Primeiro, coloque o creme de 33% de gordura em uma tigela e bata com um liquidificador até picos grossos. Adicione o açúcar de confeiteiro e o cream cheese a eles. Bata todos os ingredientes até ficar homogêneo. Coloque o creme pronto em um saco de confeitar. Agora resta apenas montar um bolo de bolos e creme. Coloque o primeiro bolo em um prato grande e plano e useAplique o creme no saco de confeitar com movimentos circulares. Em seguida, use uma espátula de cozinha para espalhar o creme por toda a superfície do bolo.

Coloque o segundo bolo por cima e unte-o também com creme. O último terço do bolo de biscoito, junto com os lados, também é coberto com creme. Decore o topo do bolo de abacaxi preparado de acordo com a receita com framboesas frescas lavadas, metades de morango, amoras e groselhas. Depois de montar e decorar o bolo de frutas, ele deve ser novamente colocado na geladeira. Após três horas, o bolo pode ser retirado e cortado em pedaços com uma faca afiada. Sirva o bolo cozido como uma deliciosa sobremesa caseira.

Bolo de limão e laranja com creme de leite condensado

Ingredientes listados abaixo.

Massa:

• Farinha - seiscentos gramas.
• Raspa de laranja - duas colheres de sopa.
• Casca de limão - duas colheres de chá.
• Iogurte natural - duzentos mililitros.
• Ovos - seis pedaços.
• Óleo - quatrocentos gramas.
• Kefir - duzentos mililitros.
• Açúcar - trezentos gramas.
• Fermento em pó - colher de sobremesa.

Creme:

• Leite condensado - quatrocentos gramas.
• Gemas - quatro pedaços.
• Manteiga - quatrocentos gramas.
• Licor - cinquenta gramas.

Para decoração:

• Laranjas - dois pedaços.
• Tangerinas - três pedaços.

Receita passo a passo

Primeiro, usando a receita de bolo de frutas, você precisa preparar a massa para os bolos em casa. Para fazer isso, pegue uma tigela funda, coloquesua manteiga macia, despeje o açúcar e bata com uma batedeira até obter uma massa branca grossa. Em seguida, você precisa introduzir os ovos na tigela, batendo após cada um com um misturador. Em seguida, você precisa derramar as raspas de limão e laranja na massa batida. Bata novamente com um mixer. Os próximos ingredientes a serem adicionados são iogurte natural, farinha peneirada, fermento em pó e kefir.

Bata bem a massa com uma batedeira até obter uma massa homogênea e espessa. Agora unte bem o fundo da forma com manteiga e polvilhe com farinha. Sacuda o excesso depois. Despeje a massa na forma preparada e envie para assar no forno. A uma temperatura de cento e oitenta graus, asse a massa por cerca de quarenta a cinquenta minutos. Um espeto de madeira ajudará a determinar a prontidão completa.

Preparação do creme

Enquanto a massa assa, prepare o creme. Coloque a manteiga amolecida em uma tigela e bata com um mixer. Em seguida, despejando o leite condensado, continue batendo a massa até ficar fofa. Em seguida, você precisa adicionar as gemas e o licor e novamente bater bem com um mixer. Creme para bolo de frutas está pronto. Após assar, retire a forma do forno e deixe a base pronta para os bolos esfriarem. Em seguida, abrindo a forma, retire-a com cuidado, corte o biscoito em três partes da mesma espessura.

O passo final é montar o bolo de frutas com limão e laranja. Você precisa pegar uma bela bandeja ou um prato grande e colocar o primeiro bolo nele. Em seguida, aplique uma camada grossa de creme de leite condensado uniformemente sobre toda a superfície. Em seguida, coloque o segundo bolo e também unte bem com creme. cobriro terceiro, último, bolo, que, junto com as laterais do bolo, cubra com o creme restante.

Bolo de frutas preparado na receita, resta apenas decorar lindamente. Para fazer isso, você deve primeiro descascar as laranjas e as tangerinas e, em seguida, remover o filme das fatias e remover todas as sementes. Decore o topo do bolo de frutas com fatias preparadas. Coloque-o na geladeira por várias horas. Depois disso, um bolo delicado e perfumado é servido na mesa festiva para o deleite dos convidados e entes queridos.